烹饪萝卜泥煮鲑鱼所用的厨房设备有:一大一小双头灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、微波炉、搅拌机、单眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖碟柜、六门冰箱、洗菜机、排烟风机、冲地水龙头、切片刀、筷子、调料瓶。
鱼类菜谱萝卜泥煮鲑鱼做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过88位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐萝卜泥煮鲑鱼、萝卜泥煮鲑鱼、萝卜泥煮汁,鸡肉雪泥煮。
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以下是88位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:鱼类菜谱萝卜泥煮鲑鱼做法
材料
材料:鲑鱼600克,白萝卜半条,葱2根
做法
1.先将鲑鱼切厚片,白萝卜磨成泥状,葱切末备用
2.锅内烧热2大匙油,将鲑鱼放入煎至两面微焦,再倒入鲣鱼酱油、味霖和酒煮开后,加入萝卜泥和葱花拌煮,等再一次煮开后即可完成
厨师叮咛:
*台式味噌汤习惯在加入味噌后继续慢火熬煮;传统的日式味噌汤,起锅前才筛入味噌,再次滚起后即熄火盛出,更能彰显味噌的香气
*萝卜泥可去除鲑鱼的腥味
萝卜泥煮鲑鱼做法已被58人烹饪过!
第二种:鱼类菜谱萝卜泥煮鲑鱼做法
材料
材料:鲑鱼600克,白萝卜半条,葱2根
做法
1.先将鲑鱼切厚片,白萝卜磨成泥状,葱切末备用
2.锅内烧热2大匙油,将鲑鱼放入煎至两面微焦,再倒入鲣鱼酱油、味霖和酒煮开后,加入萝卜泥和葱花拌煮,等再一次煮开后即可完成
厨师叮咛:
*台式味噌汤习惯在加入味噌后继续慢火熬煮;传统的日式味噌汤,起锅前才筛入味噌,再次滚起后即熄火盛出,更能彰显味噌的香气
*萝卜泥可去除鲑鱼的腥味
萝卜泥煮鲑鱼做法已被28人烹饪过!
第三种:鱼类菜谱萝卜泥煮汁做法
材料
材料a:柴鱼高汤300cc,酱油1大匙,味醂1大匙
做法
1.先将鲑鱼切厚片,白萝卜磨成泥状,葱切末备用
2.锅内烧热2大匙油,将鲑鱼放入煎至两面微焦,再倒入鲣鱼酱油、味霖和酒煮开后,加入萝卜泥和葱花拌煮,等再一次煮开后即可完成
厨师叮咛:
*台式味噌汤习惯在加入味噌后继续慢火熬煮;传统的日式味噌汤,起锅前才筛入味噌,再次滚起后即熄火盛出,更能彰显味噌的香气
*萝卜泥可去除鲑鱼的腥味
萝卜泥煮汁做法已被87人烹饪过!
第四种:鱼类菜谱香酥鸡块雪泥煮做法
材料
去骨鸡腿肉1支,低筋面粉适量,沙拉油少许,煮汁:200㏄,鲜美露25㏄,萝卜梗叶末少许,萝卜泥50公克,鲜美露15㏄,米酒1/2大匙,姜泥1/2小匙,盐适量
做法
1.先将鲑鱼切厚片,白萝卜磨成泥状,葱切末备用
2.锅内烧热2大匙油,将鲑鱼放入煎至两面微焦,再倒入鲣鱼酱油、味霖和酒煮开后,加入萝卜泥和葱花拌煮,等再一次煮开后即可完成
厨师叮咛:
*台式味噌汤习惯在加入味噌后继续慢火熬煮;传统的日式味噌汤,起锅前才筛入味噌,再次滚起后即熄火盛出,更能彰显味噌的香气
*萝卜泥可去除鲑鱼的腥味
香酥鸡块雪泥煮做法已被67人烹饪过!
第五种:鱼类菜谱鸡肉雪泥煮做法
材料
鸡腿肉2只,芋头1个,太白粉适量,白萝卜泥100公克,葱花适量,七味粉适量,味醂300㏄,酱油40㏄
做法
1.先将鲑鱼切厚片,白萝卜磨成泥状,葱切末备用
2.锅内烧热2大匙油,将鲑鱼放入煎至两面微焦,再倒入鲣鱼酱油、味霖和酒煮开后,加入萝卜泥和葱花拌煮,等再一次煮开后即可完成
厨师叮咛:
鸡肉雪泥煮做法已被26人烹饪过!
小编整理300位网友投稿材料与萝卜泥煮鲑鱼相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:萝卜泥沾酱
第二种:萝卜泥淋酱
第三种:小米胡萝卜泥
第四种:蛋黄胡萝卜泥
第五种:萝卜泥
第六种:胡萝卜泥蒸蛋清
第七种:土豆胡萝卜泥
第八种:胡萝卜泥
第九种:萝卜泥
第十种:比目鱼配萝卜泥
小编结合88位厨师推荐再从259网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
火烧乌鱼子、糟溜鱼片、西湖醋鱼、醩香鱼片、松子黄鱼羹
雪菜烧黄鱼、黑鱼两吃、铁板鱿鱼、鱼露鸡
清蒸龙俐鱼、咸鱼腊肠蒸茄子、葱油鲈鱼。
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