烹饪清蒸枪鱼所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式汤锅、压面机、各类异形定制水池、洗碗机、水吧操作台、保温汤桶车、双门冰箱、咖啡机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、切片刀、开瓶器、铲勺。
鱼类菜谱清蒸枪鱼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过63位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐清蒸枪鱼、清蒸枪鱼、清蒸枪鱼，草莓金枪鱼寿司+黄瓜金枪鱼寿司。
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以下是63位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鱼类菜谱清蒸枪鱼做法
材料
枪鱼，姜，葱，辣椒，酱油，油
做法
1.鱼去掉腮跟肚（一般买鱼的时候都会帮你去掉的），洗净，洒些盐腌10分钟后洗干净。
2.鱼放在盘上，加老抽，味精可加可不加（我一般都没有加）。锅中烧开水，放入鱼蒸熟。
3.蒸鱼的同时准备一些配料，葱、姜、辣椒全切成丝，放入盐水里浸一下。
4.鱼熟了之后关火，拿出，洒上配料。
5.炒锅中烧热油后把油淋在鱼上即成。
清蒸枪鱼做法已被54人烹饪过！
第二种：鱼类菜谱清蒸枪鱼做法
材料
枪鱼1条，红辣椒1个，葱2棵，姜少许
做法
1.红辣椒切段，姜切丝，葱切段
2.枪鱼洗净装盘，放上姜丝，红椒丝，淋上酱油，蒸8分钟
3.锅放油爆香葱段淋在蒸好的鱼上
清蒸枪鱼做法已被45人烹饪过！
第三种：鱼类菜谱清蒸枪鱼做法
材料
枪鱼，姜，葱，辣椒，酱油，油
做法
1.鱼去掉腮跟肚（一般买鱼的时候都会帮你去掉的），洗净，洒些盐腌10分钟后洗干净。
2.鱼放在盘上，加老抽，味精可加可不加（我一般都没有加）。锅中烧开水，放入鱼蒸熟。
3.蒸鱼的同时准备一些配料，葱、姜、辣椒全切成丝，放入盐水里浸一下。
4.鱼熟了之后关火，拿出，洒上配料。
5.炒锅中烧热油后把油淋在鱼上即成。
清蒸枪鱼做法已被83人烹饪过！
第四种：鱼类菜谱金枪鱼三明治 金枪鱼的做法做法
材料
材料：全麦土司片，金枪鱼罐头，甜玉米粒，黄瓜，胡萝卜，沙拉酱
做法
金枪鱼三明治的做法：
1】黄瓜，胡萝卜切粒。金枪鱼，玉米粒沥干水分，所有材料混合挤入沙拉酱拌匀
2】取一片土司，上面铺上拌好的沙拉
3】再在上面盖上一片土司
1】黄瓜，胡萝卜切粒。金枪鱼，玉米粒沥干水分，所有材料混合挤入沙拉酱拌匀
2】取一片土司，上面铺上拌好的沙拉3】再在上面盖上一片土司4】三明治制作器放上 面， 压下5】对角切开
金枪鱼三明治 金枪鱼的做法做法已被86人烹饪过！
第五种：鱼类菜谱草莓金枪鱼寿司+黄瓜金枪鱼寿司做法
材料
黄瓜，草莓，鸡蛋，胡萝卜，蟹棒，洋葱，沙拉酱，金枪鱼罐头，芥末，紫菜，芝麻黑白各少许，苏子叶
做法
1、米饭：米轻轻洗到，淘米水清澈为止，沥水盆上沥水后放在冰箱1小时晾干后跟一小片海带片同煮米饭。
2、寿司饭：米饭+寿司醋搅拌冷却备用。
3、洋葱3分之1切片+少许盐腌制10分钟后挤水备用。
4、蟹棒切丝平底锅干炒备用。
5、金枪鱼馅料：金枪鱼1罐头（去掉汁儿）+洋葱丝（用盐先腌制10分钟后挤干剁碎）+蟹棒丝+沙拉酱搅拌+少许盐。
【黄瓜、草莓寿司卷】：按个人喜好可以添加芥末
1、黄瓜用去皮刀切片后卷 + 寿司饭 + 金枪鱼馅儿
2、草莓寿司：草莓挖空 + 寿司饭 + 金枪鱼馅儿
【加州卷】：蟹棒、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋
1、蟹棒整个在平底锅上炒软备用
2、黄瓜和胡萝卜切厚条用少许盐腌制10分钟，平底锅干炒备用。软化植物纤维易吸收和除去水分，让口味和营养提升。
3、鸡蛋液 + 平底锅少许油 + 摊平后做成鸡蛋卷，切成条备用。
4、紫菜粗糙面朝上+寿司饭平铺+保鲜膜后翻过来后，紫菜+苏子叶（按自己口味去掉次过程也无妨）+依次蟹棒+黄瓜条+胡萝卜条+鸡蛋+草莓（或其他自己喜爱的水果）+金枪鱼馅（按个人口味加不加都无妨 “俺是做了两种口味1：加金枪鱼馅 2：去掉金枪鱼馅”）上面放少许芥末或不放都行，卷起就ok。
5、卷起来后上面铺一层烟熏三文鱼或鱼卵或芝麻…^^! 俺虽然喜欢寿司，但不吃生鱼嘿嘿，所以我改用芝麻点缀啦！
小诀窍
寿司饭剩下了怎么办^^ ？
1、可以用家里的肉或鱼类再深加工，比如：
2、鱼香煎后加入酱油、白糖、淀粉、少许醋、料酒熬干后，寿司饭卷起来跟我一样上面铺鱼后用紫菜条装饰也能做成好吃的独创菜式。
草莓金枪鱼寿司+黄瓜金枪鱼寿司做法已被66人烹饪过！
小编整理779位网友投稿材料与清蒸枪鱼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蛋黄金枪鱼沙拉
第二种：金枪鱼彩椒三明治
第三种：芝心金枪鱼香肠批萨
第四种：豆酱水煮枪鱼
第五种：金枪鱼色拉
第六种：金枪鱼色拉
第七种：金枪鱼土豆泥沙拉
第八种：金枪鱼面包
第九种：金枪鱼沙拉包
第十种：金枪鱼沙拉
小编结合63位厨师推荐再从712网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香煎带鱼、自制鱼松、清蒸鮸鱼、金牌烤鱼、~鱼香茄子煲~下饭的好菜哦
蒸豆腐鱼、红烧带鱼、鲍鱼意粉、清蒸鲈鱼
椒香咖喱鱼、清蒸金枪鱼、酸菜鱼。
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相关菜谱名称推荐：清蒸枪鱼,清蒸枪鱼,清蒸枪鱼,草莓金枪鱼寿司+黄瓜金枪鱼寿司
