烹饪鲍鱼意粉所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、油炸炉、酥皮机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、调料台(车)、自助餐保温台、六门冰箱、切片机、厨房凉霸、净水器(净水处理设备)、切片刀、叉子、铲勺。
鱼类菜谱鲍鱼意粉做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过72位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲍鱼意粉、鲍鱼意粉、鲍鱼意粉,鳝鱼意面。
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以下是72位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:鱼类菜谱鲍鱼意粉做法
材料
主料:鲍鱼,通心面,洋葱,西红柿,紫苏,意大利面酱,
做法
1)洋葱切成碎抹,西红柿切成小丁,鲍鱼去壳、去肚,洗净,切片,
2)锅烧热,倒入油,下洋葱碎抹炒出香味,再放入西红柿小丁,翻炒;
3)放盐、糖,加少许水,烧开;
4)放入鲍鱼片,再加紫苏意大利面酱;
5)最后将煮好的通心面放入锅内,搅拌均匀,撒上味精,
6)装盘。喜欢香菜的,可以撒上一些。
鲍鱼意粉做法已被74人烹饪过!
第二种:鱼类菜谱鲍鱼意粉做法
材料
鲍鱼、通心面、洋葱,西红柿、紫苏意大利面酱,盐、糖、味精
做法
1.1)洋葱切成碎抹,西红柿切成小丁,鲍鱼去壳、去肚,洗净,切片,
2)锅烧热,倒入油,下洋葱碎抹炒出香味,再放入 西红柿小丁,翻炒;
3)放盐、糖,加少许水,烧开;
4)放入鲍鱼片,再加紫苏意大利面酱;
5)最后将煮好的通心面放入锅内,搅拌均匀,撒上
鲍鱼意粉做法已被55人烹饪过!
第三种:鱼类菜谱鲍鱼意粉做法
材料
主料:鲍鱼,通心面,洋葱,西红柿,紫苏,意大利面酱,
做法
1)洋葱切成碎抹,西红柿切成小丁,鲍鱼去壳、去肚,洗净,切片,
2)锅烧热,倒入油,下洋葱碎抹炒出香味,再放入西红柿小丁,翻炒;
3)放盐、糖,加少许水,烧开;
4)放入鲍鱼片,再加紫苏意大利面酱;
5)最后将煮好的通心面放入锅内,搅拌均匀,撒上味精,
6)装盘。喜欢香菜的,可以撒上一些。
鲍鱼意粉做法已被69人烹饪过!
第四种:鱼类菜谱台南鳝鱼意面做法
材料
炸意面150公克,鳝鱼80公克,高丽菜片70公克,小黄瓜片40公克,胡萝卜片30公克,洋葱1/4颗,葱2根,姜末1小匙,蒜末1小匙,a.高汤200㏄,乌醋3大匙,米酒1小匙,盐1小匙,细砂糖2大匙,鸡精粉1小匙,b.太白粉1小匙,水10㏄,c.香油少许
做法
1炸意面以沸水汆烫后捞起沥干,盛盘备用;鳝鱼切小段,每段约3公分长;洋葱去皮切丝;葱切段备用。
2调味料b调匀成太白粉水备用。
3热油锅,以中火爆香洋葱丝、葱段、姜末及蒜末,加入鳝鱼段略炒,再加入米酒以大火快炒数下,加入高丽菜片、小黄瓜片、胡萝卜片及调味料a煮至滚,再以太白粉水勾芡,最后滴入香油拌匀后盛起,淋在作法1的意面上即可。
台南鳝鱼意面做法已被38人烹饪过!
第五种:鱼类菜谱鳝鱼意面做法
材料
台南意面600公克,鳝鱼6条,韭黄200公克,洋葱1个,辣椒6条,葱3支,蒜头15个,姜末200公克,沙拉油3大匙,水240cc,太白粉2大匙,鸡粉1茶匙,胡椒粉2茶匙,酱油1大匙,香油2茶匙,酒1茶匙,乌醋1茶匙,盐1茶匙,糖2茶匙
做法
1. 台南意面以滚水汆烫至熟,以冷水沖凉后均匀拌入沙拉油;鳝鱼以酒、鸡粉、太白粉拌匀并腌至入味;蒜头、辣椒切末;葱切段备用。
鳝鱼意面做法已被97人烹饪过!
小编整理756位网友投稿材料与鲍鱼意粉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:金枪鱼意面
第二种:三文鱼意式焗饭
第三种:意粉酱烩豆腐
第四种:番茄吞拿鱼肠仔拌意粉
第五种:美味意粉
第六种:意粉沙律
第七种:辣味培根意粉
第八种:焗意粉
第九种:芝士茄汁肉酱焗意粉
第十种:南瓜火腿起司意粉
小编结合72位厨师推荐再从486网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
清蒸武昌鱼、鲫鱼豆腐、鲶鱼肉沙拉、鲜辣的鱼香豆腐、鲶鱼酸菜豆腐
鳕鱼酿春笋、鳗鱼蛋卷、麒麟鱼、鸭脯蒸腊鱼
麻辣过水鱼、麻辣无边水煮鱼、鳗鱼饭。
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