烹饪烤芝麻鲑鱼所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、馒头机、单眼水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、自助餐保温台、工作台冰箱、咖啡机、油网烟罩、开水器、砍骨刀、叉子、磨刀器。
鱼类菜谱烤芝麻鲑鱼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过76位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐烤芝麻鲑鱼、烤芝麻鲑鱼、蒸烤芝麻糖三角，奥利奥免烤芝士蛋糕。
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以下是76位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鱼类菜谱烤芝麻鲑鱼做法
材料
鲑鱼1片，中筋面粉15公克，鸡蛋1颗，牛油100公克，白芝麻20公克，鸡高汤20㏄，白酒10㏄，盐适量，白胡椒粉适量
做法
1.鲑鱼洗净、沥干，抹上盐、白胡椒粉；鸡蛋打匀成蛋液，备用。
2.将作法1的鲑鱼依序沾上中筋面粉、作法1的蛋液、白芝麻备用。
3.热一锅，放入牛油融化后，加入白酒、鸡高汤煮至沸腾，再煮至浓缩后备用。
4.将作法2的鲑鱼放入烤箱中，以180℃烤约15∼20分钟，取出摆盘并淋上作法3的酱汁即可。
烤芝麻鲑鱼做法已被45人烹饪过！
第二种：鱼类菜谱烤芝麻鲑鱼做法
材料
鲑鱼1片，中筋面粉15公克，鸡蛋1颗，牛油100公克，白芝麻20公克，鸡高汤20㏄，白酒10㏄，盐适量，白胡椒粉适量
做法
1.鲑鱼洗净、沥干，抹上盐、白胡椒粉；鸡蛋打匀成蛋液，备用。
2.将作法1的鲑鱼依序沾上中筋面粉、作法1的蛋液、白芝麻备用。
3.热一锅，放入牛油融化后，加入白酒、鸡高汤煮至沸腾，再煮至浓缩后备用。
4.将作法2的鲑鱼放入烤箱中，以180℃烤约15∼20分钟，取出摆盘并淋上作法3的酱汁即可。
烤芝麻鲑鱼做法已被25人烹饪过！
第三种：鱼类菜谱蒸烤芝麻糖三角做法
材料
中筋面粉150克，糖粉15克，牛奶75克，酵母2克，奶油黑芝麻馅80克，奶油黑芝麻馅原料：，黑芝麻粉75克，鲜奶油2大勺，糖粉20克
做法
1.中粉、糖、酵母放在调理盆中先混合均匀，倒入温牛奶将面粉搅拌成团。
2.放入保温保湿的地方发酵至2倍大。
3.发酵完全后，取出排气，分割成4份，滚圆后醒发15分钟。
4.剂子用擀面仗擀成圆形，放入黑芝麻馅，用手掐成三角状，上头的接口入要多掐几下，把收口收好，因为在发酵的过程中，包子皮可能会涨开导致漏馅，所以一定要加强接口位置的紧实，以免漏馅。
5.放入保温保湿的地方再发酵半小时。
6.放入笼屉内冷水开蒸20分钟即可。
7.最后，把蒸好的糖三角放入预热200度的烤箱，中层上下火10分钟，至表面上色即可取出。
蒸烤芝麻糖三角做法已被74人烹饪过！
第四种：鱼类菜谱烤芝麻牛肉串做法
材料
精牛肉400克，白芝麻、烤肉酱、酱油、绍酒各适量。
做法
1、牛肉切片，把烤肉酱、酱油、绍酒调匀，放入牛肉片略拌，加入白芝麻拌匀腌15分钟。
2、把牛肉片用竹签穿好，放到烤炉架上。
3、将烤炉架移入烤炉，翻转烤熟即好。
小诀窍
特点
鲜嫩，味香。
烹饪秘诀
烤制时要用小火，保留水分，保持鲜嫩。
烤芝麻牛肉串做法已被54人烹饪过！
第五种：鱼类菜谱奥利奥免烤芝士蛋糕做法
材料
奥利奥饼干43克，柠檬汁少许，巧克力碎少许，黄油17克，糖70克，奶油奶酪120克
做法
1、奥利奥去掉夹心，放在袋子里，用擀面杖压碎。
2、黄油隔水融化，和压碎的奥利奥拌匀，倒入模具，然后压实。
3、奶油奶酪室温软化，加糖打发，再加入淡奶油，打至顺滑，再加入柠檬汁打匀。
4、巧克力碎加入打好的奶油奶酪，搅拌均匀，入模。
奥利奥免烤芝士蛋糕做法已被23人烹饪过！
小编整理277位网友投稿材料与烤芝麻鲑鱼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香烤芝香鸡翅
第二种：杯形免烤芝士蛋糕
第三种：蓝莓烤芝士蛋糕
第四种：minion免烤芝士蛋糕
第五种：奥利奥免烤芝士蛋糕
第六种：烤芝士土豆船
第七种：烤芝士鸡蛋面包
第八种：黑芝麻沙拉煎鲑鱼
第九种：桔仔酱鲑鱼
第十种：烤鲑鱼串
小编结合76位厨师推荐再从247网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鲜蚵吻仔鱼羹、韩式烤鳕鱼、豆酥鳕鱼、椒盐鱼片、寿喜酱烧鱼下巴
微波炉红烧鱼、甜辣鱼片、泡菜鲜鱼锅、破布籽鱼头
黑椒蒜香鱼、梅菜蒸鱼、青椒鱼片。
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