烹饪香荽鱼松酿银萝所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、馒头机、各类异形定制水池、碗柜、三层工作台、保温汤桶车、冷饮机、锯骨机、新风系统、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、叉子、调料瓶。
鱼类菜谱香荽鱼松酿银萝做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过71位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香荽鱼松酿银萝、香荽鱼松酿银萝、香荽鱼片汤，香荽牛肉丝。
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以下是71位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鱼类菜谱香荽鱼松酿银萝做法
材料
份量：4人
做法
1、鲮鱼肉切片剁茸，拌入腌料和芫荽碎，搅挞成鱼胶。
2、葱、金华火煺切粒，虾米浸透。
3、白萝卜去皮，横切成厚件，刮去中央部分成圆圈状，把内圈涂上薄薄生粉，酿入鱼胶，排放碟内，隔水蒸8至10分钟，滤出汁水留用。
4、烧热1汤匙油爆香葱粒、金华腿及虾米，倒下芡汁煮滚，淋于萝卜即成。
小诀窍
搅鱼肉时加入少许水分，向同一方向用力搅至鱼肉有黏性，再拍挞数次即成鱼胶。
香荽鱼松酿银萝做法已被30人烹饪过！
第二种：鱼类菜谱香荽鱼松酿银萝做法
材料
份量：4人
做法
1、鲮鱼肉切片剁茸，拌入腌料和芫荽碎，搅挞成鱼胶。
2、葱、金华火煺切粒，虾米浸透。
3、白萝卜去皮，横切成厚件，刮去中央部分成圆圈状，把内圈涂上薄薄生粉，酿入鱼胶，排放碟内，隔水蒸8至10分钟，滤出汁水留用。
4、烧热1汤匙油爆香葱粒、金华腿及虾米，倒下芡汁煮滚，淋于萝卜即成。
小诀窍
搅鱼肉时加入少许水分，向同一方向用力搅至鱼肉有黏性，再拍挞数次即成鱼胶。
香荽鱼松酿银萝做法已被89人烹饪过！
第三种：鱼类菜谱香荽鱼片汤做法
材料
香菜5棵，鲈鱼肉或桂鱼肉300克，皮蛋1枚，姜3片，绍酒或料酒1汤匙（15ml），盐1茶匙（5g），香油1茶匙（5ml），胡椒粉少许，上汤或清水4碗，油1汤匙（15ml）
做法
香菜洗净去根，切成2cm长的小段。
鲈鱼肉或桂鱼肉侧刀切成斜薄片，再调入盐、胡椒粉和香油，拌均后腌入味（约15分钟）。
皮蛋去壳，从中间刨开，再将蛋黄取出，然后将蛋清切成小薄片。
中火加汤锅中的油，待烧至六成热时（油面有明显热气但无明显烟气），把姜片放入爆香，随后淋入绍酒或料酒，倒入上汤或清水，加入皮蛋，小火慢慢煮制10分钟。
最后均匀地放入鱼片，使其烫熟，再撒入香菜段即可。
小诀窍
鱼片和香菜宜烫得刚熟即可，取其清鲜之意。
此汤有清热去火的功效，对熬夜过度、虚火上升的人有食疗作用，尤其对宿醉未醒之人，一碗下肚马上清醒。
香菜又叫芫荽，所以取香荽之名。
香荽鱼片汤做法已被59人烹饪过！
第四种：鱼类菜谱银萝鸭肉羹做法
材料
白萝卜1/2斤，鸭肉2斤，盐1小匙，味精1小匙，太白粉水1/2杯，水1/2锅，香油适量，蒜泥1匙，九层塔适量，乌醋1匙
做法
1. 将带骨鸭肉汆烫，白萝卜去皮切滚刀块，鸭肉去骨切片。
2. 白萝卜和鸭骨加1/2锅水熬煮成高汤，捞出鸭骨。
3. 将鸭骨高汤用盐、味精调味，即可芶芡。芶好芡汁后，倒入碗中，加入白萝卜、鸭肉片及调味料，即可食用。
银萝鸭肉羹做法已被39人烹饪过！
第五种：鱼类菜谱香荽牛肉丝做法
材料
卤牛肉干250克，香菜丝100克，芹菜丝30克，葱白丝50克，干红椒丝25克，白芝麻15克，生抽1茶匙，盐1~2茶匙，味精1茶匙，熟植物油2茶匙，香油1/2茶匙
做法
1、将香菜、葱白、芹菜丝用淡盐水洗净；
2、红椒丝焯水与手撕牛肉丝及各种配料丝放入盘中，调味拌匀，表面撒上白芝麻装盘即可。
香荽牛肉丝做法已被88人烹饪过！
小编整理971位网友投稿材料与香荽鱼松酿银萝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芹菜炒鱼松
第二种：鱼松
第三种：鱼松粥
第四种：茄汁鱼松烩海鲜
第五种：吞拿鱼松烩意面
第六种：鱼松茄子豆腐煲
第七种：鱼松炒饭
第八种：炒鱼松
第九种：鱼松寿司
第十种：鱼松炒饭
小编结合71位厨师推荐再从941网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
焗鱼肠鱼扣、紫菜鱼卷、怪味鲮鱼丸、堂灼金菇鲜鱼鳃、泰汁松鼠鱼
鱼米蒸之乡、酱焖黄鱼、煎鳕鱼、油浸鲳鱼
两吃多宝鱼、炸烹鲈鱼腩、砂锅鱼头。
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