烹饪茄汁鱼松烩海鲜所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、微波炉、面粉车、三眼水池、油水分离器、双层工作台、保温汤桶车、四门冰箱、豆腐机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、切片刀、筷子、磨刀器。
鱼类菜谱茄汁鱼松烩海鲜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过10位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐茄汁鱼松烩海鲜、茄汁鱼松烩海鲜、吞拿鱼松烩意面，蚝油烩海鲜杂。
（中华厨具网 建议，再次对10位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被7191人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是10位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鱼类菜谱茄汁鱼松烩海鲜做法
材料
主材：，罐头三文鱼1罐，拆肉去骨，中个洋葱1个，去皮切大片，大熟虾8只，解冻，蒜蓉1汤匙，熟青口（贻贝）6-8只，洗净，香草少许，油适量，汁料：，茄膏4汤匙，水240毫升，茄汁2汤匙，盐、糖适量
做法
1.快火下油起锅，先爆香蒜蓉至金黄，再下洋葱加少许盐炒软。再加三文鱼，加少许黑椒粉略炒。加入青口（贻贝）略炒，加入汁料轻轻搅匀，炒2-3分钟。
2.最后调好味道，加入熟虾炒匀，装盘加上香草即成。
茄汁鱼松烩海鲜做法已被80人烹饪过！
第二种：鱼类菜谱茄汁鱼松烩海鲜做法
材料
主材：，罐头三文鱼1罐，拆肉去骨，中个洋葱1个，去皮切大片，大熟虾8只，解冻，蒜蓉1汤匙，熟青口（贻贝）6-8只，洗净，香草少许，油适量，汁料：，茄膏4汤匙，水240毫升，茄汁2汤匙，盐、糖适量
做法
1.快火下油起锅，先爆香蒜蓉至金黄，再下洋葱加少许盐炒软。再加三文鱼，加少许黑椒粉略炒。加入青口（贻贝）略炒，加入汁料轻轻搅匀，炒2-3分钟。
2.最后调好味道，加入熟虾炒匀，装盘加上香草即成。
茄汁鱼松烩海鲜做法已被50人烹饪过！
第三种：鱼类菜谱吞拿鱼松烩意面做法
材料
主材：，扁意大利面适量，够2人，罐头吞拿鱼170克装1罐，沥干水，中个洋葱1个，去衣，切丁，蒜蓉1汤匙，碎mozella芝士适量，香草(荷兰芹)适量，汁料：，水适量，鲜奶适量(可选)，罐头磨菇奶油汤1罐，牛油1汤匙
做法
1.将意大利面按照盒上说明，用盐水煲至软硬适中的程度，沥干水，放入烤盘中，加入2汤橄榄油捞匀待用。
2.快火下油起锅，先爆香蒜蓉至金黄，加洋葱用少许盐炒软，再加入吞拿鱼和少许胡椒粉略炒。
3.先加入汁料磨菇奶油汤和牛油，再一点一点加入水及奶至适当稠度，调好味就淋在意大利面上。
4.平均洒上芝士及香草，放入已预热好的烤箱，以摄氏180度烤至芝士金黄即成。
吞拿鱼松烩意面做法已被20人烹饪过！
第四种：鱼类菜谱雪菜肉松烩鳕宝做法
材料
鳕宝1包，雪里红150公克，绞肉75公克，蒜头2瓣，红辣椒1/2根，1.香菇蚝油2小匙，糖少许，麻油少许，水3大匙，2.太白粉水少许
做法
(1)鳕宝切小丁，蒜头拍碎后切末，红辣椒切丝备用。
(2)雪里红先切碎后再用水漂洗，若还太咸则可再泡水直到咸度适中。
(3)起油锅炒香绞肉，再放入蒜末、红辣椒丝一起爆香后，加入雪里红拌炒，随后加入调味料(1)拌匀。
(4)最后将鳕宝放入锅中稍微焖煮片刻，再以太白粉水勾芡即可。
雪菜肉松烩鳕宝做法已被90人烹饪过！
第五种：鱼类菜谱蚝油烩海鲜杂做法
材料
鱿鱼50克，虾仁50克，竹笋1根，香茹3个，胡萝卜0.5根，香葱适量，大蒜适量，蚝油2小匙，海鲜酱油1小匙，料酒1小匙，盐0.25小匙，清水2大匙，清汤0.5碗，水淀粉适量
做法
1..鱿鱼、虾仁、鲜贝洗净，鱿鱼改切小块；
2.竹笋、香茹、胡萝卜、大蒜切片，香葱切段；
3.小碗内放入除清汤、盐以外的所有调味料，拌匀；
4.锅内倒清水，加入料酒、少许盐，水开后划入鱿鱼、虾仁、鲜贝，快速焯一下，变色即可捞出；
5.锅内倒油，加蒜片炒香后放香茹、竹笋、胡萝卜煸炒，倒入清汤再转大火烧开，放焯过水的海鲜杂翻炒一下；
蚝油烩海鲜杂做法已被69人烹饪过！
小编整理141位网友投稿材料与茄汁鱼松烩海鲜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红烩海鲜酱
第二种：枸杞烩海鲜饼
第三种：烩海鲜
第四种：鸡蛋烩海鲜饭
第五种：红花汁烩海鲜
第六种：西式烩海鲜
第七种：富贵烩海鲜
第八种：麻辣茄汁鱼
第九种：茄汁鱼片
第十种：柠檬茄汁鱼
小编结合10位厨师推荐再从441网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
绿花菜配笛鲷鱼块、清蒸桂花鱼、奶油莳萝烤三文鱼、清蒸桂鱼、萝卜焖鱼滑
麻辣烤鱼、美味西湖醋鱼、热带水果鲑鱼、柠檬汁三文鱼片
美味糟溜鱼片、泡椒豆瓣鱼、柠檬草柑橘烧三文鱼。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被7191人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：茄汁鱼松烩海鲜,茄汁鱼松烩海鲜,吞拿鱼松烩意面,蚝油烩海鲜杂
