烹饪椒盐黄鱼所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸汽发生器、烤猪炉、油炸炉、醒发箱、双眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖碟柜、六门冰箱、锯骨机、油网烟罩、净水器(净水处理设备)、砍骨刀、勺子、调料瓶。
鱼类菜谱椒盐黄鱼做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐椒盐黄鱼、椒盐黄鱼、椒盐黄豆,乌梅盐黄酒。
(中华厨具网 建议,再次对16位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被6517人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)
以下是16位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:鱼类菜谱椒盐黄鱼做法
材料
黄鱼1尾,葱4根,姜20公克,a.水50c.c.,料酒1大匙,盐1/4茶匙,花椒1/2茶匙,八角2粒,b.梅林辣酱油1大匙
做法
1.黄鱼洗净后在鱼身两侧各划几刀;取出2根葱、姜、花椒、八角拍破后与调味料a抓匀调成味汁,再将黄鱼放入味汁中腌渍约5分钟后,捞起黄鱼沥干备用。
2.热一锅油,将油温烧热至约180℃后,加入作法1的黄鱼于锅中炸至金黄酥脆后捞起摆盘。
3.将梅林辣酱油浇淋至作法3的黄鱼身上,另外再取2根葱切成葱花后洒在前述的黄鱼上面,并再烧热1大匙的油浇淋至葱花上面即可。
椒盐黄鱼做法已被86人烹饪过!
第二种:鱼类菜谱椒盐黄鱼做法
材料
黄鱼1尾,葱4根,姜20公克,a.水50c.c.,料酒1大匙,盐1/4茶匙,花椒1/2茶匙,八角2粒,b.梅林辣酱油1大匙
做法
1.黄鱼洗净后在鱼身两侧各划几刀;取出2根葱、姜、花椒、八角拍破后与调味料a抓匀调成味汁,再将黄鱼放入味汁中腌渍约5分钟后,捞起黄鱼沥干备用。
2.热一锅油,将油温烧热至约180℃后,加入作法1的黄鱼于锅中炸至金黄酥脆后捞起摆盘。
3.将梅林辣酱油浇淋至作法3的黄鱼身上,另外再取2根葱切成葱花后洒在前述的黄鱼上面,并再烧热1大匙的油浇淋至葱花上面即可。
椒盐黄鱼做法已被55人烹饪过!
第三种:鱼类菜谱椒盐黄豆做法
材料
黄豆150克,椒盐5克
做法
1.炒锅置于中火上,将黄豆用清水淘洗后,立即倒入锅中慢慢炒干水分;先慢翻,后快翻;先中火后小火;直到每粒都炸开一个小口就熟透了。
2.把黄豆趁热倒进一个密闭的容器中,加椒盐摇匀即成。
椒盐黄豆做法已被24人烹饪过!
第四种:鱼类菜谱椒盐黄金薯丝做法
材料
马铃薯3粒,椒盐粉,青葱1棵,辣椒干(去籽)半条,蒜米1瓣,黑胡椒碎半茶匙,细盐1茶匙,五香粉1/3茶匙
做法
1、马铃薯削皮刨丝,用清水冲冼2次,以便洗去薯丝表面的淀粉质,沥干水份。
2、青葱、辣椒干和蒜米切幼。
3、白锅小火炒干后,加入黑胡椒碎、细盐和五香粉炒香备用。
4、锅里放入一碗油烧至5成热,放入薯丝炸至金黄酥脆,捞出沥油。
5、洒上椒盐粉即可享用。
椒盐黄金薯丝做法已被15人烹饪过!
第五种:鱼类菜谱乌梅盐黄酒做法
材料
乌梅10枚,食盐6克,黄酒100克。
做法
以上前2味加黄酒煎煮成80克,去渣,即成。
乌梅盐黄酒做法已被64人烹饪过!
小编整理655位网友投稿材料与椒盐黄鱼相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:豆腐黄鱼
第二种:面拖小黄鱼
第三种:翡翠黄鱼羹
第四种:辣味小黄鱼
第五种:豆豉蒸黄鱼
第六种:香煎黄鱼
第七种:红烧黄鱼
第八种:盐酥小黄鱼
第九种:酸辣小黄鱼
第十种:番茄黄鱼
小编结合16位厨师推荐再从376网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
泰式柠檬鱼、鲜鱼蒸蛋、笋片蒸鱼、茶香鲑鱼三角饭糰、豆干小鱼饭糰
日式鲔鱼沙拉饭糰、葱花鲔鱼丼、酱汁吴郭鱼、蒜泥蒸鱼
鱼排丼、茄汁吴郭鱼、树子蒸鱼。
中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被6517人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐:椒盐黄鱼,椒盐黄鱼,椒盐黄豆,乌梅盐黄酒