烹饪香辣黄花鱼所用的厨房设备有:五星炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、饺子机、各类异形定制水池、碗柜、工作台冰箱、自助餐保温台、菜品展示柜、切片机、厨房凉霸、冲地水龙头、多用刀、筷子、削皮器。
鱼类菜谱香辣黄花鱼做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过47位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香辣黄花鱼、香辣黄花鱼、香辣黄瓜丁,香辣黄瓜鱼。
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以下是47位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:鱼类菜谱香辣黄花鱼做法
材料
主料:黄花鱼,
做法
1、黄花鱼区内脏、鱼鳞、腮后清洗干净。
2、鱼身剔花刀,放入盐、五香粉、辣椒粉、胡椒粉、料酒、生姜、白糖腌制1小时入味。
3、烤盘铺锡纸,底部散入一些洋葱片,将腌制好的黄花鱼摆放于盘中。
4、鱼身刷一层植物油,入200度烤箱中层烤10分钟,取出,刷烤肉酱,再烤5分钟,重复刷烤肉酱,烤10分钟。
5、翻面,重复步骤4。
香辣黄花鱼做法已被40人烹饪过!
第二种:鱼类菜谱香辣黄花鱼做法
材料
主料:黄花鱼,
做法
1、黄花鱼区内脏、鱼鳞、腮后清洗干净。
2、鱼身剔花刀,放入盐、五香粉、辣椒粉、胡椒粉、料酒、生姜、白糖腌制1小时入味。
3、烤盘铺锡纸,底部散入一些洋葱片,将腌制好的黄花鱼摆放于盘中。
4、鱼身刷一层植物油,入200度烤箱中层烤10分钟,取出,刷烤肉酱,再烤5分钟,重复刷烤肉酱,烤10分钟。
5、翻面,重复步骤4。
香辣黄花鱼做法已被31人烹饪过!
第三种:鱼类菜谱香辣黄瓜丁做法
材料
韩国辣酱,蒜,油,盐,黄瓜,醋,糖
做法
1.黄瓜洗净后切丁,撒一点盐腌30分钟待用。
2.锅内热油后加蒜末炝锅,依次加韩国辣酱、盐、糖醋翻炒出香味。
3.用以上调料将黄瓜拌匀即可。
香辣黄瓜丁做法已被34人烹饪过!
第四种:鱼类菜谱香辣黄瓜花生沙拉做法
材料
主料:黄瓜2根,香菜20克,花生碎80克。白醋2小匙,白糖5克,甜辣酱10克。
做法
1.将黄瓜洗净,去皮,对半切开,切成薄片,盛盘;香菜择洗干净,切段。
2.将白糖和白醋倒入小碗内混合,搅拌至白糖溶化,倒在黄瓜片上,再加入甜辣酱、香菜段,拌匀腌制四五分钟即可。
贴士:
1.黄瓜是瑜伽饮食中最纯净的蔬菜之一。
2.根据个人口味,食用前还可加上一些自己喜欢的酱汁。
3.在瑜伽饮食中,白糖也属不宜多食的食物,此菜中的白糖可以用蜂蜜代替。
香辣黄瓜花生沙拉做法已被36人烹饪过!
第五种:鱼类菜谱香辣黄瓜鱼做法
材料
青鱼茸无刺、多脂、味美,黄瓜鲜嫩、清脆、甘甜。香辣黄瓜鱼是安徽创新菜肴,成菜口感软滑香辣,营养搭配合理,是热点的菜肴。主料黄瓜 青鱼茸辅料鸡蛋 面粉调料生粉 辣酱 葱花 蒜茸 精盐 高汤 味精 白糖 胡椒粉 色拉油
做法
1.净青鱼茸调味备用。鸡蛋、生粉、面粉调成脆皮糊。
2.黄瓜切薄片,用精盐腌渍一下,拍上生粉,抹上一层鱼茸再盖上一片黄瓜片,然后拖上脆皮糊下油锅炸成金黄色。
3.锅留底油下蒜茸炒香,加辣酱、高汤,用调料调味,下炸好的黄瓜鱼,撒入葱花,出锅装盘。
注意事项
香辣黄瓜鱼做法已被62人烹饪过!
小编整理520位网友投稿材料与香辣黄花鱼相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:风干黄花鱼
第二种:炖小黄花鱼
第三种:豉椒脆皮黄花鱼
第四种:烤黄花鱼
第五种:羊肉焖黄花鱼
第六种:炖黄花鱼
第七种:薄荷味炸小黄花鱼
第八种:酥炸黄花鱼
第九种:红烧黄花鱼
第十种:黄花鱼炖豆腐
小编结合47位厨师推荐再从425网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
香辣耗儿鱼、鱼头粉皮砂锅仔、鱼松、鱼松粥、鰯鱼烤小南瓜
鱼生粥、鱼香肉丝、鱼肉米饭沙拉、鱼香肉丝
鱼肉菜粥、鱼香肉丝、鱼丝烩粟米。
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