烹饪黄油胡瓜烤鳎鱼所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、烤鸡炉、微波炉、面条机、双眼水池、洗碗机、木案工作台、暖碟柜、四门冰箱、切片机、吹风机、净水器（净水处理设备）、斩切刀、勺子、擀面杖。
鱼类菜谱黄油胡瓜烤鳎鱼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过25位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黄油胡瓜烤鳎鱼、黄油胡瓜烤鳎鱼、黄油胡椒虾，芝士南瓜烤意面。
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以下是25位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鱼类菜谱黄油胡瓜烤鳎鱼做法
材料
绿皮胡瓜（黄瓜）600克，盐、黑胡椒适量，鳎鱼或鲽鱼4条，每条500克左右，由鱼贩去头及皮，莳萝数枝，细香葱1小束，荷兰芹数小枝，黄油4汤匙，菜油（供涂抹烤盘），柠檬11／2个
做法
1.烤炉预热至高档。胡瓜切去无用部分，洗净，用食物调理机或手工切成粗条。加少许盐，放入滤锅轻轻搅拌，沥干备用。
2.鱼洗净沥干，在白皮上斜割3刀。
3.留出4枝莳萝作点缀用。莳萝、细香葱、荷兰芹各切成一汤匙的细末，与一半黄油一起放进小碗。用胡椒调好味，再用叉拌匀，分成4份，待用。
4.剩下的黄油放入煎锅融化。胡瓜用中火煎烧10分钟至熟而不软。煎烧时应不时摇动锅子。
5.大烤盘涂上油，放入鳎鱼，使白皮一面朝上，烤5分钟后翻转。洒上半个柠檬的汁，再烤2—3分钟至鱼肉轻易分开为止。
6.柠檬切成8片。每条鳎鱼上放些香草黄油，放在烤炉内加热几秒钟，至黄油开始融化。
7.鱼块入盘，同胡瓜和柠檬块一起上桌。
黄油胡瓜烤鳎鱼做法已被95人烹饪过！
第二种：鱼类菜谱黄油胡瓜烤鳎鱼做法
材料
绿皮胡瓜（黄瓜）600克，盐、黑胡椒适量，鳎鱼或鲽鱼4条，每条500克左右，由鱼贩去头及皮，莳萝数枝，细香葱1小束，荷兰芹数小枝，黄油4汤匙，菜油（供涂抹烤盘），柠檬11／2个
做法
1.烤炉预热至高档。胡瓜切去无用部分，洗净，用食物调理机或手工切成粗条。加少许盐，放入滤锅轻轻搅拌，沥干备用。
2.鱼洗净沥干，在白皮上斜割3刀。
3.留出4枝莳萝作点缀用。莳萝、细香葱、荷兰芹各切成一汤匙的细末，与一半黄油一起放进小碗。用胡椒调好味，再用叉拌匀，分成4份，待用。
4.剩下的黄油放入煎锅融化。胡瓜用中火煎烧10分钟至熟而不软。煎烧时应不时摇动锅子。
5.大烤盘涂上油，放入鳎鱼，使白皮一面朝上，烤5分钟后翻转。洒上半个柠檬的汁，再烤2—3分钟至鱼肉轻易分开为止。
6.柠檬切成8片。每条鳎鱼上放些香草黄油，放在烤炉内加热几秒钟，至黄油开始融化。
7.鱼块入盘，同胡瓜和柠檬块一起上桌。
黄油胡瓜烤鳎鱼做法已被65人烹饪过！
第三种：鱼类菜谱黄油胡椒虾做法
材料
大虾，黄油，黑胡椒碎，白葡萄酒（料酒）
做法
1、虾挑出虾线后，将虾头和虾身分开。
2、锅烧热，放入黄油烧化，将虾头和虾身放入锅中，转小火慢慢煎。
3、煎至2面金黄后，倒入一点白葡萄酒，撒上黑胡椒碎，将酒熬干之后即可。
小诀窍
黄油最好选择进口的，口感确实跟国产的不一样。
黄油胡椒虾做法已被34人烹饪过！
第四种：鱼类菜谱南瓜烤肉面包做法
材料
烤肉片，面团
做法
1.发酵好的面团.
2.烤肉片
3.把面团擀开.把烤肉铺上去.
4.继续.....
5.再分段切开.
6.因烤肉较硬，切时需大点力，面团都压出指印了.
7.烤箱预热180度5分钟后把生面包放进去.我觉得前两天烤的南瓜面包表面刷了蛋液烤出来色泽不好看.这次我试到改进不刷蛋液，用喷水的方法效果不错.因有烤肉在夹层会影响烤的时间.但又怕表面烤糊，我在上面加盖了一层锡纸，延长烘烤时间.180度.30分钟.
南瓜烤肉面包做法已被94人烹饪过！
第五种：鱼类菜谱芝士南瓜烤意面做法
材料
烤面配方：
做法
烤面制作：
1，烤箱预热350f.
2，先用个大锅煮开水，撒盐，放通心意面下去煮.到刚刚煮熟还没变软的时候捞起滤干.
3，煮面的同时另取一个锅融化黄油.然后放面粉和芥末粉进去并用打蛋器不停搅拌，务必搅匀.然后把洋葱，牛奶，黄瓜酱，辣椒粉，香叶一起搅进去.小火让它们咕嘟大概10分钟后关火把香叶挑出扔掉.
4，把少量刚热好的糊状液体倒一点点进稍微搅散的鸡蛋里，并不停地用打蛋器搅拌.尽量不要有任何固体出现.然后再一点点地加完所有液体，直到蛋黄温度升上去但又没有被煮熟成小疙瘩.这个过程叫temper in the egg.接着再加入3/4的芝士丝拌匀.
5，把刚刚煮好滤干的通芯面拌进这种混合糊糊中.加盐和黑胡椒调味.放进合适的烤盘里(我用2-quart casserole dish)，再在表面铺上剩下的1/4的芝士丝.
芝士南瓜烤意面做法已被64人烹饪过！
小编整理107位网友投稿材料与黄油胡瓜烤鳎鱼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：奶油胡萝卜面包
第二种：橄榄油胡萝卜蛋糕
第三种：胡瓜粉丝
第四种：开阳胡瓜
第五种：胡瓜虾米饭
第六种：菊苣胡瓜红洋葱沙拉
第七种：胡瓜水田芥汤
第八种：胡瓜配意大利干酪脆皮
第九种：凉拌小胡瓜
第十种：清凉胡瓜汤
小编结合25位厨师推荐再从526网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
韭葱奶油煎海鳟鱼、酱油红糖烤三文鱼、烤金枪鱼、烤腌旗鱼、焦糖三文鱼排
烤鲑鱼配绿叶蔬菜、迷迭香烤旗鱼、快捷水煮三文鱼酸奶莳萝酱、秘制清蒸桂鱼
莱姆香草黄油鲑鱼、酪梨芒果酱烤鲑鱼、烤鲔鱼排配鲜蔬。
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相关菜谱名称推荐：黄油胡瓜烤鳎鱼,黄油胡瓜烤鳎鱼,黄油胡椒虾,芝士南瓜烤意面
