烹饪花果鲫鱼所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、铁板烧设备、面条机、单眼水池、餐具消毒柜、木案工作台、保温餐车、六门冰箱、切片机、油网烟罩、食堂污碟输送带、砍骨刀、勺子、削皮器。
鱼类菜谱花果鲫鱼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过34位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐花果鲫鱼、花果鲫鱼、白果鲫鱼，无花果冰牛奶。
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以下是34位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鱼类菜谱花果鲫鱼做法
材料
鲫鱼1只，菠萝适量，圣女果适量，弥猴桃适量，番茄酱10克，果汁200克，盐1大匙
做法
1.鲫鱼去腮，去除内脏和体内的黑膜，清洗干净后，抹上料酒、少量的盐、姜腌制15分钟。
2.各种水果洗净后切丁，菠萝需用盐水浸泡30分钟。另外再榨一杯橙汁，如果没有榨汁机，就买现成的。
3.腌好的鱼拍上一层面粉，平底锅内热油，放葱（家里没了就没放）姜擦锅，烹入料酒，小火将鱼煎至两面金黄。
4.重新起锅，放水果丁煸炒，再放果汁、番茄酱、鱼两面都焖至入味，最后大火收汁即可.
花果鲫鱼做法已被82人烹饪过！
第二种：鱼类菜谱花果鲫鱼做法
材料
鲫鱼1只，菠萝适量，圣女果适量，弥猴桃适量，番茄酱10克，果汁200克，盐1大匙
做法
1.鲫鱼去腮，去除内脏和体内的黑膜，清洗干净后，抹上料酒、少量的盐、姜腌制15分钟。
2.各种水果洗净后切丁，菠萝需用盐水浸泡30分钟。另外再榨一杯橙汁，如果没有榨汁机，就买现成的。
3.腌好的鱼拍上一层面粉，平底锅内热油，放葱（家里没了就没放）姜擦锅，烹入料酒，小火将鱼煎至两面金黄。
4.重新起锅，放水果丁煸炒，再放果汁、番茄酱、鱼两面都焖至入味，最后大火收汁即可.
花果鲫鱼做法已被40人烹饪过！
第三种：鱼类菜谱白果鲫鱼做法
材料
主料：鲫鱼400克，
做法
1.鲫鱼去鳞，去内脏，洗净。
2.将白果仁洗净去心，塞入鱼腹中，用麻线扎紧。
3.将鱼放入蒸锅中蒸熟，加入调味品调味，盛盘即可。
白果鲫鱼做法已被54人烹饪过！
第四种：鱼类菜谱无花果烧鲫鱼做法
材料
柏子仁15克，鲫鱼1尾(300克)，醋50克，酱油5克，葱10克，鸡精2克，素油35克，无花果30克(鲜品)，料酒10克，白糖5克，姜5克，盐3克，芹菜50克。
做法
1、将无花果洗净，一切两半；柏子仁去油，研成细粉；鲫鱼去鳞、鳃及肠杂；姜切片，葱切段；芹菜洗净，切段。
2、将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时下入姜、葱爆香，再下入鲫鱼、料酒，将鱼两面煎黄，再下入酱油、白糖、醋、盐、鸡精、柏子仁、无花果、芹菜，烧熟装盘即成。
无花果烧鲫鱼做法已被91人烹饪过！
第五种：鱼类菜谱无花果冰牛奶做法
材料
无花果，牛奶，自制的李子酱
做法
1、先倒半杯冰好的李子酱
2、倒满冰牛奶
3、无花果剥开外皮、果肉切开，就有一朵朴素美丽的小花
小诀窍
自制李子果酱做法：
1、成熟的甜李子1000g（一定要选成熟甘甜的，酸涩的不适合做果酱）；
2、洗干净后，对剖去掉核，撒300g白糖，淹2小时；
3、成熟的李子会淹渍出大量的果汁，加入300g麦芽糖；
4、再倒入4大勺浓缩柠檬汁、另加半茶匙盐；
无花果冰牛奶做法已被71人烹饪过！
小编整理806位网友投稿材料与花果鲫鱼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：雪梨无花果猪展汤
第二种：无花果红萝卜瘦肉汤
第三种：无花果炖梨
第四种：无花果枫糖蛋糕
第五种：无花果香鱼汤
第六种：黑香米发糕(花果满山)
第七种：无花果红萝卜牛肉汤
第八种：自制无花果酱
第九种：洛神花果茶
第十种：无花果苹果猪骨汤
小编结合34位厨师推荐再从361网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
羊肉焖黄花鱼、清蒸佳丽鱼、萝卜干酱油水煮斗鸡眼鱼、葡萄鱼、酥炸黄鱼
豉椒武昌鱼、酥炸小长条鱼、香煎带鱼、简易diy鱿鱼丝
脆皮鱼香茄子、酸菜鱼、清蒸鲈鱼。
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相关菜谱名称推荐：花果鲫鱼,花果鲫鱼,白果鲫鱼,无花果冰牛奶
