烹饪墨鱼起司土司所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、和面机、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、工作台冰箱、切片机、排气扇、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、开瓶器、削皮器。
鱼类菜谱墨鱼起司土司做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过67位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐墨鱼起司土司、墨鱼起司土司、鲑鱼起士捲，好吧，真的不是起司蛋糕。
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以下是67位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鱼类菜谱墨鱼起司土司做法
材料
高筋面粉775公克，低筋面粉86公克，速溶酵母10公克，墨鱼粉17公克，盐13公克，细砂糖86公克，奶粉26公克，改良剂2公克，水431公克，橄榄油43公克，蛋86公克，内馅：120公克，装饰：60公克
做法
1.取适量水倒入容器中，加入改良剂搅拌均匀；切达起司切丁备用。
2.将橄榄油以外的所有面糰主材料一起放入搅拌缸中，以慢速搅拌至无干粉状态，转中速搅拌至成为面糰。
3.将橄榄油加入作法2中续以中速搅拌至面糰拉开呈透光薄膜状的扩展阶段。
4.将作法3面糰滚圆，以温度计测量面糰中心温度需为26∼27℃，放入钢盆中移入发酵箱，以温度28℃、相对溼度78%进行基础发酵约60分钟。
5.待作法4发酵完成，取出以手将内部气泡拍出，再次滚圆续放入发酵箱中延续发酵约30分钟。
6.将作法5面糰分割成每个约250公克的小面糰，分别滚圆后封上保鲜膜静置松弛约10∼15分钟。
7.将松弛好的作法6以擀面棍擀开，均匀撒上作法1的切达起司后捲起成橄榄形，放入抹上白油的水果条烤模中移入发酵箱，以温度38℃、相对溼度85%进行最后发酵约40∼45分钟至体积膨胀为一倍大。
8.将作法7移入预热好的烤箱中，以上火150℃、下火200℃烘烤约25分钟，取出后表面均匀撒上起司粉即可。
墨鱼起司土司做法已被93人烹饪过！
第二种：鱼类菜谱墨鱼起司土司做法
材料
高筋面粉775公克，低筋面粉86公克，速溶酵母10公克，墨鱼粉17公克，盐13公克，细砂糖86公克，奶粉26公克，改良剂2公克，水431公克，橄榄油43公克，蛋86公克，内馅：120公克，装饰：60公克
做法
1.取适量水倒入容器中，加入改良剂搅拌均匀；切达起司切丁备用。
2.将橄榄油以外的所有面糰主材料一起放入搅拌缸中，以慢速搅拌至无干粉状态，转中速搅拌至成为面糰。
3.将橄榄油加入作法2中续以中速搅拌至面糰拉开呈透光薄膜状的扩展阶段。
4.将作法3面糰滚圆，以温度计测量面糰中心温度需为26∼27℃，放入钢盆中移入发酵箱，以温度28℃、相对溼度78%进行基础发酵约60分钟。
5.待作法4发酵完成，取出以手将内部气泡拍出，再次滚圆续放入发酵箱中延续发酵约30分钟。
6.将作法5面糰分割成每个约250公克的小面糰，分别滚圆后封上保鲜膜静置松弛约10∼15分钟。
7.将松弛好的作法6以擀面棍擀开，均匀撒上作法1的切达起司后捲起成橄榄形，放入抹上白油的水果条烤模中移入发酵箱，以温度38℃、相对溼度85%进行最后发酵约40∼45分钟至体积膨胀为一倍大。
8.将作法7移入预热好的烤箱中，以上火150℃、下火200℃烘烤约25分钟，取出后表面均匀撒上起司粉即可。
墨鱼起司土司做法已被39人烹饪过！
第三种：鱼类菜谱鲑鱼起士捲做法
材料
鲑鱼300公克，青江菜3颗，起司片2片，米酒1大匙，盐1/2小匙，胡椒粉1/2小匙，太白粉1小匙
做法
1.将鲑鱼洗净，切成12片，用所有腌料腌10分钟备用。
2.青江菜洗净，取大片菜叶用盐水泡软备用。
3.起司片切成12片，每2片鲑鱼片中夹入2片起司片，放在青江菜叶上包捲起来，封口朝下。
4.烤箱预热至220℃，将作法3放在锡箔纸上包起来，入烤箱烤约10分钟后，取出盛盘，并淋上流出的起司汁即可。
鲑鱼起士捲做法已被76人烹饪过！
第四种：鱼类菜谱鲜辣鲑鱼起士卷做法
材料
奶油起士20公克，燻鲑鱼片30公克，萝卜婴适量，美乃滋适量，辣椒粉适量，海苔片3/4片，寿司饭适量
做法
1.先将奶油起士切成长条状备用。
2.于海苔片上舖上寿司饭（海苔片前端预留1公分），并依序放入燻鲑鱼片、奶油起士、萝卜婴、美乃滋和一味粉，最后再放入萝卜婴捲起即可。
鲜辣鲑鱼起士卷做法已被35人烹饪过！
第五种：鱼类菜谱好吧，真的不是起司蛋糕做法
材料
粘米粉100克，水200克，白糖50克，酵母粉1小匙，温水1大匙
做法
1.用温水（35度左右，不烫手的感觉，温度太高会把酵母菌烫死的）化开酵母粉
2.水，粘米粉和白糖混合均匀
3.用小火慢慢加热，不断搅拌，直至米浆变得厚重粘稠，出现小结块
4.晾凉以后和酵母水混合均匀，盖上盖子静置发酵6－10小时，看天气的暖和程度；（我把它在厨房放了一个晚上，从12点放到早上8点多）
5.看到表面出现小气泡，米浆的体积也略有膨胀就ok
6.上锅用大火蒸30分钟，用筷子插一下没有很粘稠的浆液带出就蒸好啦~
好吧，真的不是起司蛋糕做法已被72人烹饪过！
小编整理566位网友投稿材料与墨鱼起司土司相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：起司焗饭
第二种：起司香肠
第三种：起司风味炸猪排
第四种：火腿起司寿司卷
第五种：起司香肠米沙拉
第六种：培根起司可丽饼
第七种：起司培根马芬
第八种：酥煎起司肉片排
第九种：红花起司蝴蝶面
第十种：猪排起司堡
小编结合67位厨师推荐再从351网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鲔鱼三明治、墨鱼皮、鱼翅水晶包、鲔鱼披萨、炸墨鱼圈
夜钓鱿鱼、洋葱鲔鱼瑞士捲、墨鱼贝果、dha鲔鱼bagel
挪威烟燻鲑鱼bagel、章鱼烧、鱼排三明治。
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相关厨具产品推荐： 炒灶、六门冰箱、排烟风机、水龙头、蒸笼 、菜刀。
