烹饪鱿鱼白菜所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、烤鸡炉、可倾式炒锅、煮面炉（桶）、三眼水池、碗柜、调料台（车）、自助餐保温台、饮料展示柜、绞肉机、新风系统、传菜梯、厨房剪刀、剪刀、切菜器。
鱼类菜谱鱿鱼白菜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过58位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鱿鱼白菜、鱿鱼白菜、柴鱼白菜卷泡菜，鲫鱼白菜汤。
（中华厨具网 建议，再次对58位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被3340人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是58位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鱼类菜谱鱿鱼白菜做法
材料
发泡鱿鱼200g，大白菜200g，奶油1/2茶匙，麻油1大匙，高汤150cc，玉米粉少许，蚝油1茶匙，酱油1茶匙，盐1/4茶匙，糖1/2茶匙，米酒1大匙
做法
1.将发泡鱿鱼洗净，先将表层的薄膜撕干净，再对切两半后，再切花备用。
2.大白菜洗净切备用。
3.将作法1的鱿鱼与作法2的大白菜分别放入滚水中汆烫一下即捞出沥干水份备用。
4.热油锅，放入麻油和作法3的材料以大火热炒约1分钟后取出置于盘上。
5.另热一锅，放入2大匙油以中火烧热，再放入奶油、高汤煮开，再转小火，将所有调味料放入混合均匀。
6.用玉米粉水勾芡，淋在作法4的鱿鱼及白菜上即可。
鱿鱼白菜做法已被62人烹饪过！
第二种：鱼类菜谱鱿鱼白菜做法
材料
发泡鱿鱼200g，大白菜200g，奶油1/2茶匙，麻油1大匙，高汤150cc，玉米粉少许，蚝油1茶匙，酱油1茶匙，盐1/4茶匙，糖1/2茶匙，米酒1大匙
做法
1.将发泡鱿鱼洗净，先将表层的薄膜撕干净，再对切两半后，再切花备用。
2.大白菜洗净切备用。
3.将作法1的鱿鱼与作法2的大白菜分别放入滚水中汆烫一下即捞出沥干水份备用。
4.热油锅，放入麻油和作法3的材料以大火热炒约1分钟后取出置于盘上。
5.另热一锅，放入2大匙油以中火烧热，再放入奶油、高汤煮开，再转小火，将所有调味料放入混合均匀。
6.用玉米粉水勾芡，淋在作法4的鱿鱼及白菜上即可。
鱿鱼白菜做法已被87人烹饪过！
第三种：鱼类菜谱柴鱼白菜卷泡菜做法
材料
1.大白菜1颗，小黄瓜10条，2.柴鱼2杯，蒜末5大匙，姜末3大匙，3.葱5支，1.盐1/3杯，2.辣椒粉3大匙，芝麻油1大匙，糖2大匙
做法
(1)将大白菜洗净后，将叶片一片片剥下，彻底沥干水份，用一半的盐均匀撒于叶片上并与葱一起腌约1天。
(2)将大白菜的盐水倒出并洗净备用，葱取出不用，小黄瓜全部洗净沥干后，用盐腌揉后冷藏静置约1天，再切对半备用。
(3)将每片大白菜叶放入半条小黄瓜，由硬叶茎处向叶尾捲起固定住，所有的大白菜叶及小黄瓜段都捲好备用。
(4)将材料(2)与调味料(2)搅拌均匀，淋撒于已捲好的大白菜卷上，冷藏腌渍2天使其入味，食用前取出切片即可，约可保存10天。
柴鱼白菜卷泡菜做法已被34人烹饪过！
第四种：鱼类菜谱扁鱼白菜卤做法
材料
大白菜300公克，扁鱼片1大匙，葱段1/2大匙，淡色酱油2大匙，盐1/4小匙，细砂糖1小匙，蔬菜高汤200㏄
做法
1.大白菜剥下叶片洗净，切大片，备用。
2.将作法1大白菜片、扁鱼片、葱段以及所有调味料放入汤锅中拌匀，以中火煮开后转小火炖煮约10分钟至入味即可。
扁鱼白菜卤做法已被25人烹饪过！
第五种：鱼类菜谱鲫鱼白菜汤做法
材料
鲫鱼，白菜，姜片，油，鸡精，盐和料酒
做法
1.鲫鱼开膛去内脏，去鳞去鳃（鱼老板完成），洗净，抹干，用盐和料酒稍腌待用，白菜切小块
2.锅烧热，放入少量油，将鲫鱼放入，煎至两面呈金黄色
3.加入姜，放入足够开水（4碗左右）
鲫鱼白菜汤做法已被27人烹饪过！
小编整理627位网友投稿材料与鱿鱼白菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鱿鱼丝炖白菜
第二种：白菜两吃:醋溜白菜+聚福袋
第三种：翠玉白菜【即白菜裹土豆肥牛】
第四种：白菜帮子新吃法-三丝糖醋白菜
第五种：西芹炒鱿鱼
第六种：鱿鱼韭菜花
第七种：鱿鱼红烧肉
第八种：柚香芦笋鲜虾鱿鱼卷
第九种：辣酱炒鱿鱼丝
第十种：葱爆鱿鱼
小编结合58位厨师推荐再从393网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
辣酱墨鱼、韩国鱿鱼羹、鱿鱼鱼翅羹、沙茶鱿鱼羹、姜汁鱿鱼
章鱼花枝丸、葱油墨鱼片、宫保鱿鱼、椒盐鲜鱿鱼
串烧墨鱼、墨鱼海鲜捲、姜汁鱿鱼。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被3340人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：鱿鱼白菜,鱿鱼白菜,柴鱼白菜卷泡菜,鲫鱼白菜汤
