烹饪营养早餐- 银鱼蛋羹所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、醒发箱、单眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、双门冰箱、去皮机、排烟风机、开水器、水果刀、叉子、蒸笼。
鱼类菜谱营养早餐- 银鱼蛋羹做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过35位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐营养早餐- 银鱼蛋羹、营养早餐- 银鱼蛋羹、银鱼蛋羹，营养早餐-果酱吐司。
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以下是35位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鱼类菜谱营养早餐- 银鱼蛋羹做法
材料
主料：鸡蛋2个，银鱼少许，配料：温水，盐，香油，生抽
做法
1.鸡蛋打散，慢慢加入一碗半30度温水，边加边搅拌。
2.银鱼提前泡好，倒入鸡蛋中，加少许盐，搅拌至蛋液表面起一层小泡沫。
3.蒸锅提前烧开。我一般会先把馒头蒸上，再去打鸡蛋，等鸡蛋打好了，水也烧开了，很节省时间。
4.把打好的鸡蛋放在蒸锅上蒸8－10分钟，蒸好后放少许生抽和香油即可。
营养早餐- 银鱼蛋羹做法已被83人烹饪过！
第二种：鱼类菜谱营养早餐- 银鱼蛋羹做法
材料
主料：鸡蛋2个，银鱼少许，配料：温水，盐，香油，生抽
做法
1.鸡蛋打散，慢慢加入一碗半30度温水，边加边搅拌。
2.银鱼提前泡好，倒入鸡蛋中，加少许盐，搅拌至蛋液表面起一层小泡沫。
3.蒸锅提前烧开。我一般会先把馒头蒸上，再去打鸡蛋，等鸡蛋打好了，水也烧开了，很节省时间。
4.把打好的鸡蛋放在蒸锅上蒸8－10分钟，蒸好后放少许生抽和香油即可。
营养早餐- 银鱼蛋羹做法已被97人烹饪过！
第三种：鱼类菜谱银鱼蛋羹做法
材料
鸡蛋一枚，银鱼少许，水，香油
做法
1.鸡蛋打入适合的容器，加少许盐，用手动打蛋器打散。至鸡蛋稍变浅黄色。
2.加入和鸡蛋液一样多的冷水，再次打均匀。将洗净的银鱼干放入蛋液中。
3.蒙上保鲜薄膜，并用牙签戳上几个洞。
4.将碗放入有水的锅中，隔水蒸7--8分钟。
5.出锅后滴少许香油，即可。
小诀窍
1.蛋和水一定要一比一，将蛋液打至淡黄色也可。 2.一定要加保鲜薄膜，并扎小眼儿。以防水蒸气滴入鸡蛋中，形成积水。 3.火候的把握很重要，中火即可，不能用太大的火，避免急火后蛋羹变老。 4.没有银鱼可以不放。放入银鱼的话，盐要少放。
银鱼蛋羹做法已被66人烹饪过！
第四种：鱼类菜谱营养早餐芝士牛奶玉米粥做法
材料
白粥（厚一些），芝士2片，牛奶，盐，鸡精，即冲玉米浓汤1包
做法
1.熬好的粥盛出一些加牛奶、芝士片、玉米浓汤粉。
2.放入微波炉加热后拌匀。
3.加少许盐、鸡精调味。
营养早餐芝士牛奶玉米粥做法已被70人烹饪过！
第五种：鱼类菜谱营养早餐-果酱吐司做法
材料
果酱适量，牛奶200毫升，鸡蛋2个，白吐司若干片
做法
1.鸡蛋打散后与鲜奶拌匀，成鲜奶蛋液备用。
2.吐司去边后均匀的抹上果酱，每2片相叠粘合，再对切成三角形，放入鲜奶蛋液中裹一下。
3.平底锅加入适量植物油以中火烧热，转中小火，轻轻将吐司从鲜奶蛋液里捞起，放入锅中，将两面慢慢煎上色后再把三个边煎上色即可。
营养早餐-果酱吐司做法已被38人烹饪过！
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小编结合35位厨师推荐再从382网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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蒸平鱼、蕉叶蒸鲈鱼、蒜仔烧鲈鱼。
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