烹饪鲔鱼鸡肉饭所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、油炸炉、和面机、各类异形定制水池、碗柜、工作台冰箱、保温售饭台、冷饮机、绞肉机、排气扇、热水器、斩切刀、叉子、调料瓶。
鱼类菜谱鲔鱼鸡肉饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过67位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲔鱼鸡肉饭、鲔鱼鸡肉饭、鲍鱼鸡肉粥，家常咖喱鸡肉饭。
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以下是67位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鱼类菜谱鲔鱼鸡肉饭做法
材料
米两杯，去骨鸡腿两支，洋葱1/2颗，鲔鱼罐2罐，黑橄榄适量，迷迭香料少许
做法
1.米洗净沥干；鸡腿洗净用纸巾吸干水分切块；洋葱切末；鲔鱼罐沥油；黑橄榄切片备用。
2.锅中热1大匙橄榄油，爆香洋葱末，放入鸡腿肉块炒至微焦。
3.将米加入锅中一起炒香，再加入1杯半的水及迷迭香料搅拌均匀，盛起放入电锅内锅蒸。
4.待电锅开关跳起后再闷5分钟，起锅后拌入鲔鱼肉、黑橄榄片即可食用。
鲔鱼鸡肉饭做法已被47人烹饪过！
第二种：鱼类菜谱鲔鱼鸡肉饭做法
材料
米两杯，去骨鸡腿两支，洋葱1/2颗，鲔鱼罐2罐，黑橄榄适量，迷迭香料少许
做法
1.米洗净沥干；鸡腿洗净用纸巾吸干水分切块；洋葱切末；鲔鱼罐沥油；黑橄榄切片备用。
2.锅中热1大匙橄榄油，爆香洋葱末，放入鸡腿肉块炒至微焦。
3.将米加入锅中一起炒香，再加入1杯半的水及迷迭香料搅拌均匀，盛起放入电锅内锅蒸。
4.待电锅开关跳起后再闷5分钟，起锅后拌入鲔鱼肉、黑橄榄片即可食用。
鲔鱼鸡肉饭做法已被17人烹饪过！
第三种：鱼类菜谱鲍鱼鸡肉粥做法
材料
去骨鸡腿肉4两，罐头鲍鱼3两，广东粥粥底8杯，水1杯，太白粉1小匙，沙拉油少许，盐1/2小匙，鸡粉1小匙，香油1、2滴
做法
1. 鸡腿肉洗净，切块，用少许盐、太白粉拌匀备用。
2. 打开罐头取出鲍鱼，直接切片备用。
3. 取一深锅，倒入8杯广东粥粥底以小火煮开，放入作法1、2的材料及姜丝一起煮15分钟后，放入所有调味料拌匀即可。
鲍鱼鸡肉粥做法已被76人烹饪过！
第四种：鱼类菜谱咖喱鸡肉饭做法
材料
洋葱75克，鲜香菇50克，花生油25克，料酒10克，生抽10克，姜片少许，盐少许，胡萝卜100克，土豆150克，百梦多咖喱2块，鸡腿肉200克
做法
1.准备用料之前先把大米饭蒸好，米饭里最好加上一大把玉米粒，蒸出来的饭口感好有营养，当然不加也行；
2.将鸡腿肉剔下来（一根鸡腿大约200克左右）洗净切成小块放入碗中，加入料酒、生抽、盐、姜片腌渍1小时左右；
3.上海好侍百梦多咖喱，超市有售；
4.土豆、胡萝卜去皮洗净后切成小块，洋葱、鲜香菇洗净切小块，咖喱2块；
5.炒锅倒入适量油，烧热后放入鸡肉煸炒至变色；
6.放入洋葱炒几下接着放入土豆、胡萝卜、香菇翻炒一会；
7.倒入开水或清水，刚刚没过食材为好。大火烧开转中火，煮一会感觉食材熟透后放入咖喱块。转小火用铲子不断搅拌，加快咖喱的溶解，以免糊底。一定要尝一尝滋味，如果淡就再加一点盐。待汤汁变浓稠即可。
小诀窍
温馨提示： 1、百梦多咖喱有三种口味，即辣、微辣和原味，超市售，也可选择咖喱粉或咖喱酱； 2、加入咖喱后立马转成小火，用铲子不停地沿着同一向搅拌至咖喱尽快溶解，注意不要糊锅。 3、咖喱吃少了有益身体健康，吃多了容易上火。所以在用量上要有个度，不要吃太浓的咖喱饭菜。一般每次不超过2勺（约20克）。 4、 咖喱对胃有一定的刺激作用，患有胃炎、溃疡病的人应尽量少吃。 5、保存咖喱时，应注意密封，以免香气挥发散失
咖喱鸡肉饭做法已被56人烹饪过！
第五种：鱼类菜谱家常咖喱鸡肉饭做法
材料
肉：，牛肉，猪肉，鸡肉，菜：，土豆，胡萝卜，洋葱，料：，食用油，盐，咖喱粉
做法
1.锅里放油，炒肉。
2.放菜到锅里跟肉一起炒，注意要多放点油，还要放适量的盐（也可先不放，等调入咖喱后若盐味不足再加盐）。
3.菜有些熟了，加水漫过菜，小火煮。
4.菜都熟透了，小火，将咖喱粉用少量冷水拌匀（咖喱粉的用量可根据自己的口味），然后倒入锅中搅匀。可一边尝味道，一边加入咖喱。
5.继续煮上5分钟。
6.米饭另做，浇上菜和汤。
家常咖喱鸡肉饭做法已被15人烹饪过！
小编整理588位网友投稿材料与鲔鱼鸡肉饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鸡肉饭
第二种：鸡肉饭
第三种：照烧鸡肉饭
第四种：香菇鸡肉饭
第五种：比亚尼鸡肉饭
第六种：鸡肉饭淋酱
第七种：新竹红糟妈红糟鸡肉饭
第八种：嘉义喷水鸡肉饭
第九种：鸡肉饭
第十种：咖喱鸡肉饭
小编结合67位厨师推荐再从887网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鳕鱼西京烧、腌梅蒸鳕鱼、鲷鱼南蛮渍、香鱼寿司、苹果乌鱼子
沙茶鱿鱼羹、土魠鱼羹、鱼稣羹、辣椒小鱼
香酥鳗鱼片、鱼片粥、鱼翅肉羹。
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相关菜谱名称推荐：鲔鱼鸡肉饭,鲔鱼鸡肉饭,鲍鱼鸡肉粥,家常咖喱鸡肉饭
相关厨具产品推荐： 微波炉、打荷台、菜品展示柜、火锅、厨房设备 、叉子等，。
