烹饪锦绣三文鱼所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、万能蒸烤箱、醒发箱、双眼水池、油水分离器、水吧操作台、暖碟柜、双门冰箱、切片机、排烟风机、高压花洒龙头、厨房剪刀、叉子、护手器。
鱼类菜谱锦绣三文鱼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过70位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐锦绣三文鱼、锦绣三文鱼、挪威三文鱼の果酥挪威三文鱼，彩椒三文鱼串。
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以下是70位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鱼类菜谱锦绣三文鱼做法
材料
三文鱼肉1大块（300g），金华火腿芯1块（25g），鲜香菇4朵，青甜椒1/2只，红甜椒1/2只，黄甜椒1/2只，香葱2根，白葡萄酒1汤匙（15ml），盐1茶匙（5g），白胡椒粉1/2茶匙（3g），蜂蜜2茶匙（10ml），水淀粉2茶匙（10ml），切碎的熟花生米20粒，油2汤匙（30ml）
做法
三文鱼切成约2cm厚、10cm宽的大片，用白葡萄酒、白胡椒粉和1/2茶匙盐腌制10分钟。用少量水将蜂蜜调开，在腌好的三文鱼片表面均匀地抹一层。
火腿切小丁。鲜香菇去蒂切成丁。青、红、黄甜椒切丁。香葱切成碎粒。
中火加热煎锅中的油，改慢火煎三文鱼片，煎到鱼肉熟透，两面呈漂亮的金黄色。
炒锅烧热放少许油，煸香葱粒，依次放入火腿丁、香菇丁、甜椒和花生碎粒。将这些五颜六色的丁炒好，调入剩余的盐和水淀粉勾芡，淋在煎好的三文鱼上即可。
小诀窍
三文鱼买带皮的，切开后横断面漂亮完整，煎制时也不容易碎。另外一定要买新鲜的，冷冻过的鱼肉口味和颜色差多了。
依据个人口味，葡萄酒和盐的用量可以自己增减。
如果愿意，挤鲜柠檬汁来代替干白葡萄酒，味道也很不错，剩下那酒就留着吃鱼的时候浅斟慢饮吧。
锦绣三文鱼做法已被73人烹饪过！
第二种：鱼类菜谱锦绣三文鱼做法
材料
三文鱼肉1大块（300g），金华火腿芯1块（25g），鲜香菇4朵，青甜椒1/2只，红甜椒1/2只，黄甜椒1/2只，香葱2根，白葡萄酒1汤匙（15ml），盐1茶匙（5g），白胡椒粉1/2茶匙（3g），蜂蜜2茶匙（10ml），水淀粉2茶匙（10ml），切碎的熟花生米20粒，油2汤匙（30ml）
做法
三文鱼切成约2cm厚、10cm宽的大片，用白葡萄酒、白胡椒粉和1/2茶匙盐腌制10分钟。用少量水将蜂蜜调开，在腌好的三文鱼片表面均匀地抹一层。
火腿切小丁。鲜香菇去蒂切成丁。青、红、黄甜椒切丁。香葱切成碎粒。
中火加热煎锅中的油，改慢火煎三文鱼片，煎到鱼肉熟透，两面呈漂亮的金黄色。
炒锅烧热放少许油，煸香葱粒，依次放入火腿丁、香菇丁、甜椒和花生碎粒。将这些五颜六色的丁炒好，调入剩余的盐和水淀粉勾芡，淋在煎好的三文鱼上即可。
小诀窍
三文鱼买带皮的，切开后横断面漂亮完整，煎制时也不容易碎。另外一定要买新鲜的，冷冻过的鱼肉口味和颜色差多了。
依据个人口味，葡萄酒和盐的用量可以自己增减。
如果愿意，挤鲜柠檬汁来代替干白葡萄酒，味道也很不错，剩下那酒就留着吃鱼的时候浅斟慢饮吧。
锦绣三文鱼做法已被19人烹饪过！
第三种：鱼类菜谱挪威三文鱼の果酥挪威三文鱼做法
材料
挪威三文鱼，松子仁，杏仁，芝麻（白、黑），柠檬，罗勒，百里香，海盐，烤土豆，卷心菜
做法
1.将各种果仁处理做处理，可以混合一起碾碎 （本人喜欢整粒的）
2.将三文鱼块用海盐，柠檬和各种香料腌制（1个小时）
3.将三文鱼带皮的一侧沾满果仁
4.将锅内倒入少量的橄榄油然后将沾满果仁的一侧先煎，之后在换另外一次。当看到双面发白色而中间还是粉色为最佳口感
5.将做好的三文鱼装盘并配以自己爱吃的配菜
挪威三文鱼の果酥挪威三文鱼做法已被67人烹饪过！
第四种：鱼类菜谱三文鱼鲜蔬沙拉做法
材料
三文鱼，嫩黄瓜，苹果，桔子，生菜，红甜椒，烤香草土司面包粒，黑胡椒粒，橄榄油，沙拉酱。
做法
1：三文鱼撒上适量黑胡椒粒、盐、橄榄油腌制10分钟后，水烧开放入三文鱼蒸熟；
2：蒸熟的三文鱼拆散成小块；
3：嫩黄瓜、苹果、红甜椒切成小块，生菜撕成小片；
4：所有材料混合均匀，加入适量桔子汁，吃前拌沙拉酱即可。
小诀窍
１：三文鱼可以用其它没有鱼刺的鱼排代替，注意做沙拉的鱼肉应该去掉所有鱼刺；
２：各式蔬果可以自由搭配，烤香草土司面包粒可以买现成的，也可以自己将土司面包切成小块，和橄榄油、香草混合后烤焦代替；
３：利用生菜做沙拉的时候，提前放入冰水浸泡15分钟，可以使生菜更加爽脆好吃；
４：沙拉酱可以是任何一种自己喜欢品种；
5：制作任何沙拉、凉拌菜，请尽量沥干蔬果的水份，以免影响味道，而且注意现拌现吃。
三文鱼鲜蔬沙拉做法已被93人烹饪过！
第五种：鱼类菜谱彩椒三文鱼串做法
材料
挪威三文鱼（背肉）150克，青黄红三色彩椒各半个
做法
1.三文鱼肉用冷开水略冲洗一下，用厨房纸巾擦干水份，切成小方块。彩椒切成小块状。
2.将柠檬片挤出水份，淋在鱼块上，加入少许盐，蜂蜜1小匙，腌制15分钟。
3.用竹签分别将彩椒块及鱼肉块串成串。
4.串好的成品。
5.烤盘上铺上锡纸，刷上一层油，再在鱼串两面都刷上榄橄油。
彩椒三文鱼串做法已被39人烹饪过！
小编整理915位网友投稿材料与锦绣三文鱼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：橄榄油核桃酱三文鱼
第二种：香酥三文鱼骨
第三种：辣椒焖三文鱼皮
第四种：椒盐三文鱼骨
第五种：鳗鱼三文鱼寿司卷
第六种：酥炸三文鱼皮
第七种：香煎三文鱼
第八种：煎焗三文鱼头
第九种：鱼子三文鱼拌饭
第十种：香烤三文鱼
小编结合70位厨师推荐再从819网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
早餐-金枪鱼芝士三明治、雪菜烧黄鱼、青岛风味烤鱿鱼、青瓜煮鱼片、韭香黄鱼
风味蒸小干鱼、香橙芝士焗三文鱼、香烤沙丁鱼、香烤章鱼爪
香烤鲈鱼、香煎鳕鱼片、香叶鱼。
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