烹饪泰式蒸鱼所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、碗柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、工作台冰箱、切菜机、排气扇、热水器、水果刀、勺子、磨刀器。
鱼类菜谱泰式蒸鱼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过86位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐泰式蒸鱼、泰式蒸鱼、泰式蒸鱼，台式蒸鱼。
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以下是86位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鱼类菜谱泰式蒸鱼做法
材料
银花鲈1尾
做法
1.将银花鲈洗净后，从鱼背鳍与鱼头处纵切一刀，深至龙骨直划到鱼尾。
2.取一滚锅，水滚后将作法1的银花鲈入锅，汆烫约5秒后取出，放置于蒸盘上。
3.将泰式蒸鱼酱淋在作法2的银花鲈上，封上保鲜膜，放入蒸笼以大火蒸约15分钟后取出，撕去保鲜膜即可。
泰式蒸鱼做法已被90人烹饪过！
第二种：鱼类菜谱泰式蒸鱼做法
材料
鲜鱼1尾，蕃茄1/2颗，柠檬1/2颗，蒜末5公克，香菜6公克，辣椒1根，鱼露1大匙，白醋1茶匙，盐1/4茶匙，细糖1/2茶匙
做法
1.鲜鱼处理好洗净后，在鱼身两侧各划2刀，划深至骨头处，但不切断，置于盘上柠檬榨汁；蕃茄切丁；香菜、辣椒切碎，备用。
2.蒜末与作法1的柠檬汁、蕃茄丁、香菜碎、辣椒碎及所有调味料一起拌匀后，淋至作法1的鲜鱼上。
3.电锅外锅加入1/2杯水，放入蒸架后，将作法2的鲜鱼放置架上，盖上锅盖，按下开关，蒸至开关跳起即可。
泰式蒸鱼做法已被58人烹饪过！
第三种：鱼类菜谱泰式蒸鱼做法
材料
银花鲈1尾
做法
1.将银花鲈洗净后，从鱼背鳍与鱼头处纵切一刀，深至龙骨直划到鱼尾。
2.取一滚锅，水滚后将作法1的银花鲈入锅，汆烫约5秒后取出，放置于蒸盘上。
3.将泰式蒸鱼酱淋在作法2的银花鲈上，封上保鲜膜，放入蒸笼以大火蒸约15分钟后取出，撕去保鲜膜即可。
泰式蒸鱼做法已被49人烹饪过！
第四种：鱼类菜谱泰式蒸鱼酱做法
材料
材料a：柠檬1颗，蕃茄1/2颗，香菜茎10公克，辣椒10公克
做法
1、柠檬榨汁，蕃茄切丁，香菜茎、辣椒切碎，备用。
2、将材料b与所有做法（1）的材料一起拌匀，即为泰式蒸鱼酱。
泰式蒸鱼酱做法已被18人烹饪过！
第五种：鱼类菜谱台式蒸鱼做法
材料
鱼1尾，五花肉丝30克，榨菜丝20克，姜10克，葱2根，酱油1小匙，蚝油1/2小匙，水1大匙，细糖1/2小匙，米酒1小匙
做法
1.鱼洗净以厨房纸巾擦干；葱洗净、切细，备用。
台式蒸鱼做法已被56人烹饪过！
小编整理603位网友投稿材料与泰式蒸鱼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：泰式柠檬蒸鱼
第二种：泰式青柠檬蒸鱼
第三种：懒人菜式蒸品集合之蒸鳕鱼
第四种：懒人菜式蒸品集合之蒸南瓜
第五种：懒人菜式蒸品集合之蒸仔鸡
第六种：日式蒸烤乳酪蛋糕
第七种：日式蒸乳酪蛋糕
第八种：日式蒸烤乳酪蛋糕
第九种：韩式蒸油鱼
第十种：潮式蒸梭鱼
小编结合86位厨师推荐再从186网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
豆豉蒸鲳鱼、红烧鱼、酸辣酱蒸鱼、豆酱蒸鱼、蒜味鱼片
梅汁蒸鱼、橙汁蒸鱼、豆瓣蒸鱼、茄汁鲷鱼片
枸杞酒蒸鱼、蒜泥蒸鱼片、破布籽蒸鱼。
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