烹饪铁板鱿鱼筒所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式汤锅、馒头机、双眼水池、洗碗机、双层工作台、保温汤桶车、双门冰箱、切片机、厨房凉霸、热水器、斩切刀、叉子、蒸笼。
鱼类菜谱铁板鱿鱼筒做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过57位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐铁板鱿鱼筒、铁板鱿鱼筒、(鱿鱼一吃)家庭版铁板鱿鱼，酿鱿鱼筒汤。
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以下是57位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鱼类菜谱铁板鱿鱼筒做法
材料
主料：整只鱿鱼2只（约400克），锡纸1张。调料：洋葱末15克，沙拉酱20克，海鲜酱15克，黑胡椒粉15克，味精3克，卤水1000克，色拉油10克，葱末10克。
做法
1、将鱿鱼整只放入沸水中用中火汆3分钟，取出后，放入卤水中微火卤30分钟。
2、取一锅，放入色拉油，烧至七成热时，放入洋葱末煸炒出香，加入沙拉酱、海鲜酱、黑胡椒粉、味精调成汁备用。
3、取一铁板烧至九成热，铺上一张叠成小船的锡纸，将卤好的鱿鱼筒沿头尾打上间距为1厘米的直刀，然后放在锡纸内，浇上调好的汁上桌，撒上葱末即可。
小诀窍
特点
造型美观，香味浓郁。
铁板鱿鱼筒做法已被37人烹饪过！
第二种：鱼类菜谱铁板鱿鱼筒做法
材料
主料：整只鱿鱼2只（约400克），锡纸1张。调料：洋葱末15克，沙拉酱20克，海鲜酱15克，黑胡椒粉15克，味精3克，卤水1000克，色拉油10克，葱末10克。
做法
1、将鱿鱼整只放入沸水中用中火汆3分钟，取出后，放入卤水中微火卤30分钟。
2、取一锅，放入色拉油，烧至七成热时，放入洋葱末煸炒出香，加入沙拉酱、海鲜酱、黑胡椒粉、味精调成汁备用。
3、取一铁板烧至九成热，铺上一张叠成小船的锡纸，将卤好的鱿鱼筒沿头尾打上间距为1厘米的直刀，然后放在锡纸内，浇上调好的汁上桌，撒上葱末即可。
小诀窍
特点
造型美观，香味浓郁。
铁板鱿鱼筒做法已被17人烹饪过！
第三种：鱼类菜谱(鱿鱼一吃)家庭版铁板鱿鱼做法
材料
鱿鱼，洋葱，辣椒面，孜然，芝麻，盐，花椒面
做法
1.鱿鱼洗干净，切好，洋葱切丝。
2.锅内油烧热，下入鱿鱼煸炒到水分全无，改小火。
3.加入辣椒面，孜然，芝麻，盐，花椒面，继续翻炒，最后加入少许加了酱油的甜面酱翻匀即可。
4.铁板烧热，刷少量油后，立刻加如少量洋葱，最后放入鱿鱼即可。
(鱿鱼一吃)家庭版铁板鱿鱼做法已被77人烹饪过！
第四种：鱼类菜谱铁板鱿鱼做法
材料
鲜鱿鱼一条，洋葱一个，干辣椒一小把，姜两片，葱一段，调味料：盐，生抽，酱油
做法
1 鱿鱼去掉内脏和膜，切成细丝控干水分
2 放入油锅中炸得微黄捞出，葱姜，洋葱切丝
3 锅留底油烧5成热，加干辣椒炒香，放入葱姜丝煸炒
4 加入洋葱，鱿鱼丝，烹入盐，生抽酱油炒匀
5 放在烧热的铁板上上桌
铁板鱿鱼做法已被36人烹饪过！
第五种：鱼类菜谱酿鱿鱼筒汤做法
材料
鱿鱼筒600克，猪肉糜300克，冬菇2只，葱3条(切段)，芹菜1棵(切段)，芫荽1棵(头、叶分开)，蒜肉1粒，水6量杯(1500克)。腌料：生抽1茶匙，鲜露(西方酱油)1茶匙，胡椒粉少许。调味料：生抽2汤匙，鲜露1汤匙，胡椒粉少许。
做法
(1)鱿鱼筒去内脏和外衣，洗净，抹干。
(2)芫荽头与蒜肉剁碎；冬菇切小粒。
(3)猪肉糜中加入剁碎的芫荽头、蒜肉及冬菇粒，加入腌料拌匀，酿入鱿鱼筒内。
(4)将鱿鱼筒上笼以小火蒸5分钟。
(5)锅中加水烧沸，倒入调味料，投入已蒸过的鱿鱼简，放入芹菜段、葱段和芫荽叶即可。
小诀窍
酿鱿鱼筒汤做法已被16人烹饪过！
小编整理529位网友投稿材料与铁板鱿鱼筒相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：铁板风味鱿鱼
第二种：铁板烧鱿鱼
第三种：(鱿鱼二吃)鱿鱼拌黄瓜
第四种：铁板黑椒牛扒
第五种：铁板牛肉
第六种：铁板烧鸡翅
第七种：铁板叉烧
第八种：铁板马交
第九种：铁板牛油玉米
第十种：铁板猛鱼
小编结合57位厨师推荐再从948网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
紫菜鳕鱼酥、扇形酱烧鱼步鱼、五香子梅鱼、绣球南瓜鱼、葱油黄鱼
五彩鸡鱼柳、清蒸鲥鱼、宋嫂鱼羹、粟米鲈鱼块
清蒸石斑鱼、沙锅鱼头、芙蓉鱼片。
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