烹饪辣味鲜鱼堡所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、煲仔炉、万能蒸烤箱、醒发箱、单眼水池、刀具消毒柜、三层工作台、保温汤桶车、双门冰箱、切片机、油网烟罩、净水器（净水处理设备）、水果刀、筷子、护手器。
鱼类菜谱辣味鲜鱼堡做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过90位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐辣味鲜鱼堡、辣味鲜鱼堡、辣味鲜鱼沙拉，辣味鲜鱼沙拉。
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以下是90位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鱼类菜谱辣味鲜鱼堡做法
材料
鱼浆100公克，洋葱末20公克，蕃茄片1片，生菜叶1片，汉堡面包1个，米酒1大匙，盐少许，白胡椒粉1/4茶匙，太白粉1大匙，匈牙利红椒粉1/4茶匙
做法
1.将鱼浆、洋葱末在调理盆中混合，再加入所有调味料拌匀，摔拍十数下至黏稠。
2将作法1的鱼浆整型成圆饼状，放入烧热的平底锅内，倒入沙拉油，以中火煎至约?分钟至全熟。
3.将汉堡面包放进烤箱略烤至热，取出后横剖开，于中间依序放上生菜叶、作法2的鱼排、蕃茄片即可。
辣味鲜鱼堡做法已被59人烹饪过！
第二种：鱼类菜谱辣味鲜鱼堡做法
材料
鱼浆100公克，洋葱末20公克，蕃茄片1片，生菜叶1片，汉堡面包1个，米酒1大匙，盐少许，白胡椒粉1/4茶匙，太白粉1大匙，匈牙利红椒粉1/4茶匙
做法
1.将鱼浆、洋葱末在调理盆中混合，再加入所有调味料拌匀，摔拍十数下至黏稠。
2将作法1的鱼浆整型成圆饼状，放入烧热的平底锅内，倒入沙拉油，以中火煎至约?分钟至全熟。
3.将汉堡面包放进烤箱略烤至热，取出后横剖开，于中间依序放上生菜叶、作法2的鱼排、蕃茄片即可。
辣味鲜鱼堡做法已被40人烹饪过！
第三种：鱼类菜谱辣味鲜鱼沙拉做法
材料
鲷鱼肉120公克，红萝卜20公克，白萝卜20公克，中筋面粉少许，高汤200㏄，玉米莎莎酱2大匙，盐适量，胡椒适量
做法
1.红、白萝卜洗净切条备用。
2.取一汤锅，将高汤煮至沸腾，放入作法1的红、白萝卜条汆烫至熟备用。
3.鲷鱼肉洗净沥干，以盐、胡椒调味，外层均匀沾上中筋面粉备用。
4.热一平底锅，放入适量的油烧热，将作法3的鲷鱼片煎熟备用。
5.将作法2的红、白萝卜条放入盘中，再放上作法3的鲷鱼片，最后淋上玉米莎莎酱即可。
辣味鲜鱼沙拉做法已被43人烹饪过！
第四种：鱼类菜谱辣味鲜果蟹肉义大利冷面做法
材料
材料：蟹腿肉1盒，水梨50克，新鲜凤梨50克，哈蜜瓜50克，凤梨干30克，芒果干30克，木瓜50克，小黄瓜1条，义大利面100克，香菜30克，柠檬1个
做法
1.将鱼浆、洋葱末在调理盆中混合，再加入所有调味料拌匀，摔拍十数下至黏稠。
2将作法1的鱼浆整型成圆饼状，放入烧热的平底锅内，倒入沙拉油，以中火煎至约?分钟至全熟。
3.将汉堡面包放进烤箱略烤至热，取出后横剖开，于中间依序放上生菜叶、作法2的鱼排、蕃茄片即可。
辣味鲜果蟹肉义大利冷面做法已被34人烹饪过！
第五种：鱼类菜谱辣味鲜鱼沙拉做法
材料
鱼浆100公克，洋葱末20公克，蕃茄片1片，生菜叶1片，汉堡面包1个，米酒1大匙，盐少许，白胡椒粉1/4茶匙，太白粉1大匙，匈牙利红椒粉1/4茶匙
做法
1.将鱼浆、洋葱末在调理盆中混合，再加入所有调味料拌匀，摔拍十数下至黏稠。
辣味鲜鱼沙拉做法已被25人烹饪过！
小编整理661位网友投稿材料与辣味鲜鱼堡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：怪味鲜鱿鱼
第二种：风味鲜鱿丝
第三种：香辣水煮海味鲜锅
第四种：海味鲜蛋羹
第五种：海味鲜蛋羹
第六种：风味鲜鱿鱼
第七种：酱爆海味鲜香
第八种：香辣水煮海味鲜蔬
第九种：原味鲜奶油蛋糕卷
第十种：蟹味鲜香——汆紫蟹菜心汤
小编结合90位厨师推荐再从391网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
咖哩鱼柳大亨堡、盐烤鲑鱼、原味煎鲑鱼、干煎鱼排饭、姜丝烧鱼
麻辣鱼丸串、蒜香吻仔鱼、椒盐鱼片、蕃茄鲔鱼饭
香蒜吻仔鱼饭、香煎鱼排、花生丁香鱼干。
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