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厨师推荐:辣白菜焗蟹盒烹饪方法 图片及所用厨具(章贡区油烟净化器维修)
2024-03-28 09:10    5493    中华厨具网

烹饪辣白菜焗蟹盒所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、铁板烧设备饺子机、三眼水池、碗柜、水吧操作台、保温售饭台冷饮机切菜机油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、剪刀、护手器。

海鲜菜谱辣白菜焗蟹盒做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过31位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐辣白菜焗蟹盒、辣白菜焗蟹盒、香烤蟹盒,白酱杂菜焗土司盒。

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以下是31位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:海鲜菜谱辣白菜焗蟹盒做法

材料

梭子蟹,鲜虾,植脂黄油,辣白菜,芦笋,洋葱,调料:盐,白葡萄酒,韩国辣酱

做法

1、将梭子蟹开壳、斩件腌渍。

2、鲜虾去皮留尾挑虾线,用盐白葡萄酒腌渍,芦笋切段辣白菜切丝,洋葱切末,蒜拍碎。

3、内放黄油融化后煸香洋葱、蒜碎,放入大米,加少许水边煮边搅拌。

4、芦笋在开水里烫熟捞出、蟹炸熟。

5、即将熟的米饭里放入鲜虾、韩国辣酱,辣白菜丝拌匀至鲜虾成熟变色,撒入蟹肉拌匀。

6、将米饭放入蟹壳中,撒少许奶酪粉,放入提前预热的烤箱,上下火200度烤5分钟,装盘时用芦笋点缀。撒少许熟黑芝麻。

辣白菜焗蟹盒做法已被33人烹饪过!

第二种:海鲜菜谱辣白菜焗蟹盒做法

材料

梭子蟹,鲜虾,植脂黄油,辣白菜,芦笋,洋葱,调料:盐,白葡萄酒,韩国辣酱

做法

1、将梭子蟹开壳、斩件腌渍。

2、鲜虾去皮留尾挑虾线,用盐白葡萄酒腌渍,芦笋切段辣白菜切丝,洋葱切末,蒜拍碎。

3、内放黄油融化后煸香洋葱、蒜碎,放入大米,加少许水边煮边搅拌。

4、芦笋在开水里烫熟捞出、蟹肉炸熟。

5、即将熟的米饭里放入鲜虾、韩国辣酱,辣白菜丝拌匀至鲜虾成熟变色,撒入蟹肉拌匀。

6、将米饭放入蟹壳中,撒少许奶酪粉,放入提前预热的烤箱,上下火200度烤5分钟,装盘时用芦笋点缀。撒少许熟黑芝麻。

辣白菜焗蟹盒做法已被69人烹饪过!

第三种:海鲜菜谱香烤蟹盒做法

材料

冷冻蟹盒10个,起司丝150公克

做法

1.将起司丝洒于蟹盒上。

2.烤箱预热,将作法1的材料放入,以上火200℃、下火200℃的烤箱中烤至表面微焦即可。

香烤蟹盒做法已被79人烹饪过!

第四种:海鲜菜谱五彩蟹盒做法

材料

活蟹盒10个,净鲜鱼肉200克,嫩豌豆30克,老蛋黄糕50克,冬笋30克,香菇30克,红辣椒30克,白萝卜1000克,胡萝卜500克,黄瓜200克,紫白菜250克,鸡蛋清100克,川盐,料酒,味精,湿淀粉,姜,葱

做法

1、蟹盒治净,当入油锅中经炸制呈橙红色时,捞出沥尽油,待用。

2、鲜鱼肉捶制成茸,入碗,先用清水解散,加入川盐、料酒、鸡蛋清、细干淀粉、姜葱水等搅匀成鱼浆,再将鱼倒入漏瓢内,漏入三成热的油锅中,待浮起捞出,即成鱼米。

3、老黄蛋糕、红辣椒、冬笋、香菇分别切成豌豆大的丁;豌豆去壳掰成两半。红辣椒、冬笋、香菇、豌豆均入沸水锅中氽断捞出待用。

4、锅置火上,放精炼油烧至五成熟时,下各种丁料翻炒至熟,接着放入鱼米,加川盐、味精推匀,用湿淀粉勾薄芡炒匀起锅,分装入蟹盒内。

5、萝卜刻成一座假山;黄瓜切刻成椰树形状,胡萝卜切成两片相连的片;紫白菜切成细末(以上原料也可拌制入味)。

6、蔬菜成形的原料按设计摆入盘子一侧约1/3处,另一侧置放入蟹盒即成。

五彩蟹盒做法已被42人烹饪过!

第五种:海鲜菜谱白酱杂菜焗土司盒做法

材料

土司一条1条,马苏里拉奶酪25克,白酱——,低粉20克,鲜奶油50克,牛奶1杯,黄油20克,杂菜——,猪肉糜50克,小土豆2,3个,黄油.15-20克,黑胡椒碎1小匙,盐0.25-0.125小匙,青豆,玉米,胡萝卜粒50克,洋葱0.5个,培根3片

做法

1.土司拦腰一切为二,把中间的内容掏掉(大概剩0.8cm左右厚吧),放一旁备用

2.制作白酱 1.)低粉过筛,加入到牛奶中搅匀 2.)黄油入锅,小火熬化,加入牛奶糊,小火煮到浓稠(跟米糊差不多就可以了) 3.)熬好的牛奶面糊出锅,盛放到容器中,将鲜奶油加入,搅匀即成白酱

白酱杂菜焗土司盒做法已被45人烹饪过!

小编整理414位网友投稿材料与辣白菜焗蟹盒相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:奶油焗蟹肉

第二种:海盐焗蟹

第三种:咖喱焗蟹

第四种:芝士焗蟹

第五种:黄酒焗蟹

第六种:蒜头焗蟹

第七种:干焗蟹塔

第八种:红中煎焗蟹

第九种:芝士焗蟹肉

第十种:葱姜焗蟹腿

小编结合31位厨师推荐再从429网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

海鲜娃娃菜、黄金咖喱蟹、马蹄鲜虾甜蜜豆、酸甜奇异果虾、土司辣味红酒虾

豉汁木瓜炆蟹、油焖大虾、火辣宫灯虾、赛螃蟹

金盏虾仁、蒜蓉蒸扇贝、金针蟹柳豆腐舟。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被1273人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:辣白菜焗蟹盒,辣白菜焗蟹盒,香烤蟹盒,白酱杂菜焗土司盒

相关厨具产品推荐: 万能蒸烤箱工作台冰箱油烟净化器、炉灶、净水机 、电热壶。

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