烹饪洋葱鲔鱼沙拉所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式炒锅、饺子机、各类异形定制水池、洗碗机、水吧操作台、保温汤桶车、制冰机、切菜机、油网烟罩、热水器、切片刀、勺子、铲勺。
鱼类菜谱洋葱鲔鱼沙拉做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过19位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐洋葱鲔鱼沙拉、洋葱鲔鱼沙拉、洋葱鲔鱼盒,玉米鲔鱼沙拉。
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以下是19位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:鱼类菜谱洋葱鲔鱼沙拉做法
材料
洋葱50公克,鲔鱼罐头1罐,三色豆20公克,葱1/2根,盐1/2小匙,白胡椒粉1/2小匙,酒1大匙,美乃滋5大匙,洋香菜叶1大匙
做法
1.将洋葱20公克切丝铺盘。
2.洋葱30公克切末,葱切末,鲔鱼罐头挤干油渍,三色豆汆烫备用。
3.取一容器,将作法2及调味料搅拌均匀,倒出置于作法1切好的洋葱丝上即可。
洋葱鲔鱼沙拉做法已被12人烹饪过!
第二种:鱼类菜谱洋葱鲔鱼沙拉做法
材料
洋葱50公克,鲔鱼罐头1罐,三色豆20公克,葱1/2根,盐1/2小匙,白胡椒粉1/2小匙,酒1大匙,美乃滋5大匙,洋香菜叶1大匙
做法
1.将洋葱20公克切丝铺盘。
2.洋葱30公克切末,葱切末,鲔鱼罐头挤干油渍,三色豆汆烫备用。
3.取一容器,将作法2及调味料搅拌均匀,倒出置于作法1切好的洋葱丝上即可。
洋葱鲔鱼沙拉做法已被37人烹饪过!
第三种:鱼类菜谱洋葱鲔鱼盒做法
材料
韭菜盒子面皮12个,沙拉油适量,馅料:250公克,洋葱250公克,盐1/4茶匙,细砂糖1茶匙,黑胡椒粉1茶匙,太白粉1茶匙
做法
1.洋葱切丁;鲔鱼罐头肉沥干备用。
2.锅烧热加1/2茶匙油,放入作法1的洋葱丁,用小火炒3分钟盛出待凉,再和作法1的鲔鱼肉拌匀,最后再放入所有调味料混合成馅料备用。
3.在韭菜盒子面皮上放上作法2约40公克重的馅料,并用手整形压紧边缘。
4.锅烧热加入1大匙沙拉油,放入作法3包好的洋葱鲔鱼盒子,转小火将盒子三面平均烙过,最后盖上锅盖焖约2分钟即可。
洋葱鲔鱼盒做法已被41人烹饪过!
第四种:鱼类菜谱洋葱鲔鱼瑞士捲做法
材料
蛋白210g,塔塔粉2g,盐2g,细砂糖80g,低筋面粉100g,鲔鱼罐头150g,洋葱150g,黑胡椒粉1/2小匙,黄芥末适量,沙拉酱150g
做法
1.取一搅拌缸及拌打器,并擦拭干净至无任何水及油分备用。
2.蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起细泡。
3.加入2/3的细砂糖、盐于作法2中拌打至细砂糖溶解
4.将剩余的1/3细砂糖加入作法3中拌打至湿性发泡。
5.低筋面粉过筛后加入作法4中轻轻拌匀成蛋糕体面煳。
6.取烤盘,于内部底层铺上白报纸,将作法5的蛋糕体面煳倒入并抹平,放入烤箱以190℃烤约20分钟。
7.洋葱洗净后切丁、汆烫去辛辣备用。
8.内馅作法:罐头取出鲔鱼并沥干水分,加入作法7的洋葱丁、黑胡椒粉、黄芥末一起拌匀成内馅备用。
9.取出烤好的蛋糕体倒扣于白报纸上,撕掉底部白报纸待冷却。以较漂亮的一面朝下,另一面抹上洋葱鲔鱼沙拉酱,于开头部份约2公分处浅切一刀(勿切断) ,再用桿面棍与白报纸一起捲起即可。表面挤上适量芥末酱装饰即可。
洋葱鲔鱼瑞士捲做法已被88人烹饪过!
第五种:鱼类菜谱玉米鲔鱼沙拉做法
材料
洋葱35g,玉米粒50g,水煮鲔鱼罐头35g,低脂沙拉酱1大匙
做法
1.将洋葱去皮切小丁并沥干水分备用。
2.沥干玉米粒、水煮鲔鱼罐头的水分,加入洋葱丁及沙拉酱一起拌匀即可。可以单独吃,也可制作成三明治食用。
玉米鲔鱼沙拉做法已被46人烹饪过!
小编整理693位网友投稿材料与洋葱鲔鱼沙拉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:鲔鱼沙拉面
第二种:鲔鱼沙拉面
第三种:鲔鱼沙拉口味土司茶点
第四种:鲔鱼沙拉军舰寿司
第五种:鲔鱼沙拉
第六种:螺旋面鲔鱼沙拉
第七种:玫瑰鲔鱼沙拉百匯
第八种:香柚鲔鱼沙拉
第九种:芒果鲔鱼沙拉
第十种:三文鱼沙拉
小编结合19位厨师推荐再从277网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
马铃薯章鱼丸子、义大利起士鲔鱼沙拉、鱼露洋葱沙拉、牛蒡柴鱼饭、柴鱼萝卜煮
柴鱼白菜卷泡菜、苋菜吻仔鱼羹、扁鱼大白菜、苋菜银鱼羹
芝麻柴鱼韭菜卷、白菜鱼翅羹、鱼露牛肉地瓜叶。
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