烹饪蕃芝三文煎鱼排所用的厨房设备有:双头蒸灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、面粉车、各类异形定制水池、碗柜、三层工作台、保温汤桶车、制冰机、绞肉机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、开瓶器、切菜器。
鱼类菜谱蕃芝三文煎鱼排做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过63位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蕃芝三文煎鱼排、蕃芝三文煎鱼排、灵芝三七山楂饮,干煎鱼排饭。
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以下是63位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:鱼类菜谱蕃芝三文煎鱼排做法
材料
主材:,三文鱼排1块,抹干切大块,中个洋葱1个,切粒,蒜蓉2汤匙,蕃茄1个,切块,冻玉米70克,切达奶酪2片,可选,汁料:份量仅供参考,茄汁3汤匙,糖适量,盐适量,热水80毫升,香草意粉酱120毫升,腌料:,白胡椒粉、海盐、生粉适量
做法
1.鱼块抹干后用少许白胡椒粉,海盐腌10分钟,两面再薄薄铺上生粉。
2.快火下油(油要多点)起锅,先将鱼排两面煎成金黄,再中慢火将鱼排煎至8-9成熟,盛起,用纸抹去油分装盘。
3.快火下油起锅,用少许盐爆香洋葱至软,再加入蕃茄炒香,然后加入汁料煮透, 调好味,熄火,加奶酪炒匀,淋上鱼块即成。
蕃芝三文煎鱼排做法已被33人烹饪过!
第二种:鱼类菜谱蕃芝三文煎鱼排做法
材料
主材:,三文鱼排1块,抹干切大块,中个洋葱1个,切粒,蒜蓉2汤匙,蕃茄1个,切块,冻玉米70克,切达奶酪2片,可选,汁料:份量仅供参考,茄汁3汤匙,糖适量,盐适量,热水80毫升,香草意粉酱120毫升,腌料:,白胡椒粉、海盐、生粉适量
做法
1.鱼块抹干后用少许白胡椒粉,海盐腌10分钟,两面再薄薄铺上生粉。
2.快火下油(油要多点)起锅,先将鱼排两面煎成金黄,再中慢火将鱼排煎至8-9成熟,盛起,用纸抹去油分装盘。
3.快火下油起锅,用少许盐爆香洋葱至软,再加入蕃茄炒香,然后加入汁料煮透, 调好味,熄火,加奶酪炒匀,淋上鱼块即成。
蕃芝三文煎鱼排做法已被13人烹饪过!
第三种:鱼类菜谱灵芝三七山楂饮做法
材料
灵芝30克,三七粉4克,山楂汁200毫升。
做法
先将灵芝洗净,放入沙锅中,注入适量清水,微火煎1小时。去渣取汁,对入三七粉和山楂汁即成。
服前摇匀,1日1剂,早晚各1次。
灵芝三七山楂饮做法已被72人烹饪过!
第四种:鱼类菜谱香煎鱼排做法
材料
龙利鱼柳2条,面包糖适量,素油适量,番茄酱1小碟
做法
1.鱼柳如果是冰冻的就放冰箱冷藏室完全解冻后冲洗干净,挤干多余的水份.切片待用.
2.把鱼片一一沾上面包糠,静置半个小时,使面包糠吸收鱼肉中的水份更加紧密地黏着在鱼片上,以防油煎时候面包糠脱离太多,也可以相对少吸收些油份.
3.锅烧热后转中火,加入素油.比炒菜时候多一点点,保持中火煎至鱼片两面金黄即可.
4.趁热用番茄酱佐食风味最佳.
小诀窍
放冷了以后用烤箱加热就恢复口味,不适合微波炉会热。
香煎鱼排做法已被42人烹饪过!
第五种:鱼类菜谱干煎鱼排饭做法
材料
鲷鱼片1片,白饭80公克,裹粉:1/2大匙,太白粉1/2小匙,盐1/4小匙,糖1/4小匙,米酒1大匙
做法
1.鲷鱼片加入所有腌料,拌匀腌渍约3分钟后取出,均匀沾裹上炸粉,备用。
干煎鱼排饭做法已被11人烹饪过!
小编整理505位网友投稿材料与蕃芝三文煎鱼排相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:香辣煎鱼
第二种:黑椒牛油香煎鱼
第三种:香煎鱼腩
第四种:黄油煎鱼片
第五种:香煎鱼饼
第六种:香煎鱼子
第七种:香煎鱼边
第八种:香煎鱼饼
第九种:香煎鱼饼
第十种:味噌煎鱼
小编结合63位厨师推荐再从924网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
蒸红鲷鱼、槟榔黄油酱比目鱼、蚝油香菇生菜拼鱼丸、芝麻脆皮鲯鳅鱼与酱油薄荷姜味黄油酱、豉蒸三文
芝士三文鱼批、鲑鱼酱、中式蒸鱼、鲑鱼芒果辣沙司
鲑鱼鱼子酱三明治、蔊菜根黄油大比目鱼、纸包鱼。
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