烹饪鲑鱼卵菜心泡菜所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、油炸炉、蒸包炉、单眼水池、油水分离器、调料台（车）、自助餐保温台、冷库、豆浆机、新风系统、开水器、多用刀、筷子、擀面杖。
鱼类菜谱鲑鱼卵菜心泡菜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过32位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲑鱼卵菜心泡菜、鲑鱼卵菜心泡菜、ａ菜心泡菜，鲑鱼卵饼堡。
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以下是32位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鱼类菜谱鲑鱼卵菜心泡菜做法
材料
鲑鱼卵1/3杯，花椰菜心3个，1.盐2/3大匙，2.糖1/3大匙，香油1又1/2小匙，米酒2小匙
做法
(1)将鲑鱼卵放在网目较细的滤网中，以冷水轻轻沖洗以去除鱼卵外膜，并沥干水份备用，如果是在超市购买现成的鲑鱼卵，则可直接冷藏备用。
(2)去除花椰菜心(白花椰或绿花椰皆可)表皮及较粗硬的纤维，洗净沥干水份后切成0.2公分薄片，再加入调味料(1)拌匀，腌渍约2∼3小时后将盐水滤除，再以冷开水洗净沥干备用。
(3)将调味料(2)加入花椰菜心中拌匀，静置约1小时后加入鲑鱼卵一起轻轻拌匀即可食用，冷藏约可保存2∼3天。
鲑鱼卵菜心泡菜做法已被24人烹饪过！
第二种：鱼类菜谱鲑鱼卵菜心泡菜做法
材料
鲑鱼卵1/3杯，花椰菜心3个，1.盐2/3大匙，2.糖1/3大匙，香油1又1/2小匙，米酒2小匙
做法
(1)将鲑鱼卵放在网目较细的滤网中，以冷水轻轻沖洗以去除鱼卵外膜，并沥干水份备用，如果是在超市购买现成的鲑鱼卵，则可直接冷藏备用。
(2)去除花椰菜心(白花椰或绿花椰皆可)表皮及较粗硬的纤维，洗净沥干水份后切成0.2公分薄片，再加入调味料(1)拌匀，腌渍约2∼3小时后将盐水滤除，再以冷开水洗净沥干备用。
(3)将调味料(2)加入花椰菜心中拌匀，静置约1小时后加入鲑鱼卵一起轻轻拌匀即可食用，冷藏约可保存2∼3天。
鲑鱼卵菜心泡菜做法已被61人烹饪过！
第三种：鱼类菜谱ａ菜心泡菜做法
材料
ａ菜心1斤，1.盐1大匙，2.香油1大匙，红辣椒片1条，糖1大匙
做法
(1)将ａ菜心剥掉外皮，洗净沥干水份后均匀撒上调味料(1)腌渍，再将ａ菜心放在手中以手掌略微转动，轻轻搓揉约30分钟。
(2)将盐水滤除倒掉，略用冷开水沖洗一遍后沥干水份，ａ菜心置于容器中，再加入调味料(2)搅拌均匀，腌渍1∼2小时待其入味即可食用，冷藏约可保存1週。
ａ菜心泡菜做法已被64人烹饪过！
第四种：鱼类菜谱鲑鱼卵手捲做法
材料
鲑鱼卵，综合蔬菜，美乃滋，海苔片
做法
1、取一片海苔置于手心，放上综合蔬菜；
2、再挤入美乃滋，顺势垂直包裹捲起呈倒三角锥状；
3、最后于顶端表面加入鲑鱼卵，即为鲑鱼卵手捲（包裹至鲑鱼卵用毕）。
鲑鱼卵手捲做法已被55人烹饪过！
第五种：鱼类菜谱鲑鱼卵饼堡做法
材料
吐司4片，培根2片，马铃薯泥200公克，胡椒盐适量，鲑鱼卵150公克
做法
1.吐司用圆形模压成圆形，备用。
2.将作法1的吐司放入已预热的烤箱中，用180℃上火加旋风功能？，烤约15分钟，至干酥且表面呈金黄色后取出。
3.将培根放入已预热的烤箱中，用210℃上火加旋风功能，烤约5分钟，至干香后取出，切末备用。
鲑鱼卵饼堡做法已被46人烹饪过！
小编整理464位网友投稿材料与鲑鱼卵菜心泡菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：沙拉鱼卵
第二种：鱼卵小寿
第三种：豆腐鱼卵三明治
第四种：巧用泡菜（三）泡菜吐拿鱼饭团
第五种：巧用泡菜(四)泡菜火腿拉面
第六种：桔仔酱鲑鱼
第七种：烤鲑鱼串
第八种：味噌鲑鱼头
第九种：马郁兰鲑鱼捲
第十种：锅巴鲑鱼小点心
小编结合32位厨师推荐再从451网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
糖酥鱼皮、泡菜蒸鱼、扁鱼肉羹、四破鱼烧烤、蜜烧鱼干
味噌鲑鱼头、清蒸荫瓜虱目鱼、炸鱼肉条、咸鱼蒸玉
酱汁烩鲈鱼、话梅煮鱼、黑豆煮鱼。
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相关菜谱名称推荐：鲑鱼卵菜心泡菜,鲑鱼卵菜心泡菜,ａ菜心泡菜,鲑鱼卵饼堡
