烹饪金枪鱼豆泥所用的厨房设备有:单头蒸灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、微波炉、蒸包炉、双眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、保温餐车、六门冰箱、豆浆机、排烟风机、热水器、厨房剪刀、叉子、倒油瓶。
鱼类菜谱金枪鱼豆泥做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过55位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐金枪鱼豆泥、金枪鱼三明治 金枪鱼的做法、草莓金枪鱼寿司+黄瓜金枪鱼寿司,金枪鱼豆子沙拉。
(中华厨具网 建议,再次对55位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被8913人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)
以下是55位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:鱼类菜谱金枪鱼豆泥做法
材料
土豆1个,罐装金枪鱼肉30g,小油菜1棵,煮熟的蛋黄1/2个
做法
1、小油菜清洗干净,放入滚水中汆汤1分钟,取出,去掉菜帮,将绿叶部分剁碎。
2、土豆洗净,放入蒸锅中,大火隔水蒸熟,取出,去皮,用汤勺压成泥状。
3、将压好的土豆泥、切好的青菜碎及金枪鱼肉混合拌匀,然后将蛋黄碾碎撒在上面即可。
金枪鱼豆泥做法已被69人烹饪过!
第二种:鱼类菜谱金枪鱼三明治 金枪鱼的做法做法
材料
材料:全麦土司片,金枪鱼罐头,甜玉米粒,黄瓜,胡萝卜,沙拉酱
做法
金枪鱼三明治的做法:
1】黄瓜,胡萝卜切粒。金枪鱼,玉米粒沥干水分,所有材料混合挤入沙拉酱拌匀
2】取一片土司,上面铺上拌好的沙拉
3】再在上面盖上一片土司
1】黄瓜,胡萝卜切粒。金枪鱼,玉米粒沥干水分,所有材料混合挤入沙拉酱拌匀
2】取一片土司,上面铺上拌好的沙拉3】再在上面盖上一片土司4】三明治制作器放上 面, 压下5】对角切开
金枪鱼三明治 金枪鱼的做法做法已被38人烹饪过!
第三种:鱼类菜谱草莓金枪鱼寿司+黄瓜金枪鱼寿司做法
材料
黄瓜,草莓,鸡蛋,胡萝卜,蟹棒,洋葱,沙拉酱,金枪鱼罐头,芥末,紫菜,芝麻黑白各少许,苏子叶
做法
1、米饭:米轻轻洗到,淘米水清澈为止,沥水盆上沥水后放在冰箱1小时晾干后跟一小片海带片同煮米饭。
2、寿司饭:米饭+寿司醋搅拌冷却备用。
3、洋葱3分之1切片+少许盐腌制10分钟后挤水备用。
4、蟹棒切丝平底锅干炒备用。
5、金枪鱼馅料:金枪鱼1罐头(去掉汁儿)+洋葱丝(用盐先腌制10分钟后挤干剁碎)+蟹棒丝+沙拉酱搅拌+少许盐。
【黄瓜、草莓寿司卷】:按个人喜好可以添加芥末
1、黄瓜用去皮刀切片后卷 + 寿司饭 + 金枪鱼馅儿
2、草莓寿司:草莓挖空 + 寿司饭 + 金枪鱼馅儿
【加州卷】:蟹棒、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋
1、蟹棒整个在平底锅上炒软备用
2、黄瓜和胡萝卜切厚条用少许盐腌制10分钟,平底锅干炒备用。软化植物纤维易吸收和除去水分,让口味和营养提升。
3、鸡蛋液 + 平底锅少许油 + 摊平后做成鸡蛋卷,切成条备用。
4、紫菜粗糙面朝上+寿司饭平铺+保鲜膜后翻过来后,紫菜+苏子叶(按自己口味去掉次过程也无妨)+依次蟹棒+黄瓜条+胡萝卜条+鸡蛋+草莓(或其他自己喜爱的水果)+金枪鱼馅(按个人口味加不加都无妨 “俺是做了两种口味1:加金枪鱼馅 2:去掉金枪鱼馅”)上面放少许芥末或不放都行,卷起就ok。
5、卷起来后上面铺一层烟熏三文鱼或鱼卵或芝麻…^^! 俺虽然喜欢寿司,但不吃生鱼嘿嘿,所以我改用芝麻点缀啦!
小诀窍
寿司饭剩下了怎么办^^ ?
1、可以用家里的肉或鱼类再深加工,比如:
2、鱼香煎后加入酱油、白糖、淀粉、少许醋、料酒熬干后,寿司饭卷起来跟我一样上面铺鱼后用紫菜条装饰也能做成好吃的独创菜式。
3、大虾剃掉虾线后,用牙签固定后焯水,;皮去掉扑在寿司饭团上也ok!
4、我是用烤肉做成,烤肉寿司嘿嘿 。制作美食的过程就是打破常规,尝试新的过程 :)
草莓金枪鱼寿司+黄瓜金枪鱼寿司做法已被18人烹饪过!
第四种:鱼类菜谱金枪鱼豆泥做法
材料
土豆1个,罐装金枪鱼肉30g,小油菜1棵,煮熟的蛋黄1/2个
做法
1、小油菜清洗干净,放入滚水中汆汤1分钟,取出,去掉菜帮,将绿叶部分剁碎。
2、土豆洗净,放入蒸锅中,大火隔水蒸熟,取出,去皮,用汤勺压成泥状。
3、将压好的土豆泥、切好的青菜碎及金枪鱼肉混合拌匀,然后将蛋黄碾碎撒在上面即可。
金枪鱼豆泥做法已被22人烹饪过!
第五种:鱼类菜谱金枪鱼豆子沙拉做法
材料
金枪(吞拿)鱼排1块(390克),大约5厘米厚,特级初榨橄榄油2汤匙,柠檬汁(可按口味增减)1汤匙,大蒜1瓣,剁碎,第戎芥末1汤匙,长白豆1罐(420克),用清水冲洗,沥干,小红洋葱1个,切丝,红甜椒2只,去籽,切丝,小黄瓜(青瓜)1/2个,切成薄片,水田芥(西洋菜)叶250克,盐和胡椒少许,楔形柠檬块,作为装饰
做法
1.给大平底锅(最好是生铁锅)喷上不黏烹饪喷剂,用中大火加热。
2.金枪鱼排无皮的一面抹上粗粒黑胡椒,鱼排两面各煎4分钟,直至表面金黄而中间浅红色。留心煮的时间不能过长。盛起,备用。
金枪鱼豆子沙拉做法已被47人烹饪过!
小编整理373位网友投稿材料与金枪鱼豆泥相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:蛋黄金枪鱼沙拉
第二种:金枪鱼彩椒三明治
第三种:芝心金枪鱼香肠批萨
第四种:金枪鱼色拉
第五种:金枪鱼色拉
第六种:金枪鱼面包
第七种:金枪鱼沙拉包
第八种:清蒸金枪鱼
第九种:金枪鱼沙拉
第十种:金枪鱼三明治
小编结合55位厨师推荐再从866网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
金钱鱼肠烘蛋、银芽灼鲈鱼、锦绣三文鱼、早餐-金枪鱼芝士三明治、雪菜烧黄鱼
青岛风味烤鱿鱼、韭香黄鱼、风味蒸小干鱼、香叶鱼
香橙芝士焗三文鱼、香烤沙丁鱼、青瓜煮鱼片。
中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被8913人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐:金枪鱼豆泥,金枪鱼三明治 金枪鱼的做法,草莓金枪鱼寿司+黄瓜金枪鱼寿司,金枪鱼豆子沙拉