烹饪黄油煎鱼片所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、可倾式炒锅、面条机、三眼水池、洗碗机、单通打荷台、保温餐车、制冰机、锯骨机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、水果刀、勺子、擀面杖。
鱼类菜谱黄油煎鱼片做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过49位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黄油煎鱼片、黄油煎鱼片、黄油煎杏鲍菇，煎鱼片。
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以下是49位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鱼类菜谱黄油煎鱼片做法
材料
鱼片，黄油，黑胡椒，盐
做法
1、把黄油在锅内化开
2、然后把鱼片放进去煎熟
3、最后洒上黑胡椒和盐，简单又美味！
小诀窍
不过黄油虽然香，但是热量却不低，平时还是要少吃！
黄油煎鱼片做法已被18人烹饪过！
第二种：鱼类菜谱黄油煎鱼片做法
材料
鱼片，黄油，黑胡椒，盐
做法
1、把黄油在锅内化开
2、然后把鱼片放进去煎熟
3、最后洒上黑胡椒和盐，简单又美味！
小诀窍
不过黄油虽然香，但是热量却不低，平时还是要少吃！
黄油煎鱼片做法已被11人烹饪过！
第三种：鱼类菜谱黄油煎杏鲍菇做法
材料
黄油、杏鲍菇、盐
做法
1、洗净杏鲍菇，去根，晾干（注意不要用力搓洗，简单冲洗掉黑色泥土等培养基就可以了）
2、杏鲍菇切片，纵向切约0.5厘米厚的薄片，蘑菇头轻轻压扁
3、不粘锅内放黄油少量，待融化后放入杏鲍菇，待煎出水后翻转面继续，蘑菇头完全压平。再等出水后微微等10秒左右即可装盘，洒盐花微量，其实个人觉得也可以不撒盐。
4、说明：本人采用电磁炉，因为温度比较好控制，煎炸时温度控制在100到120度，使用煤气炉的只有自己琢磨下了，总之火不要大，油不用多，耐性很重要。
黄油煎杏鲍菇做法已被92人烹饪过！
第四种：鱼类菜谱黄油煎西兰花带子做法
材料
澳洲带子，西兰花，黄油，黑胡椒，盐，油几滴，白胡椒
做法
1、先把西兰花放在加入几滴食用油和盐的开水锅里，快速焯水，大约2分钟后捞起沥干水分。
2、带子用黄酒、盐、白胡椒粉腌制15分钟。然后用厨房纸吸干水份。
3、热锅，放入黄油，把带子煎成两面金黄色，一定要发黄才可翻动煎另一面，然后装入盘中央。
4、再把沥干的西兰花放入锅中炒一小会，主要把剩下的黄油都吸走。最后摆放在带子四周。最后在带子上撒点黑胡椒即可。
这有点偏西式的做法，牛油味很浓厚，但是配佐清淡的西兰花和厚实的澳洲带子，真的十分美味！
黄油煎西兰花带子做法已被84人烹饪过！
第五种：鱼类菜谱煎鱼片做法
材料
鱼（你喜欢吃的鱼），鸡蛋，小葱，生粉
做法
1、鱼洗净切片，用盐、味精、鸡精、生粉腌制15分钟。
2、用平底锅煎黄撒小葱即可。简单吧！
煎鱼片做法已被87人烹饪过！
小编整理145位网友投稿材料与黄油煎鱼片相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香煎鱼边
第二种：香煎鱼饼
第三种：香煎鱼饼
第四种：味噌煎鱼
第五种：香煎鱼
第六种：干煎鱼排饭
第七种：香煎鱼排
第八种：干煎鱼
第九种：双色煎鱼
第十种：酱汁煎鱼
小编结合49位厨师推荐再从628网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
金枪鱼彩椒三明治、鱼翅捞饭、清蒸鲈鱼、炸小鱼、鱼香茄子
烤仔鱿鱼、辣酱鱿鱼、西芹墨鱼仔、紫苏焖草鱼
榨菜蒸鱼头、香煎银鳕鱼、红烧罗非鱼。
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