烹饪沙拉鱼卵所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、油炸炉、包子机、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、保温售饭台、双门冰箱、去根机、油烟净化器、高压花洒龙头、厨房剪刀、筷子、蒸笼。
鱼类菜谱沙拉鱼卵做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过95位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐沙拉鱼卵、沙拉鱼卵、鱼卵沙拉，鱼卵黄瓜泡菜。
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以下是95位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鱼类菜谱沙拉鱼卵做法
材料
熟鱼卵100公克，高丽菜50公克，沙拉酱1小包
做法
1.热油锅(油量要能盖过鱼卵)，当油温烧热至约120℃时，放入熟鱼卵以小火慢炸，约3分钟至表皮略呈金黄色后，取出放?。
2.高丽菜洗净后切成细丝，装盘垫底；
3.把作法1的鱼卵切成厚约0.4公分的薄片，铺于作法2的高丽菜丝上，最后挤上沙拉酱即可。
沙拉鱼卵做法已被98人烹饪过！
第二种：鱼类菜谱沙拉鱼卵做法
材料
熟鱼卵100公克，高丽菜50公克，沙拉酱1小包
做法
1.热油锅(油量要能盖过鱼卵)，当油温烧热至约120℃时，放入熟鱼卵以小火慢炸，约3分钟至表皮略呈金黄色后，取出放?。
2.高丽菜洗净后切成细丝，装盘垫底；
3.把作法1的鱼卵切成厚约0.4公分的薄片，铺于作法2的高丽菜丝上，最后挤上沙拉酱即可。
沙拉鱼卵做法已被90人烹饪过！
第三种：鱼类菜谱鱼卵沙拉做法
材料
冷冻熟鱼卵1条，高丽菜1/4颗，沙拉酱1小包
做法
1.热锅，倒入约2碗油量，冷油时即将鱼卵放入，并将油温持续控制在70~80℃。
2.将作法1的火转成小火，以热油泡热作法1的鱼卵约8~10分钟，即捞起沥干油脂油脂，放凉备用。
3.高丽菜洗净后切细丝。
4.将作法2的鱼卵切片摆置作法3的高丽菜丝上，再挤上适量沙拉酱即可。
鱼卵沙拉做法已被37人烹饪过！
第四种：鱼类菜谱海胆鱼卵做法
材料
鱼卵1杯，海胆酱1/4杯，细砂糖1/2大匙
做法
(1)将鱼卵洗净，用细目筛网过滤，彻底沥干水份后备用。
(2)将海胆酱与细糖拌匀备用，如果喜欢海胆酱原味，则可不加糖调味。
(3)将鱼卵放入容器中，加入作法(2)材料拌匀，即可加盖冷藏，食用前再挖取适量盛盘，或者置于生菜、寿司上均可，冷藏约可保存2∼3天。
海胆鱼卵做法已被29人烹饪过！
第五种：鱼类菜谱鱼卵黄瓜泡菜做法
材料
飞鱼卵1杯，小黄瓜2条，盐1/2大匙
做法
(1)小黄瓜洗净沥干，切除头尾两端后切成0.3公分的薄圆片，再将盐与小黄瓜片拌匀，腌渍2∼3小时后将盐水滤除沥干备用。
(2)将飞鱼卵与小黄瓜片一起搅拌均匀，冷藏冰凉后即可食用，冷藏约可保存1∼2天，最好在当天食用完毕以确保品质新鲜。
鱼卵黄瓜泡菜做法已被33人烹饪过！
小编整理865位网友投稿材料与沙拉鱼卵相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鲑鱼卵丼
第二种：自制沙拉酱拌沙拉
第三种：三文鱼鲜蔬沙拉
第四种：鸡肉沙拉包
第五种：猕猴桃杏仁沙拉
第六种：三文鱼沙拉
第七种：鲜虾杂蔬沙拉
第八种：热带杂果酸奶沙拉
第九种：芦笋土豆沙拉
第十种：凉拌蔬菜沙拉
小编结合95位厨师推荐再从356网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蒜椒鱼片、香草盐烤鱼、奶油起士焗烤鲜鱼、酸辣鱼皮、柠檬茄汁鱼
酥炸竹荚鱼、鲑鱼烤饭糰、干烧鱼下巴、洋葱鲔鱼盒
香辣鲤鱼煲、鲔鱼泡芙、比目鱼扬物。
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相关菜谱名称推荐：沙拉鱼卵,沙拉鱼卵,鱼卵沙拉,鱼卵黄瓜泡菜
