烹饪蒜香马鲛鱼所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式炒锅、电饼铛、双眼水池、油水分离器、三层工作台、暖碟柜、双门冰箱、豆腐机、油网烟罩、开水器、厨房剪刀、剪刀、蒸笼。
鱼类菜谱蒜香马鲛鱼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过46位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒜香马鲛鱼、蒜香马鲛鱼、红烧马鲛鱼，孜然马鲛鱼。
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以下是46位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鱼类菜谱蒜香马鲛鱼做法
材料
马鲛一条，蒜头3瓣，姜丝少许，盐少许，酱油，糖少许，一点点一点点，清水半碗，生粉少许，油，料酒少许
做法
1.把杀好的马鲛洗净，然后把鱼肚子的黑膜要弄干净，这样才不会有腥味.切成厚块，放点盐和姜丝腌15分钟。
2.把锅烧热后，拿两片姜擦下锅.再倒油. 把腌好的鱼块滤干水分后，放进锅里（切口朝下）用小火把两面都煎黄后盛起。
3.在另一空碗里放进酱油，少许盐，糖，一点点陈醋，加入半碗清水和少许生粉拌匀后备用.
4.锅里再倒些油，把蒜片放锅里爆香.把上面的酱汁倒进烧开后， 把煎过的鱼放进锅里，倒少许料酒，用中火焖2-3分钟左右，就可上碟了。
蒜香马鲛鱼做法已被15人烹饪过！
第二种：鱼类菜谱蒜香马鲛鱼做法
材料
马鲛一条，蒜头3瓣，姜丝少许，盐少许，酱油，糖少许，一点点一点点，清水半碗，生粉少许，油，料酒少许
做法
1.把杀好的马鲛洗净，然后把鱼肚子的黑膜要弄干净，这样才不会有腥味.切成厚块，放点盐和姜丝腌15分钟。
2.把锅烧热后，拿两片姜擦下锅.再倒油. 把腌好的鱼块滤干水分后，放进锅里（切口朝下）用小火把两面都煎黄后盛起。
3.在另一空碗里放进酱油，少许盐，糖，一点点陈醋，加入半碗清水和少许生粉拌匀后备用.
4.锅里再倒些油，把蒜片放锅里爆香.把上面的酱汁倒进烧开后， 把煎过的鱼放进锅里，倒少许料酒，用中火焖2-3分钟左右，就可上碟了。
蒜香马鲛鱼做法已被85人烹饪过！
第三种：鱼类菜谱红烧马鲛鱼做法
材料
马鲛鱼，盐，姜，生抽，水，葱，鸡精
做法
1.将马鲛鱼切厚片，用盐稍微腌一下。
2.热油下鱼片，将鱼煎至两面金黄。
3.下姜，生抽，水稍煮.下葱花、鸡精调味起锅。
红烧马鲛鱼做法已被90人烹饪过！
第四种：鱼类菜谱洋葱焖马鲛鱼做法
材料
马鲛鱼半条，洋葱1个，橙1个，姜适量，蒜适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，鸡精适量
做法
1.将马鲛鱼切件，用盐稍腌一下。
2.起油锅，将鱼煎至两面金黄，盛起待用。
3.讲切好的洋葱、蒜下锅炒香。
4.加入煎好的鱼、料酒、生抽、胡椒粉稍焖一下。
5.起锅加入一杯橙汁（女儿要加的，还好，味道不错），鸡精调味。
洋葱焖马鲛鱼做法已被58人烹饪过！
第五种：鱼类菜谱孜然马鲛鱼做法
材料
马鲛鱼半条，葱末适量，盐适量，黑胡椒适量，生粉适量，胡椒粉适量，孜然粉适量
做法
1.马鲛鱼洗净后切段，然后用盐和黑胡椒腌2小时。
2.铁板烧热后，在马鲛鱼上抹上少许生粉，然后放在铁板上煎。
孜然马鲛鱼做法已被49人烹饪过！
小编整理510位网友投稿材料与蒜香马鲛鱼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香姜葱油马鲛鱼
第二种：咸菜烩马鲛鱼
第三种：豆酱马鲛鱼
第四种：香煎马鲛鱼
第五种：香煎马鲛鱼
第六种：红烧马鲛鱼
第七种：香煎马鲛鱼
第八种：麻辣马鲛鱼
第九种：豆豉煎焖马鲛鱼
第十种：薄荷豉油马鲛鱼
小编结合46位厨师推荐再从525网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
沙爆鱼肚羹、麻辣鱼丸、香辣沙丁鱼、花菜鱼丸羹、豉油蒸小草鱼
打鱼酱、酸辣鱼块、孜然香酥小鲫鱼、清蒸白鲳鱼
茄汁红衫鱼、清蒸黄鱼、鱼香鸭块。
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