烹饪奶酪三文鱼卷所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、可倾式汤锅、煮面炉(桶)、单眼水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、暖饭车、六门冰箱、去皮机、油网烟罩、开水器、厨房剪刀、叉子、夹盘器。
鱼类菜谱奶酪三文鱼卷做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过52位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐奶酪三文鱼卷、奶酪三文鱼卷、香烤奶酪三文治,奶酪三明治。
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以下是52位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:鱼类菜谱奶酪三文鱼卷做法
材料
此料量可做出18个奶酪三文鱼卷,烟熏三文鱼片200g,白萝卜1根,玛斯卡波奶酪125g,牛奶1汤匙(15ml)
做法
白萝卜用清水洗净、去皮,切成18片2mm厚的薄片待用;玛斯卡波奶酪中调入牛奶搅拌均匀待用。
将白萝卜片铺在盘子上,三文鱼片放在上面,再在上均匀的抹上玛斯卡波奶酪。
最后将奶酪三文鱼片卷起并用彩色牙签固定,放入盘中即可。
小诀窍
玛斯卡波奶酪(marscarponecheese):产自意大利,是世界上比较著名的新鲜奶酪之一。这种奶酪其色白质地柔软,软硬程度介于鲜奶油与凝脂奶酪(creamcheese)之间,口味微甜并有浓郁的奶油风味.必须放在冰箱里保存。
奶酪三文鱼卷做法已被55人烹饪过!
第二种:鱼类菜谱奶酪三文鱼卷做法
材料
此料量可做出18个奶酪三文鱼卷,烟熏三文鱼片200g,白萝卜1根,玛斯卡波奶酪125g,牛奶1汤匙(15ml)
做法
白萝卜用清水洗净、去皮,切成18片2mm厚的薄片待用;玛斯卡波奶酪中调入牛奶搅拌均匀待用。
将白萝卜片铺在盘子上,三文鱼片放在上面,再在上均匀的抹上玛斯卡波奶酪。
最后将奶酪三文鱼片卷起并用彩色牙签固定,放入盘中即可。
小诀窍
玛斯卡波奶酪(marscarponecheese):产自意大利,是世界上比较著名的新鲜奶酪之一。这种奶酪其色白质地柔软,软硬程度介于鲜奶油与凝脂奶酪(creamcheese)之间,口味微甜并有浓郁的奶油风味.必须放在冰箱里保存。
奶酪三文鱼卷做法已被81人烹饪过!
第三种:鱼类菜谱香烤奶酪三文治做法
材料
2 片吐司
做法
1、面包涂上butter,然后涂有butter的那一面向外,在没有涂上butter的那一面铺上奶酪和洋葱碎,盖上另外一片面包,也一样把涂有butter的那一面向外。
2、热上一口平底锅,把三文治两面煎成金黄色,间中用铲子轻轻压压。
香烤奶酪三文治做法已被38人烹饪过!
第四种:鱼类菜谱挪威三文鱼の果酥挪威三文鱼做法
材料
挪威三文鱼,松子仁,杏仁,芝麻(白、黑),柠檬,罗勒,百里香,海盐,烤土豆,卷心菜
做法
1.将各种果仁处理做处理,可以混合一起碾碎 (本人喜欢整粒的)
2.将三文鱼块用海盐,柠檬和各种香料腌制(1个小时)
3.将三文鱼带皮的一侧沾满果仁
4.将锅内倒入少量的橄榄油然后将沾满果仁的一侧先煎,之后在换另外一次。当看到双面发白色而中间还是粉色为最佳口感
5.将做好的三文鱼装盘并配以自己爱吃的配菜
挪威三文鱼の果酥挪威三文鱼做法已被31人烹饪过!
第五种:鱼类菜谱奶酪三明治做法
材料
农夫面包1块(约200g),大孔奶酪16片(约600g),鸡尾小洋葱125g,小酸黄瓜8个(纵向对半切开),红辣椒粉1/2茶匙(3g)(点缀用)
做法
用面包刀将农夫面包切成8片,每片约厚1.5cm,放入烤盘。
奶酪三明治做法已被11人烹饪过!
小编整理613位网友投稿材料与奶酪三文鱼卷相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:黄金三文鱼卷
第二种:三文鱼卷拼豆宝
第三种:浪漫三文鱼卷
第四种:芦笋熏三文鱼卷
第五种:山药紫菜三文鱼卷
第六种:烟熏三文鱼卷
第七种:鲔鱼乳酪三明治
第八种:辣鲑鱼奶油乳酪三明治
第九种:三文鱼鲜蔬沙拉
第十种:彩椒三文鱼串
小编结合52位厨师推荐再从498网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
孔雀开屏鱼、孔雀鳊鱼、宋嫂鱼羹、家庭版水煮鱼、【鳗鱼寿司】
手打鱼丸鱼册、小鱼花生、山药烩鱼头、干炸草鱼块
干煎五香带鱼 [蝶儿美食]、干煎刨盐鱼、法式黑椒炸鱼骨。
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