烹饪咸鱼蒸土豆所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、油炸炉、饺子机、单眼水池、碗柜、水吧操作台、暖碟柜、饮料展示柜、锯骨机、排烟管道、冲地水龙头、水果刀、剪刀、切菜器。
鱼类菜谱咸鱼蒸土豆做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过45位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咸鱼蒸土豆、咸鱼蒸土豆、梅香咸鱼蒸猪肉，咸鱼蒸花腩。
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以下是45位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鱼类菜谱咸鱼蒸土豆做法
材料
主料：土豆500g，咸鱼100g，调料：香葱，姜片
做法
1.土豆去皮切成0.5cm的厚片，咸鱼切成小块，香葱切末，姜片备用;
2.把切好的土豆片在碗底码好，咸鱼铺在土豆片上，再放上姜片，淋上一些油，上锅蒸20分钟左右;
3.蒸至土豆熟透后取出，用筷子将土豆和咸鱼拌匀，连同汤汁装盘，撒上香葱末即可.
咸鱼蒸土豆做法已被59人烹饪过！
第二种：鱼类菜谱咸鱼蒸土豆做法
材料
主料：土豆500g，咸鱼100g，调料：香葱，姜片
做法
1.土豆去皮切成0.5cm的厚片，咸鱼切成小块，香葱切末，姜片备用;
2.把切好的土豆片在碗底码好，咸鱼铺在土豆片上，再放上姜片，淋上一些油，上锅蒸20分钟左右;
3.蒸至土豆熟透后取出，用筷子将土豆和咸鱼拌匀，连同汤汁装盘，撒上香葱末即可.
咸鱼蒸土豆做法已被52人烹饪过！
第三种：鱼类菜谱梅香咸鱼蒸猪肉做法
材料
梅香马交咸鱼60克，五花猪肉120克，大蒜4瓣，生姜5小片，调味料：砂糖1/2小匙，料酒1/2小匙，生抽1/2小匙
做法
1.猪肉切薄片，咸鱼切成小块，大蒜和生姜切片。
2.锅内热少许油，放入猪肉片，大蒜，姜片小火煸炒。
3.煸炒至肉片转色有些微黄时，放入咸鱼块炒。
4.炒至肉色全部转黄色，油脂逼出来，加入砂糖，料酒，生抽。
5.将过程4全部放入盘内，放入电饭锅蒸笼，下面煮饭上面蒸菜。饭熟即可。
小诀窍
1.咸鱼本身很咸，所以不要放盐，也不要放太多的生抽，放少许糖综合它的咸味。
2.注意咸鱼和肉的比例，通常是1：2 或1：3，咸鱼太多的话，会太咸。
梅香咸鱼蒸猪肉做法已被55人烹饪过！
第四种：鱼类菜谱咸鱼蒸猪肉做法
材料
猪肉，咸鱼，姜，糖，油，盐，酱油
做法
1.猪肉、咸鱼洗干净，分别切片个块，然后猪肉用酱油、盐、油、糖盐好...
2.把之前切块的咸鱼放到猪肉上面蒸...然后在煮米饭时，水快干的时候放下去...ok...
咸鱼蒸猪肉做法已被69人烹饪过！
第五种：鱼类菜谱咸鱼蒸花腩做法
材料
咸鱼，花腩，姜丝
做法
1.咸鱼切成小块。
2.花腩洗净切好调味。
咸鱼蒸花腩做法已被62人烹饪过！
小编整理756位网友投稿材料与咸鱼蒸土豆相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：咸鱼蒸猪肉
第二种：咸鱼蒸猪肉
第三种：梅香咸鱼蒸猪肉
第四种：咸鱼蒸花腩
第五种：咸鱼蒸鸡
第六种：咸鱼蒸肉饼
第七种：咸鱼蒸肉片
第八种：红烧风干咸鱼以及咸鱼做法
第九种：腊肉蒸土豆
第十种：剁椒蒸土豆
小编结合45位厨师推荐再从625网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红烧草鱼、糖醋鲫鱼、麻辣鳕鱼、炸黄花鱼、豆腐蒸咸鱼
炸带鱼、香煎银鳕鱼、醋烹鲫鱼、煎熬带鱼
干煸鱿鱼须、大蒜煮鲶鱼、泡椒墨鱼仔。
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