烹饪富贵银鳕鱼所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、饺子机、单眼水池、洗碗机、调料台（车）、暖碟柜、制冰机、洗菜机、风机控制箱 、冲地水龙头、多用刀、筷子、磨刀器。
鱼类菜谱富贵银鳕鱼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过34位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐富贵银鳕鱼、富贵银鳕鱼、炸银鳕鱼，银鳕鱼西兰花沙拉。
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以下是34位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鱼类菜谱富贵银鳕鱼做法
材料
用料主料：银鳕鱼配料：苦瓜调料：熟咸鸭蛋黄、白兰地、小苏打、姜片、葱段、干淀粉、吉士粉、藏红花、精炼油
做法
1、将银鳕鱼去骨，切成小方块，加入调料、白兰地、小苏打、姜片、葱段腌30分钟。藏红花泡入白兰地待用。
2、鳕鱼沥干水分，拍上干淀粉与吉上粉，入六成热的油锅中炸至外脆、色泽金黄时捞出，沥干。锅中留余油，放入咸鸭蛋黄炒至起泡时，下入龟块，翻拌均匀，撒上藏红花，装盘。
2、苦瓜切网形，拍粉，入油锅炸脆，即可点缀盘边。
小诀窍
制作关键
鱼肉要沥干水分，炸制时外皮要炸酥脆。
富贵银鳕鱼做法已被14人烹饪过！
第二种：鱼类菜谱富贵银鳕鱼做法
材料
用料主料：银鳕鱼配料：苦瓜调料：熟咸鸭蛋黄、白兰地、小苏打、姜片、葱段、干淀粉、吉士粉、藏红花、精炼油
做法
1、将银鳕鱼去骨，切成小方块，加入调料、白兰地、小苏打、姜片、葱段腌30分钟。藏红花泡入白兰地待用。
2、鳕鱼沥干水分，拍上干淀粉与吉上粉，入六成热的油锅中炸至外脆、色泽金黄时捞出，沥干。锅中留余油，放入咸鸭蛋黄炒至起泡时，下入龟块，翻拌均匀，撒上藏红花，装盘。
2、苦瓜切网形，拍粉，入油锅炸脆，即可点缀盘边。
小诀窍
制作关键
鱼肉要沥干水分，炸制时外皮要炸酥脆。
富贵银鳕鱼做法已被63人烹饪过！
第三种：鱼类菜谱炸银鳕鱼做法
材料
鳕鱼，鸡蛋清，盐，葱，姜，料酒
做法
1.将银鳕鱼切大块。
2.用鸡蛋清、盐、葱段、姜、料酒稍腌一下。
3.拍上生粉入油锅炸熟。
4.行了。
炸银鳕鱼做法已被12人烹饪过！
第四种：鱼类菜谱香煎银鳕鱼做法
材料
银鳕鱼1块，盐适量，生粉适量，薄荷叶1棵
做法
1.银鳕鱼去鳞洗净后晾干水，用盐腌2小时。
2.银鳕鱼抹上一层薄生粉。
3.铁板放少量油，烧热后放入银鳕鱼，将鱼两面煎至金黄。
4.放上薄荷点缀即可。
香煎银鳕鱼做法已被72人烹饪过！
第五种：鱼类菜谱银鳕鱼西兰花沙拉做法
材料
银鳕鱼1块，西兰花1颗，盐适量，料酒适量，沙拉酱适量
做法
1.将银鳕鱼切成小块，用盐、料酒轻抹一下待用。
2.西兰花掰开，焯熟装盘。
银鳕鱼西兰花沙拉做法已被31人烹饪过！
小编整理335位网友投稿材料与富贵银鳕鱼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香煎银鳕鱼
第二种：银鳕鱼菜饼
第三种：香煎银鳕鱼
第四种：翡翠银鳕鱼
第五种：流花椒香银鳕鱼
第六种：川式巧煎银鳕鱼
第七种：香麻银鳕鱼
第八种：飘香银鳕鱼
第九种：椒盐银鳕鱼
第十种：红油银鳕鱼
小编结合34位厨师推荐再从634网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
梅菜香鱼、香烤黄鱼、蟹粉鱼脑、茶香墨鱼仔、跳鱼豆腐
佛手鱼皮、鱼膘木瓜、锅塌跳鱼、碧绿鱼卷
白松鱼丸、三色鱼丝、美极凤尾鱼。
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相关菜谱名称推荐：富贵银鳕鱼,富贵银鳕鱼,炸银鳕鱼,银鳕鱼西兰花沙拉
