烹饪白果虾仁银鳕鱼所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式炒锅、酥皮机、三眼水池、洗碗机、单通打荷台、保温汤桶车、双门冰箱、去皮机、排烟管道、高压花洒龙头、水果刀、勺子、擀面杖。
鱼类菜谱白果虾仁银鳕鱼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过97位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐白果虾仁银鳕鱼、白果虾仁银鳕鱼、白果虾仁鳕鱼，虾仁银杏炒饭。
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以下是97位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鱼类菜谱白果虾仁银鳕鱼做法
材料
主料：河虾仁200克，银鳕鱼200克，白果（瓶装鲜品）75克
做法
1、河虾仁放入2克盐、2克味精、5克淀粉、15克蛋清码味、上浆，腌渍15分钟；银鳕鱼切成1厘米见方的小丁，然后放入2克盐、2克味精、5克淀粉、15克蛋清码味、上浆，腌渍15分钟。
2、锅内放入色拉油，烧至四成热时分别下入虾仁、银鳕鱼、白果小火滑1分钟取出控油。
3、原锅留15克色拉油，烧至七成热时放入香葱粒爆香，加剩余的盐和味精、鸡精调味，然后倒入滑好油的虾仁、银鳕鱼、白果翻炒入味，放入生粉勾芡后出锅装盘即可。
白果虾仁银鳕鱼做法已被66人烹饪过！
第二种：鱼类菜谱白果虾仁银鳕鱼做法
材料
主料：河虾仁200克，银鳕鱼200克，白果（瓶装鲜品）75克
做法
1、河虾仁放入2克盐、2克味精、5克淀粉、15克蛋清码味、上浆，腌渍15分钟；银鳕鱼切成1厘米见方的小丁，然后放入2克盐、2克味精、5克淀粉、15克蛋清码味、上浆，腌渍15分钟。
2、锅内放入色拉油，烧至四成热时分别下入虾仁、银鳕鱼、白果小火滑1分钟取出控油。
3、原锅留15克色拉油，烧至七成热时放入香葱粒爆香，加剩余的盐和味精、鸡精调味，然后倒入滑好油的虾仁、银鳕鱼、白果翻炒入味，放入生粉勾芡后出锅装盘即可。
白果虾仁银鳕鱼做法已被36人烹饪过！
第三种：鱼类菜谱白果虾仁鳕鱼做法
材料
主料：大白虾仁150克，鳕鱼150克，鲜白果肉50克。调料：盐6克，味精6克，色拉油1000克，生粉60克，蛋清40克。
做法
1、将大白虾仁用2克盐、2克味精、25克生粉、20克蛋清码味上浆，腌渍15分钟；鳕鱼切成1厘米见方的小丁，放入2克盐、2克味精、剩余的蛋清和25克生粉码味上浆，同样腌渍15分钟。
2、锅内放入色拉油，烧至四成热，分别放入大白虾仁、鳕鱼粒、白果大火滑1分钟，取出后控油。
3、锅内放入20克清水，加剩余的盐和味精调味，大火烧开后放入剩余的生粉勾芡，再放入滑好油的白果、虾仁、鳕鱼粒小火轻轻翻炒2分钟后出锅即可。
小诀窍
特点
虾仁、鳕鱼色泽洁白，菜肴口味咸鲜。
白果虾仁鳕鱼做法已被95人烹饪过！
第四种：鱼类菜谱白果虾仁做法
材料
花椰菜200公克，红甜椒1/4颗，黄甜椒1/4颗，白果100公克，虾仁300公克，芝麻酱100公克
做法
1.花椰菜、红甜椒、黄甜椒洗净切小块，备用。
2.将白果洗净与作法1的材料一起用铝薄纸包起，备用。
3.虾仁洗净用铝薄纸包起，备用。
4.将作法2、3的材料分别放在烤盘上，一起放入已预热的烤箱中，用200℃旋风功能，烤约8分钟后取出装盘，食用时淋上芝麻酱增味即可
白果虾仁做法已被65人烹饪过！
第五种：鱼类菜谱虾仁银杏炒饭做法
材料
米饭一大碗（两人份，也最好是过夜的米饭），鸡蛋两个，虾仁一些，洋葱1个，银杏半袋
做法
步骤1：洋葱洗净切块，银杏包装中取出后冲洗干净。
步骤2：将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用，锅里放3汤匙油烧热，倒入鸡蛋液，用铲子不停的搅和鸡蛋，直到凝固成鸡蛋块儿.不要炒的时间太长，刚一凝固即可。这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩，然后把鸡蛋从锅里取出待用。
步骤3：起锅放油，烧热后先放入洋葱块，银杏先煸炒几下。然后倒入虾仁，加少许盐翻炒下，盛出待用。
步骤4：倒入米饭炒散炒均匀后，倒入鸡蛋花和虾仁银杏这些配料，加适量的盐翻炒下几下，撒少许小香葱即可出锅。
小诀窍
虾仁银杏炒饭做法已被35人烹饪过！
小编整理558位网友投稿材料与白果虾仁银鳕鱼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：银鳕鱼菜泡饭
第二种：香煎银鳕鱼
第三种：金牌银鳕鱼
第四种：香煎银鳕鱼
第五种：银鳕鱼菜饼
第六种：香煎银鳕鱼
第七种：翡翠银鳕鱼
第八种：流花椒香银鳕鱼
第九种：川式巧煎银鳕鱼
第十种：香麻银鳕鱼
小编结合97位厨师推荐再从297网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蟹粉橄榄鱼、外婆鱼头、红烧大黄鱼、白果虾仁鳕鱼、铁板鱿鱼筒
紫菜鳕鱼酥、五香子梅鱼、绣球南瓜鱼、葱油黄鱼
五彩鸡鱼柳、芙蓉鱼片、扇形酱烧鱼步鱼。
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