烹饪莲藕章鱼煲排骨所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、和面机、单眼水池、餐具消毒柜、调料台（车）、保温售饭台、双门冰箱、绞肉机、吹风机、热水器、斩切刀、勺子、铲勺。
鱼类菜谱莲藕章鱼煲排骨做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过64位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐莲藕章鱼煲排骨、莲藕章鱼煲排骨、莲藕章鱼煲排骨，莲藕章鱼红枣汤。
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以下是64位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鱼类菜谱莲藕章鱼煲排骨做法
材料
（此用量可供3-4人食用），猪肋排600g，莲藕500g，章鱼干1只（约60g），陈皮1片，绿豆60g，蜜枣3粒，盐1茶匙（5g）
做法
将猪肋排剁成小块，用开水烫去血水洗净。
绿豆洗净沥干水分。莲藕削去外皮。
在莲藕节间切1小块缺口，酿入绿豆于小孔内。
把章鱼干、陈皮、蜜枣冲洗干净。
锅中放入3200ml清水，大火烧沸后放入所有材料，大火再次烧沸后转小火再煲3小时。
小诀窍
章鱼干：性寒味甘咸。是由新鲜章鱼晒干后制成。有益气、养血、增乳、抗病毒的疗效。上等的章鱼干体形完整，肉体坚实而肥大爪粗壮，颜色呈鲜艳的柿红、棕红色，表面浮有白霜。章鱼干可在贩卖水产干货的地方买到，此汤用量约花费4元。
陈皮：陈皮是柑桔等水果的果皮经干燥处理后所得到的干性果皮。其皮干燥后可放置陈久，故称陈皮，也称贵老。陈皮味苦，有橘子的清香，具有通气健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。可将桔子食后，将皮晒干使用，或在药店中购买，价格非常便宜。
莲藕章鱼煲排骨做法已被67人烹饪过！
第二种：鱼类菜谱莲藕章鱼煲排骨做法
材料
肋排600克，莲藕500克，陈皮1片(我没有我用了点柠檬皮)，绿豆60克，蜜枣3粒，盐5克
做法
1.把肋排洗净后，切成小块，用开水烫去血水。
2.把莲藕去皮后.切开，在中间加入洗净的绿豆.把章鱼，陈皮，蜜枣洗好备用。
3.在锅里加3200克的水，水开后放入所有材料，大火烧开后，转小火煲3小时。
莲藕章鱼煲排骨做法已被93人烹饪过！
第三种：鱼类菜谱莲藕章鱼煲排骨做法
材料
（此用量可供3-4人食用），猪肋排600g，莲藕500g，章鱼干1只（约60g），陈皮1片，绿豆60g，蜜枣3粒，盐1茶匙（5g）
做法
将猪肋排剁成小块，用开水烫去血水洗净。
绿豆洗净沥干水分。莲藕削去外皮。
在莲藕节间切1小块缺口，酿入绿豆于小孔内。
把章鱼干、陈皮、蜜枣冲洗干净。
锅中放入3200ml清水，大火烧沸后放入所有材料，大火再次烧沸后转小火再煲3小时。
小诀窍
章鱼干：性寒味甘咸。是由新鲜章鱼晒干后制成。有益气、养血、增乳、抗病毒的疗效。上等的章鱼干体形完整，肉体坚实而肥大爪粗壮，颜色呈鲜艳的柿红、棕红色，表面浮有白霜。章鱼干可在贩卖水产干货的地方买到，此汤用量约花费4元。
陈皮：陈皮是柑桔等水果的果皮经干燥处理后所得到的干性果皮。其皮干燥后可放置陈久，故称陈皮，也称贵老。陈皮味苦，有橘子的清香，具有通气健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。可将桔子食后，将皮晒干使用，或在药店中购买，价格非常便宜。
莲藕章鱼煲排骨做法已被51人烹饪过！
第四种：鱼类菜谱莲藕章鱼猪踭汤做法
材料
莲藕300g，新鲜章鱼100g，红枣6粒，猪踭300g，果皮（陈皮）1/4个，盐1茶匙（5g）
做法
1、果皮浸软，刮去果瓤后洗净备用；
2、新鲜章鱼在开水中焯一下，用手指挤压章鱼头部，挤出里面的黑色汁液，用清水漂洗干净。
3、猪踭洗净，清水煮5分钟，取出冲水洗净沥干；红枣洗净去核；莲藕去皮、洗净切厚片。
4、煮锅中放清水并放入所有材料，待沸腾后改用慢火煲3小时，以适量盐调味，即可盛上桌。
小诀窍
用莲藕、章鱼煲猪肉汤，因莲藕和章鱼都属瘦物，如用瘦肉煲，汤便不香滑，因此配上猪踭更适合。
莲藕章鱼猪踭汤做法已被53人烹饪过！
第五种：鱼类菜谱莲藕章鱼红枣汤做法
材料
章鱼100克、莲藕300克、红枣5粒，盐适量。
做法
1、章鱼洗净切小块，莲藕洗净切块，红枣洗净。
莲藕章鱼红枣汤做法已被91人烹饪过！
小编整理887位网友投稿材料与莲藕章鱼煲排骨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：章鱼绿豆煲酿莲藕
第二种：莲藕红豆章鱼炖猪脚
第三种：章鱼赤小豆莲藕汤
第四种：章鱼赤小豆莲藕
第五种：茶树菇煲排骨
第六种：姬松茸煲排骨
第七种：鸡骨草煲排骨
第八种：菜干斗白仔煲排骨
第九种：松茸菌煲排骨汤
第十种：榴莲壳煲排骨汤
小编结合64位厨师推荐再从783网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
菊花鱼、菜椒鱿鱼卷、萝卜带鱼、营养早餐- 银鱼蛋羹、营养美味好便当——“烤鳗鱼饭”
葱油福寿鱼、葱香咖喱鱼柳、葱香游水鱼、蒜煎平鱼
蒜仔烧鲈鱼、蒜茸墨鱼仔、葱烤鲫鱼。
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