烹饪蕃茄酱烧鱼块所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式炒锅、醒发箱、双眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、自助餐保温台、单门冰箱、豆腐机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、多用刀、筷子、铲勺。
鱼类菜谱蕃茄酱烧鱼块做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过58位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蕃茄酱烧鱼块、蕃茄酱烧鱼块、xo酱烧鱼块，蕃茄酱烧茭白。
（中华厨具网 建议，再次对58位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被5783人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是58位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鱼类菜谱蕃茄酱烧鱼块做法
材料
主料：1，净鱼肉5两，切块。2，蕃茄酱3大匙。3，香油1匙。4，葱4棵，切段。5，老姜切6片。6，白糖1咖啡匙。7，白醋1小匙。8，料酒3大匙。9，盐，味精适量。
做法
1、在鱼块里放盐、姜片3片、葱、料酒抓匀腌汁10分钟以上。
2、锅中放油烧至六成热，下鱼块炸约三分钟。
3、捞出鱼块沥干油。
4、将锅中多余的油铲出，留适量底油烧至五成热，放入另外3片姜片炒出香味，改小火下蕃茄酱慢炒至翻沙。
5、加汤或水（量以刚淹鱼块为宜）、盐、白糖烧沸，再放入鱼块用中小火烧至汤汁将干时，放入白醋、味精、香油铲匀。
起锅装盘即可上桌。
蕃茄酱烧鱼块做法已被92人烹饪过！
第二种：鱼类菜谱蕃茄酱烧鱼块做法
材料
主料：1，净鱼肉5两，切块。2，蕃茄酱3大匙。3，香油1匙。4，葱4棵，切段。5，老姜切6片。6，白糖1咖啡匙。7，白醋1小匙。8，料酒3大匙。9，盐，味精适量。
做法
1、在鱼块里放盐、姜片3片、葱、料酒抓匀腌汁10分钟以上。
2、锅中放油烧至六成热，下鱼块炸约三分钟。
3、捞出鱼块沥干油。
4、将锅中多余的油铲出，留适量底油烧至五成热，放入另外3片姜片炒出香味，改小火下蕃茄酱慢炒至翻沙。
5、加汤或水（量以刚淹鱼块为宜）、盐、白糖烧沸，再放入鱼块用中小火烧至汤汁将干时，放入白醋、味精、香油铲匀。
起锅装盘即可上桌。
蕃茄酱烧鱼块做法已被65人烹饪过！
第三种：鱼类菜谱xo酱烧鱼块做法
材料
鱼，葱，姜，蒜，酱油，蚝油，糖，醋，盐，料酒，蒜苗，味精
做法
1.洗净的鱼切块，放盆里加适量盐，白胡椒粉，料酒和姜丝腌制半小时
2.腌制好的鱼放入适量淀粉拌均匀
3.锅内放油，要比平时炒菜的时候适当多些，油热时放入鱼块，小火煎到两面金黄捞出备用
4.葱，姜，蒜，切末。另起锅放油炒香姜，蒜，葱末
5.把煎好鱼块入锅炒匀
6.把酱油、蚝油、白糖、少许淀粉、醋和适量水调成汁7.倒入炒锅内的鱼块里面。中小火烧至收汁
8.放入味精和喜欢的菜翻炒均匀即可。
xo酱烧鱼块做法已被80人烹饪过！
第四种：鱼类菜谱蕃茄酱烧茄子做法
材料
番茄酱，茄子
做法
1.自制蕃茄酱，用烧开的水烫新鲜的蕃茄去皮，再切成条放入捣蒜器捣成酱装碗备用
2.茄子去皮蒂部以下对切分成对等九长条（整根茄子还是连在一起未断开），沾上调好的水淀粉（盐、生抽、鸡精、料酒、淀粉）入七成热油锅两面炸熟软捞起漏干油装入盘中，淋上烧好的汁撒上葱花即可（热锅下蕃茄酱、肉沫、少许盐、鸡精、做好的汁）
蕃茄酱烧茄子做法已被83人烹饪过！
第五种：鱼类菜谱蕃茄酱烧茭白做法
材料
主料：1，茭白半斤。2，一汤匙。3，老姜一小块。4，白糖半咖啡匙。5，盐适量。6，味精适量（可不放）。
做法
、茭白切成指头粗的条，姜切末。
2、锅中放油烧至六成热，下茭白炸两分钟。
3、用漏勺沥干油份。
4、锅中留少量底油，放入蕃茄酱、姜末用小火炒半分钟。
5、将茭白倒入锅中与蕃茄酱炒匀。
蕃茄酱烧茭白做法已被74人烹饪过！
小编整理650位网友投稿材料与蕃茄酱烧鱼块相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红烧鱼块
第二种：毛豆烧鱼块
第三种：红烧鱼块
第四种：红烧鱼块
第五种：啤酒烧鱼块
第六种：红烧鱼块
第七种：红烧鱼块
第八种：寿喜酱烧鱼下巴
第九种：扇形酱烧鱼步鱼
第十种：铁板芒果酱烧鱼
小编结合58位厨师推荐再从545网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
水煮鱼、剁椒鱼头、香红烧鳊鱼、糖醋带鱼、油爆鱿鱼卷
孜然红烧青鱼块、鱼香肉丝、片鱼片的刀法、口水鱼片
鳗鱼饭、中国式三文鱼、香酥鱼片。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被5783人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：蕃茄酱烧鱼块,蕃茄酱烧鱼块,xo酱烧鱼块,蕃茄酱烧茭白
