烹饪蕃茄洋芋鲷鱼所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸饭柜、烤猪炉、油炸炉、醒发箱、双眼水池、餐具消毒柜、三层工作台、保温餐车、饮料展示柜、锯骨机、吹风机、食堂污碟输送带、斩切刀、叉子、蒸笼。
鱼类菜谱蕃茄洋芋鲷鱼做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过50位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蕃茄洋芋鲷鱼、蕃茄洋芋鲷鱼、蕃茄洋芋面疙瘩,蕃茄洋葱沙拉。
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以下是50位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:鱼类菜谱蕃茄洋芋鲷鱼做法
材料
蕃茄4个,鲷鱼2条,马铃薯2个,盐1小匙,蕃茄酱2汤匙,糖2小匙,胡椒粉1/2小匙
做法
1.蕃茄用开水汆烫后,把外皮剥下切块备用。
2.马铃薯去皮洗净,切成块状煮熟;将鲷鱼处理干净,拭干水分备用。
3.锅内入少许油,用小火把鲷鱼慢慢煎黄,然后倒入蕃茄块和马铃薯块,加入调味料煮15分钟即完成。
蕃茄洋芋鲷鱼做法已被30人烹饪过!
第二种:鱼类菜谱蕃茄洋芋鲷鱼做法
材料
蕃茄4个,鲷鱼2条,马铃薯2个,盐1小匙,蕃茄酱2汤匙,糖2小匙,胡椒粉1/2小匙
做法
1.蕃茄用开水汆烫后,把外皮剥下切块备用。
2.马铃薯去皮洗净,切成块状煮熟;将鲷鱼处理干净,拭干水分备用。
3.锅内入少许油,用小火把鲷鱼慢慢煎黄,然后倒入蕃茄块和马铃薯块,加入调味料煮15分钟即完成。
蕃茄洋芋鲷鱼做法已被44人烹饪过!
第三种:鱼类菜谱蕃茄洋芋面疙瘩做法
材料
马铃薯2个,蛋2个,起司粉20公克,黑胡椒盐少许,高筋面粉100公克,红蕃茄2个,鸡高汤200㏄,九层塔少许
做法
1.马铃薯连皮煮熟,趁热去皮,压成泥状过筛备用。
2.将马铃薯泥与蛋、起司粉、黑胡椒盐充分混匀,再加入高筋面粉揉拌成不黏手的面糰。
3.将作法2的面糰拍扁,用切面板先切成长条,再切分为约2公分的小段,用叉子压过表面产生沟纹,比较容易沾裹酱汁,然后放入滚水中煮至浮起,捞起备用。
4.将少许橄榄油在锅中烧热,蕃茄切丁后放入锅中拌炒至软,再倒入高汤煮滚,最后加入切碎的九层塔与作法4的面疙瘩拌匀即可。
蕃茄洋芋面疙瘩做法已被46人烹饪过!
第四种:鱼类菜谱蕃茄洋芋面疙瘩做法
材料
马铃薯2个,蛋2个,起司粉20公克,黑胡椒盐少许,高筋面粉100公克,红蕃茄2个,鸡高汤200㏄,九层塔少许
做法
1.马铃薯连皮煮熟,趁热去皮,压成泥状过筛备用。
2.将马铃薯泥与蛋、起司粉、黑胡椒盐充分混匀,再加入高筋面粉揉拌成不黏手的面团。
3.将作法2的面团拍扁,用切面板先切成长条,再切分为约2公分的小段,用叉子压过表面产生沟纹,比较容易沾裹酱汁,然后放入滚水中煮至浮起,捞起备用。
4.将少许橄榄油在锅中烧热,蕃茄切丁后放入锅中拌炒至软,再倒入高汤煮滚,最后加入切碎的九层塔与作法4的面疙瘩拌匀即可。
蕃茄洋芋面疙瘩做法已被49人烹饪过!
第五种:鱼类菜谱蕃茄洋葱沙拉做法
材料
材料:洋葱1个、蕃茄酱120g、箩蔓生菜500g、卷生菜100g、核桃仁50g、葡萄干50g
做法
1、用手将箩蔓生菜、卷生菜一片一片剥碎后,泡冰水备用。
tips:最外层比较绿的部分由于比较苦、也比较老,所以尽量吃包在里面的叶子会比较好吃。
2、制作酱汁:将洋葱切成碎状,跟番茄酱、梅林辣酱油、苹果淳、橄榄油、糖一起放到果汁调理机内打成泥状完成蕃茄洋葱油醋。
tips1:糖建议一开始可先加一半,打碎后品尝味道再照自己喜好增加。
tips2:酱汁放在冰箱约可保存一个礼拜,由于静置时油水会分离,只要在使用前摇一摇混合即可。
3、将生菜从冰水拿出来,先用毛巾包起来摇一摇去水。
蕃茄洋葱沙拉做法已被41人烹饪过!
小编整理939位网友投稿材料与蕃茄洋芋鲷鱼相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:番茄洋葱包
第二种:番茄洋葱蝦
第三种:番茄洋葱炒鲍鱼菇
第四种:洋芋粑
第五种:洋芋片
第六种:洋芋排骨汤
第七种:洋芋蒸五花肉
第八种:培果洋芋沙拉堡
第九种:奶油洋芋
第十种:迷迭香烤洋芋
小编结合50位厨师推荐再从577网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
酥炸鳕鱼、蒜香鱼排、姜汁鱼片、宫保鱼块、三杯鳗鱼
土魠鱼羹、鱼子凉豆腐、鱼香烩豆包、咸鱼鸡粒豆腐煲
秋刀鱼丼、雪山鲔鱼、柴鱼豆腐。
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