烹饪香烤沙丁鱼所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式汤锅、面粉车、各类异形定制水池、碗柜、三层工作台、保温售饭台、六门冰箱、切菜机、厨房凉霸、净水器（净水处理设备）、水果刀、勺子、护手器。
鱼类菜谱香烤沙丁鱼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过85位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香烤沙丁鱼、香烤沙丁鱼、香烤沙尖鱼，生煎沙丁鱼。
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以下是85位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鱼类菜谱香烤沙丁鱼做法
材料
沙丁鱼10条，酱油15ml，盐5g，花椒面5g，姜末5g，料酒10ml，糖5g，辣椒面10g
做法
所有的调料拌在一起，制成腌料
沙丁鱼洗净，放在拌好腌料的中，保鲜膜包好冰箱中腌制过夜，急用的话大概2h也就可以了吧，只不过味道进的不是很好
有烤箱最好，偶家里么有烤箱，用的是平底锅。平底锅烧热，锅底擦少量油，把腌好的鱼放进去，小火烘烤10min，翻面，用不了多久屋子里就会弥漫鱼的香味，再烤个10min就ok了，如果想吃干一点的，可以再多烤一会儿
小诀窍
锅底最好放油，不放的话会粘锅（我的第一锅就粘了）
口淡的人可以酌量减少盐和酱油的用量，太咸了也不好吃，鱼的鲜味儿会被盖掉
趁热吃，哈哈，热着好吃
香烤沙丁鱼做法已被65人烹饪过！
第二种：鱼类菜谱香烤沙丁鱼做法
材料
沙丁鱼10条，酱油15ml，盐5g，花椒面5g，姜末5g，料酒10ml，糖5g，辣椒面10g
做法
所有的调料拌在一起，制成腌料
沙丁鱼洗净，放在拌好腌料的中，保鲜膜包好冰箱中腌制过夜，急用的话大概2h也就可以了吧，只不过味道进的不是很好
有烤箱最好，偶家里么有烤箱，用的是平底锅。平底锅烧热，锅底擦少量油，把腌好的鱼放进去，小火烘烤10min，翻面，用不了多久屋子里就会弥漫鱼的香味，再烤个10min就ok了，如果想吃干一点的，可以再多烤一会儿
小诀窍
锅底最好放油，不放的话会粘锅（我的第一锅就粘了）
口淡的人可以酌量减少盐和酱油的用量，太咸了也不好吃，鱼的鲜味儿会被盖掉
趁热吃，哈哈，热着好吃
香烤沙丁鱼做法已被57人烹饪过！
第三种：鱼类菜谱香烤沙尖鱼做法
材料
沙尖鱼，胡椒粉，辣椒粉，花椒，盐，油，葱花，白芝麻
做法
1.沙尖鱼洗净，加配料腌30分钟，锡纸抹油，放上腌好的鱼
2.220度10分钟后，翻面，继续烤10分钟
3.洒葱花和白芝麻
香烤沙尖鱼做法已被94人烹饪过！
第四种：鱼类菜谱酥煎竹签沙丁鱼做法
材料
沙丁鱼，胡椒粉，鸡蛋1个，料酒，酱油，盐，淀粉适量
做法
1.沙丁鱼去内脏，洗净沥水~。
2.放入料酒、胡椒粉、一点糖、少许盐拌匀，腌30分钟，从尾部插进竹签。
3.锅里放入少量油烧热，取出已腌制好的沙丁鱼，滚上干淀粉，蛋液，下入油锅内小火煎到双面金黄色，出锅，装盘。
酥煎竹签沙丁鱼做法已被18人烹饪过！
第五种：鱼类菜谱生煎沙丁鱼做法
材料
油，面粉，黑胡椒粉，盐，沙丁鱼
做法
1.小鱼处理干净冲洗后，用盐、黑胡椒粉腌20分钟。
生煎沙丁鱼做法已被90人烹饪过！
小编整理231位网友投稿材料与香烤沙丁鱼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红油沙丁鱼
第二种：芝麻沙丁鱼
第三种：煎沙丁鱼多士
第四种：扒酿原条沙丁鱼
第五种：沙丁鱼色拉
第六种：浇汁沙丁鱼
第七种：青梗菜凉拌小沙丁鱼干
第八种：黄瓜凉拌小沙丁鱼
第九种：沙丁鱼粥
第十种：黑木耳烧沙丁鱼
小编结合85位厨师推荐再从236网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香烤章鱼爪、香烤鲈鱼、香煎鳕鱼片、香煎扒皮鱼、香煎三文鱼
香肠辣烤鱼、香辣烤鱼、香辣烤鱼、香辣黄花鱼
香辣耗儿鱼、鱼头粉皮砂锅仔、香菇鱼片粥。
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相关菜谱名称推荐：香烤沙丁鱼,香烤沙丁鱼,香烤沙尖鱼,生煎沙丁鱼
