烹饪枸杞鱼鳔所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、三眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、暖饭车、四门冰箱、咖啡机、新风系统、净水器(净水处理设备)、水果刀、筷子、切菜器。
鱼类菜谱枸杞鱼鳔做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过80位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐枸杞鱼鳔、枸杞鱼鳔、蕃茄银杏枸杞鱼汤,枸杞子鱼鳔汤。
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以下是80位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:鱼类菜谱枸杞鱼鳔做法
材料
主料:鱼鳔300克,枸杞15克,蹄筋50克,白菜心5棵,
做法
材料洗干净后,加所有调味料及适量清水放入汤碗中,再放入蒸笼中蒸约20分钟即可。
要领:加少许酒烹煮,可去除鱼鳔的腥味。
枸杞鱼鳔做法已被71人烹饪过!
第二种:鱼类菜谱枸杞鱼鳔做法
材料
主料:鱼鳔300克,枸杞15克,蹄筋50克,白菜心5棵,
做法
材料洗干净后,加所有调味料及适量清水放入汤碗中,再放入蒸笼中蒸约20分钟即可。
要领:加少许酒烹煮,可去除鱼鳔的腥味。
枸杞鱼鳔做法已被85人烹饪过!
第三种:鱼类菜谱蕃茄银杏枸杞鱼汤做法
材料
材料:七星红斑1尾,牛蕃茄1个,银杏1两,青葱2根,枸杞1大匙,党参5钱,姜片3片
做法
材料洗干净后,加所有调味料及适量清水放入汤碗中,再放入蒸笼中蒸约20分钟即可。
要领:加少许酒烹煮,可去除鱼鳔的腥味。
蕃茄银杏枸杞鱼汤做法已被54人烹饪过!
第四种:鱼类菜谱枸杞鱼片做法
材料
鱼肉200克,枸杞子20克,调料适量。
做法
(1).将枸杞子拣好洗净,蒸熟。
(2).将鱼肉切成片,用蛋黄和少许淀粉调成糊,取鱼片蘸取蛋糊炸透,将油控干。
(3).锅内留少许油,加入葱、姜及酱油少许炒出味,将炸好的鱼片加入,再放入味精、精盐、白糖翻炒片刻,淋入淀粉糊,加入枸杞子拌炒几下即成。
枸杞鱼片做法已被68人烹饪过!
第五种:鱼类菜谱枸杞子鱼鳔汤做法
材料
鱼鳔50克,猪瘦肉100克,关沙苑(沙苑子)15克,枸杞子20克。
做法
将黄鱼鳔用清水浸软,洗净,再用沸水浸洗干净后,切小段;枸杞子、关沙苑洗净;猪瘦肉洗净,切小块。把全部用料一起放入炖盅内,加沸水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖3小时,调味即可。
枸杞子鱼鳔汤做法已被37人烹饪过!
小编整理417位网友投稿材料与枸杞鱼鳔相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:鱼鳔龟肉粥
第二种:山药鱼鳔羹
第三种:黄鱼鳔香油酥饮
第四种:鱼鳔胶炖猪蹄子
第五种:鱼鳔炖猪蹄
第六种:淮山鱼鳔瘦肉汤
第七种:羊肉鱼鳔黄芪汤
第八种:白莲须炖鱼鳔
第九种:鱼鳔汤
第十种:鱼鳔五子汤
小编结合80位厨师推荐再从918网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
油泼砂仁鲫鱼、蜜豆鱼片、鲑鱼沙拉、豆鼓蒸鲳鱼、五彩椒香小黄鱼
五彩串烧---香煎目鱼串、五香煎带鱼、五香酥鱼、便当带鱼寿司
野生海鱼:蒜焖油胴鱼、兜麦鱿鱼卷、五彩鳊鱼。
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