烹饪椒香烤鳕鱼所用的厨房设备有:双头大锅灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式汤锅、饺子机、双眼水池、餐具消毒柜、木案工作台、保温餐车、制冰机、锯骨机、排气扇、冲地水龙头、切片刀、剪刀、切菜器。
鱼类菜谱椒香烤鳕鱼做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过78位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐椒香烤鳕鱼、椒香烤鳕鱼、香烤鳕鱼块,酱烤鳕鱼。
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以下是78位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:鱼类菜谱椒香烤鳕鱼做法
材料
鳕鱼片,白胡椒粉
做法
1.将鳕鱼片少许抹盐,放置一会。
2.烤箱200预热。
3.鳕鱼2面刷油,放在锡纸上,中层烤15分钟,中途反面。
4.撒少许白胡椒粉。
5.再烤5分钟即可。
小诀窍
鳕鱼是深海鱼,自我味道鲜美,无需过分添加作料。由于价格较贵,市面上有假货,请认清购买。
椒香烤鳕鱼做法已被48人烹饪过!
第二种:鱼类菜谱椒香烤鳕鱼做法
材料
鳕鱼片,白胡椒粉
做法
1.将鳕鱼片少许抹盐,放置一会。
2.烤箱200预热。
3.鳕鱼2面刷油,放在锡纸上,中层烤15分钟,中途反面。
4.撒少许白胡椒粉。
5.再烤5分钟即可。
小诀窍
鳕鱼是深海鱼,自我味道鲜美,无需过分添加作料。由于价格较贵,市面上有假货,请认清购买。
椒香烤鳕鱼做法已被41人烹饪过!
第三种:鱼类菜谱香烤鳕鱼块做法
材料
鳕鱼块,黄酒,葱,姜,老抽,生抽,糖,盐,鸡精
做法
1、鳕鱼块放盆里,加老抽、生抽、糖、盐、鸡精、黄酒,腌制半天。
2、腌好的鳕鱼取出放在垫好油纸的烤盘上,撒上葱、姜、鲜辣粉。
3、烤箱200度预热10分钟,200度烤20分钟。
4、取出再刷一层腌制的汁水,烤箱180度,再烤10分钟。取出后撒上孜然。
香烤鳕鱼块做法已被21人烹饪过!
第四种:鱼类菜谱柠香烤鳕鱼做法
材料
主料:鳕鱼1块,柠檬1个
做法
1、将鳕鱼抹上盐、黑胡椒粉、橄榄油、放上葱、洋葱,挤点柠檬汁再倒点白葡萄酒腌制1小时左右。
2、然后将材料移入铺了锡纸的烤盘,放入预热190度的烤箱烤制30分钟左右出炉。
3、柠檬去皮切块,取半个柠檬挤汁,用起泡器打一下。
5、鳕鱼装盘,用柠檬装饰,将柠檬汁淋在上面即可。
柠香烤鳕鱼做法已被35人烹饪过!
第五种:鱼类菜谱酱烤鳕鱼做法
材料
鳕鱼,盐一些些,黑胡椒一些些,橄榄油一些些,酱
做法
1.到晚饭前要准备的时候,不要不舍得厨房纸,疯狂的用吧,适当的轻压鳕鱼,把水分尽量的吸干就可以开始调味了。
2.撒上一些些盐,一些些黑胡椒,一些些橄榄油,拌匀,然后就是酱了。
3.这次我用的是泰国的一种蘸食用的酱,有一点像沙茶酱,具体是啥也不知道,瓶子上面全是泰文,外婆从泰国带回来的。总之就是家里有合适的酱,在表面均匀得涂上一层,腌15-20分钟。
4.烤箱上下火,200度,10-15分钟,不用翻面,这样就可以了,出来的时候再淋一些酱在鱼上就可以吃了。非常美味的呢!
酱烤鳕鱼做法已被72人烹饪过!
小编整理155位网友投稿材料与椒香烤鳕鱼相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:豉汁烤鳕鱼
第二种:流花椒香银鳕鱼
第三种:【椒香烤翅】
第四种:椒香鸡丁油条炒饭
第六种:椒香鸡
第七种:椒香辣子鸡
第八种:椒香辣子鸡
第九种:椒香如意菜
第十种:清脂椒香胭脂萝
小编结合78位厨师推荐再从472网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
辣味秋刀鱼、鲍鱼鸡粥、炸熏鱼、清蒸鸦片鱼头、五香烤鱼
鱼香丸子、锡纸烤鱼、油发鱼肚、焖烧家吉鱼
番茄鱼片、酸甜口的墨鱼炸、泡椒带鱼。
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