烹饪味噌烤鱼所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、烤鸭炉、万能蒸烤箱、馒头机、单眼水池、餐具消毒柜、三层工作台、保温售饭台、六门冰箱、切片机、吹风机、净水器（净水处理设备）、斩切刀、叉子、切菜器。
鱼类菜谱味噌烤鱼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过77位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐味噌烤鱼、味噌烤鱼饭、味噌烤鱼，味噌烤鸡胸饭。
（中华厨具网 建议，再次对77位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被7981人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是77位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鱼类菜谱味噌烤鱼做法
材料
味噌油鱼1片，柠檬角1片
做法
1.将味噌油鱼洗去表面涂抹的味噌酱，再用纸巾擦干，备用。
2.将作法1的味噌油鱼抹上少许油，底部垫一张锡箔纸，放在烤架上，移入已预热的烤箱中，用230℃烤约15分钟。
3.将作法2烤好的味噌油鱼取出排盘，附上柠檬角，食用时挤汁增加风味即可。
味噌烤鱼做法已被70人烹饪过！
第二种：鱼类菜谱味噌烤鱼饭做法
材料
油鱼1片，柠檬1瓣，细味噌50g，太白粉1/2茶匙，酱油1茶匙，甘草粉1/2茶匙，糖1茶匙
做法
1.油鱼切成厚约1公分厚片。
2.姜末与调味料混合搅匀成味噌酱，均匀涂抹于作法1的油鱼片上，放置冷藏柜腌渍最少1天。
3.烤箱预热至250℃备用。
4.取出作法2腌渍好的油鱼片，将表面的味噌用水沖掉，平铺于烤盘上，放入烤箱以250℃烤约5分钟即可。
5.取一碗适量的白饭，将作法4烤好的味增鱼片铺在白饭上，食用时可挤上几滴柠檬汁，再配上自己喜欢的小菜与配汤，就可以享用了。
味噌烤鱼饭做法已被49人烹饪过！
第三种：鱼类菜谱味噌烤鱼做法
材料
味噌油鱼1片，柠檬角1片
做法
1.将味噌油鱼洗去表面涂抹的味噌酱，再用纸巾擦干，备用。
2.将作法1的味噌油鱼抹上少许油，底部垫一张锡箔纸，放在烤架上，移入已预热的烤箱中，用230℃烤约15分钟。
3.将作法2烤好的味噌油鱼取出排盘，附上柠檬角，食用时挤汁增加风味即可。
味噌烤鱼做法已被53人烹饪过！
第四种：鱼类菜谱日式味噌烤牛拉面做法
材料
腰�肉500公克，海带芽20公克，玉米粒60公克，鱼板3片，葱花5公克，拉面250公克，西式牛骨高汤1200cc，柴鱼酱油30cc，味醂15cc，盐8公克，红味噌200公克，白味噌100公克，米酒50cc，糖60公克
做法
1.将腰�肉切成厚约3公分，洗净擦干水分备用。
2.味噌腌料拌匀至糖完全溶化，放入做法1的腰�肉拌均匀盖上胶膜，放入冰箱冷藏入味约1天。
3.将腰�肉取出并将多余的腌料剥入高汤内，烤箱预热190℃，将腰�肉放入烤箱烤约15分钟至熟。
4.将做法3剥入腌料的高汤与所有调味料一起煮滚后放入汤碗内，拉面煮好也放入碗内。
5.将作法3的肉片取出待稍降温后切片，海带芽汆烫过，与煮熟的玉米粒全部排入作法4碗中的面条上，食用前加入葱花即可。
日式味噌烤牛拉面做法已被44人烹饪过！
第五种：鱼类菜谱味噌烤鸡胸饭做法
材料
鸡胸肉180g，姜末10g，细味噌50g，太白粉1/2茶匙，酱油1茶匙，甘草粉1/2茶匙，糖1茶匙
做法
1.鸡胸肉切成厚约0.5公分片状备用。
2.取一碗，加入姜末与调味料一起混合搅匀即成味噌酱
3.将作法2的味噌酱均匀涂抹在作法1的鸡胸肉片上，再放入冰箱冷藏腌渍约1小时。
4.烤箱预热至250℃备用。
5.取出作法3腌渍好的鸡胸肉片，并将鸡肉表面的味噌刮掉，但注意不需刮得太干净
味噌烤鸡胸饭做法已被93人烹饪过！
小编整理939位网友投稿材料与味噌烤鱼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：家常烤鱼
第二种：五香烤鱼
第三种：锡纸烤鱼
第四种：简易版川味烤鱼
第五种：焦香烤鱼
第六种：蝶恋花之英式奶油汁烤鱼
第七种：焦脆田园烤鱼
第八种：柠檬烤鱼
第九种：恋旧的新人类——香辣烤鱼
第十种：烤鱼
小编结合77位厨师推荐再从835网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
辣豆瓣鱼、锅贴鱼片、蜜汁鲣鱼饭糰、旗鱼肉燥、糖醋鱼
酱烧海鲡鱼饭糰、塔香鲔鱼酱、茴香茄子鱼肉酱、酥炸水晶鱼
香蒜鲷鱼片、萝勒鲈鱼卷、鳗鱼盖饭。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被7981人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：味噌烤鱼,味噌烤鱼饭,味噌烤鱼,味噌烤鸡胸饭
