烹饪香煎红杉鱼所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式汤锅、蒸包炉、三眼水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、暖碟柜、六门冰箱、咖啡机、油网烟罩、净水器（净水处理设备）、斩切刀、勺子、切菜器。
鱼类菜谱香煎红杉鱼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过58位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香煎红杉鱼、香煎红杉鱼、香煎红杉鱼，干煎红杉鱼。
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以下是58位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鱼类菜谱香煎红杉鱼做法
材料
红杉鱼3条，粗盐适量
做法
1.将鱼洗净，用粗盐腌放冰箱12个小时
2.将鱼上面的盐洗掉，锅放油，放入鱼，煎至两面金黄色
香煎红杉鱼做法已被37人烹饪过！
第二种：鱼类菜谱香煎红杉鱼做法
材料
红杉鱼，淡盐水，蒜泥，豆豉，油，辣椒粉，水，醋，酱油，鸡精，葱花
做法
1.因为买回的红杉鱼是盐制过（咸）的，所以要先拿姜块淡盐水泡上（一是容易把多余的盐份漂出来，二是让鱼肉返鲜）；
2.准备蒜泥，豆豉剁碎；
3.漂好的鱼切段下油锅煎至两面金黄盛出；
4.锅内余油下蒜泥，碎豆豉，辣椒粉煸出香味；
5.接着下煎好的鱼段拌匀，喷少许水，几滴醋，酱油焖一下；
6.撒鸡精出锅装盘撒葱花ｏｋ！
小诀窍
这样处理出来很好吃，一点都不像盐制鱼，肉质很鲜嫩～～～
香煎红杉鱼做法已被19人烹饪过！
第三种：鱼类菜谱香煎红杉鱼做法
材料
红杉鱼3条，粗盐适量
做法
1.将鱼洗净，用粗盐腌放冰箱12个小时
2.将鱼上面的盐洗掉，锅放油，放入鱼，煎至两面金黄色
香煎红杉鱼做法已被78人烹饪过！
第四种：鱼类菜谱干煎红杉鱼做法
材料
红杉鱼，盐，油，米酒
做法
1.鱼洗净，用盐和米酒腌20分钟，沥干水份
2.平底锅小火慢煎
3.至两面金黄
干煎红杉鱼做法已被47人烹饪过！
第五种：鱼类菜谱干煎红杉鱼做法
材料
红杉鱼3条，盐
做法
1.洗净，用盐腌20分钟
2.平底锅放少许油，先用大火煎2分钟使鱼皮迅速变脆，再转小火慢煎
3.煎好一面翻面
4.鱼皮完整无缺
干煎红杉鱼做法已被62人烹饪过！
小编整理698位网友投稿材料与香煎红杉鱼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香煎红鲑脯
第二种：香煎红糖三文鱼
第三种：香煎红糟鸡
第四种：香煎红糖三文鱼
第五种：香煎红鱼
第六种：香煎红鱼
第七种：香煎红衫鱼
第八种：香煎红衫鱼
第九种：虎皮五香煎红椒
第十种：煎红衫鱼
小编结合58位厨师推荐再从474网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
【手工鱼丸】、香辣蒸鱼腩、小鱼干油麦菜、豆酱蒸龙舌鱼、豆酱煮红目鳞鱼
茄汁秋刀鱼、香辣扒皮鱼、鱼头粥、鱼丸豆苗
银鱼瘦肉粥、西湖醋鱼、剁椒鱿鱼。
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