烹饪辣味秋刀鱼所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、馒头机、单眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、自助餐保温台、四门冰箱、锯骨机、排气扇、冲地水龙头、切片刀、叉子、铲勺。
鱼类菜谱辣味秋刀鱼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过20位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐辣味秋刀鱼、辣味秋刀鱼、蒜味秋葵，香煎秋刀鱼。
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以下是20位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鱼类菜谱辣味秋刀鱼做法
材料
烧烤粉，孜然粉，辣椒粉，油
做法
1.将鱼洗净晾干，放入烧烤粉，少许盐味精腌制一夜。
2.烤箱上管预热200°。
3.秋刀鱼2面刷上油，放入铺好的锡纸上。（如果有烧烤架更好）
4.5分钟时撒上孜然粉，稍烤。
5.翻面再烤另一面，差不多5分钟即可。
6.出炉后再撒上辣椒粉。
辣味秋刀鱼做法已被90人烹饪过！
第二种：鱼类菜谱辣味秋刀鱼做法
材料
烧烤粉，孜然粉，辣椒粉，油
做法
1.将鱼洗净晾干，放入烧烤粉，少许盐味精腌制一夜。
2.烤箱上管预热200°。
3.秋刀鱼2面刷上油，放入铺好的锡纸上。（如果有烧烤架更好）
4.5分钟时撒上孜然粉，稍烤。
5.翻面再烤另一面，差不多5分钟即可。
6.出炉后再撒上辣椒粉。
辣味秋刀鱼做法已被47人烹饪过！
第三种：鱼类菜谱蒜味秋葵做法
材料
秋葵120公克，蒜头4颗，辣椒1/2枝，糖1/2小匙，香油1小匙，酱油膏2大匙
做法
1.秋葵洗净，放入沸水中煮约2分钟，捞起沥干去蒂，摆盘备用。
2.蒜头、辣椒剁成末，加入所有调味料拌匀成淋酱。
3.将作法2的淋酱淋在作法1的秋葵上即可。
蒜味秋葵做法已被28人烹饪过！
第四种：鱼类菜谱辣烤秋刀鱼做法
材料
秋刀鱼2条，盐，生抽，料酒，葱，姜，蒜，豆瓣酱，酱料，汁
做法
1.秋刀鱼两条，清理干净后用盐抹遍全身、加生抽、料酒包好，放进冰箱腌上大半天；
2.烤之前，将葱、姜、蒜切碎塞进秋刀鱼的肚子，再将陴县豆瓣酱抹在鱼身上，放在烤架上；
3.烤箱打到220度，烤盘垫锡纸放最下层接住滴下的酱料和汁，12到15分钟就好了，中途可将腌鱼的汁用勺浇一次鱼身。
辣烤秋刀鱼做法已被32人烹饪过！
第五种：鱼类菜谱香煎秋刀鱼做法
材料
秋刀鱼2条，芥末，酱油，盐
做法
1.将秋刀鱼洗净，用盐稍腌一下
香煎秋刀鱼做法已被57人烹饪过！
小编整理493位网友投稿材料与辣味秋刀鱼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：麦菜烤秋刀鱼
第二种：茄汁秋刀鱼
第三种：烤秋刀鱼
第四种：蒲烧秋刀鱼
第五种：秋刀鱼便当
第六种：秋刀鱼丼
第七种：烤秋刀鱼
第八种：梅子秋刀鱼
第九种：盐烤秋刀鱼
第十种：豉香秋刀鱼
小编结合20位厨师推荐再从196网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鲍鱼鸡粥、炸熏鱼、清蒸鸦片鱼头、五香烤鱼、鱼香丸子
泡椒带鱼、油发鱼肚、焖烧家吉鱼、番茄鱼片
酸甜口的墨鱼炸、水煮鱿鱼、锡纸烤鱼。
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