烹饪清蒸鲞鱼所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、电磁炉、铁板烧设备、压面机、双眼水池、碗柜、工作台冰箱、暖碟柜、冷饮机、切片机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、水果刀、开瓶器、夹盘器。
鱼类菜谱清蒸鲞鱼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过97位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐清蒸鲞鱼、清蒸鲞鱼、清蒸豉油鲞鱼，清蒸豉油鲞鱼。
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以下是97位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鱼类菜谱清蒸鲞鱼做法
材料
新鲜鲞鱼一条（一斤左右），葱姜若干
做法
1.将鲞鱼洗净（可带鳞），用料酒和少许盐腌制15分钟。
2.加葱姜上旺火蒸8分钟，拣去原来的葱姜，在汤汁里加适量蒸鱼豉油或生抽。
3.然后在蒸好的鱼身上放上葱姜细末，淋上热油爆香即可。
清蒸鲞鱼做法已被78人烹饪过！
第二种：鱼类菜谱清蒸鲞鱼做法
材料
新鲜鲞鱼一条（一斤左右），葱姜若干
做法
1.将鲞鱼洗净（可带鳞），用料酒和少许盐腌制15分钟。
2.加葱姜上旺火蒸8分钟，拣去原来的葱姜，在汤汁里加适量蒸鱼豉油或生抽。
3.然后在蒸好的鱼身上放上葱姜细末，淋上热油爆香即可。
清蒸鲞鱼做法已被82人烹饪过！
第三种：鱼类菜谱清蒸豉油鲞鱼做法
材料
鲞鱼，料酒，盐，白胡椒粉，李锦记蒸鱼豉油，葱段，姜丝，料辣椒，橄榄油
做法
1、先把鱼处理干净用刀切成一块块的，用盐、料酒、胡椒粉腌制一下。
2、然后再摆盘，放上姜丝。
4、淋上李锦记蒸鱼豉油，放上葱段、辣椒丝。
5、锅里油烧热后浇在鱼上。鲜美无比的清蒸豉油鲞鱼做好了！
清蒸豉油鲞鱼做法已被84人烹饪过！
第四种：鱼类菜谱清蒸豉油鲞鱼做法
材料
鲞鱼，李锦记蒸鱼豉油，盐，料酒，姜丝，葱段，辣椒丝，热油
做法
1、新鲜鲞鱼处理干净，鱼身用刀划几刀，这样使蒸出的鱼更入味。
2、鱼先用盐稍微抹一下，放料酒、姜丝、葱段。
3、锅里放水煮开，然后把鱼放架子上隔水蒸8分钟即可出锅。
4、去除蒸过的葱段姜丝，重新放上葱段、姜丝、辣椒丝，倒上李锦记蒸鱼豉油，锅里热油淋上即可享用！鲞鱼鲜美无比，非常的好吃，不过鱼刺很多哦，吃的时候千万要小心！
清蒸豉油鲞鱼做法已被20人烹饪过！
第五种：鱼类菜谱清蒸豉油鲞鱼做法
材料
鲞鱼 料酒 姜丝 葱段 盐 李锦记蒸鱼豉油 热油 辣椒丝
做法
1、新鲜鲞鱼处理干净，鱼身用刀划几刀，这样使蒸出的鱼更入味。
2、鱼先用盐稍微抹一下，放料酒、姜丝葱段。
清蒸豉油鲞鱼做法已被45人烹饪过！
小编整理497位网友投稿材料与清蒸鲞鱼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：清蒸黄花鱼
第二种：清蒸带鱼
第三种：鲜嫩的清蒸鸦片鱼头
第四种：清蒸龙鲡
第五种：清蒸狮头鱼
第六种：清蒸鸡
第七种：清蒸鳊鱼
第八种：清蒸鲈鱼
第九种：清蒸甲鱼
第十种：清蒸水蟹
小编结合97位厨师推荐再从237网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
金枪鱼色拉、清蒸鲻鱼、麻辣鲳鱼、酸菜鱼片、青鱼丸子
苦瓜鱿鱼丝、清蒸小黄鱼、雪菜鱿鱼丝、特色鱼块
水煮鱼、糖醋比目鱼、鲍汁鱿鱼花。
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