烹饪茶香墨鱼仔所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、油炸炉、饺子机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、四门冰箱、洗菜机、厨房凉霸、净水器（净水处理设备）、多用刀、勺子、厨房秤。
鱼类菜谱茶香墨鱼仔做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过21位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐茶香墨鱼仔、茶香墨鱼仔、韭香墨鱼仔，韭香墨鱼丝。
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以下是21位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鱼类菜谱茶香墨鱼仔做法
材料
用料主料：墨鱼仔500克配料：龙井茶叶调料：白腐乳、味精、料酒、蒜粉、生粉、植物油、白芝麻
做法
1、将墨鱼仔去内脏洗净，用干净毛巾控水。
2、将龙井茶叶用开水泡开，取净茶叶待用。
3、将墨鱼仔用白腐乳、味精、绍酒、蒜粉、生粉拌匀，下七成热油锅炸熟。将茶叶炸酥。
4、取干净锅一只，下墨鱼仔，滑油，下葱姜末煸香，加茶叶和调料炒匀，撒上白芝麻即可。
小诀窍
制作关键
要选上好茶叶。
炸制墨鱼时不能破坏形状。
茶香墨鱼仔做法已被91人烹饪过！
第二种：鱼类菜谱茶香墨鱼仔做法
材料
用料主料：墨鱼仔500克配料：龙井茶叶调料：白腐乳、味精、料酒、蒜粉、生粉、植物油、白芝麻
做法
1、将墨鱼仔去内脏洗净，用干净毛巾控水。
2、将龙井茶叶用开水泡开，取净茶叶待用。
3、将墨鱼仔用白腐乳、味精、绍酒、蒜粉、生粉拌匀，下七成热油锅炸熟。将茶叶炸酥。
4、取干净锅一只，下墨鱼仔，滑油，下葱姜末煸香，加茶叶和调料炒匀，撒上白芝麻即可。
小诀窍
制作关键
要选上好茶叶。
炸制墨鱼时不能破坏形状。
茶香墨鱼仔做法已被71人烹饪过！
第三种：鱼类菜谱韭香墨鱼仔做法
材料
干辣椒，墨鱼仔，盐，胡椒，鸡精，酱油少许，酒，韭菜
做法
1、爆香干辣椒，下墨鱼仔炒，加盐、胡椒、鸡精和少许酱油、酒；
2、稍炒之后加韭菜调味即可。
韭香墨鱼仔做法已被30人烹饪过！
第四种：鱼类菜谱茄香墨鱼做法
材料
墨鱼，豆角，茄瓜，蒜末适量，盐适量
做法
1.墨鱼去内脏去皮后洗净，然后片成薄片焯水备用。
2.豆角洗净后切段。
3.茄瓜洗净后切条。
4.锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入墨鱼翻炒至变色。
5.加入豆角和茄瓜炒匀。
6.最后加入适量盐调味即可。
茄香墨鱼做法已被89人烹饪过！
第五种：鱼类菜谱韭香墨鱼丝做法
材料
墨鱼300克，姜20克，韭菜250克，盐，绍酒
做法
1.将墨鱼除去外皮洗净，切成细条；韭菜切成3公分的段；把姜切成丝备用。
韭香墨鱼丝做法已被59人烹饪过！
小编整理852位网友投稿材料与茶香墨鱼仔相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：韭菜墨鱼仔
第二种：泡椒墨鱼仔
第三种：宫爆墨鱼仔
第四种：墨鱼仔包饭
第五种：泡椒墨鱼仔
第六种：蒜茸墨鱼仔
第七种：豉油皇墨鱼仔
第八种：青椒炒墨鱼仔
第九种：石锅墨鱼仔
第十种：韭菜墨鱼仔
小编结合21位厨师推荐再从692网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
跳鱼豆腐、佛手鱼皮、美极凤尾鱼、鱼膘木瓜、锅塌跳鱼
碧绿鱼卷、三色鱼丝、绣球黄鱼、兰花鱼卷
蟹兜鱼丝、黄金雪蛤三文鱼、白松鱼丸。
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