烹饪佛手铁板墨鱼仔所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、可倾式炒锅、醒发箱、双眼水池、油水分离器、双通打荷台、暖碟柜、冷库、锯骨机、厨房凉霸、传菜梯、多用刀、开瓶器、倒油瓶。
鱼类菜谱佛手铁板墨鱼仔做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过63位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐佛手铁板墨鱼仔、佛手铁板墨鱼仔、河虾爆墨鱼仔，剁椒墨鱼仔。
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以下是63位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鱼类菜谱佛手铁板墨鱼仔做法
材料
新鲜佛手瓜半个，墨鱼仔1斤，青椒1个，番茄1个，蒜末，料酒适量，胡椒粉，盐，生抽
做法
1.佛手瓜洗净后切小块；青椒洗净后切丝；番茄洗净后切小粒。
2.墨鱼仔剥皮去内脏后洗净，焯水后备用。
3.铁板注油烧热后放入蒜末爆香，加入墨鱼仔及料酒，翻炒后加入佛手瓜、青椒及番茄。
4.上桌前加入适量盐、生抽及胡椒粉调味即可。
佛手铁板墨鱼仔做法已被66人烹饪过！
第二种：鱼类菜谱佛手铁板墨鱼仔做法
材料
新鲜佛手瓜半个，墨鱼仔1斤，青椒1个，番茄1个，蒜末，料酒适量，胡椒粉，盐，生抽
做法
1.佛手瓜洗净后切小块；青椒洗净后切丝；番茄洗净后切小粒。
2.墨鱼仔剥皮去内脏后洗净，焯水后备用。
3.铁板注油烧热后放入蒜末爆香，加入墨鱼仔及料酒，翻炒后加入佛手瓜、青椒及番茄。
4.上桌前加入适量盐、生抽及胡椒粉调味即可。
佛手铁板墨鱼仔做法已被24人烹饪过！
第三种：鱼类菜谱河虾爆墨鱼仔做法
材料
小墨鱼仔，小河虾，生姜芥兰，小辣椒，调料：盐，鸡精，白糖，蚝油绍酒湿淀粉适量，麻油
做法
1.小墨鱼仔洗净，河虾去掉虾枪洗净，小红辣椒切圈
2。生姜去皮切小片，芥兰切成片洗净。用开水加盐油烫一下捞出。过凉
3。烧锅下油，待油温140度时，放入墨鱼仔、河虾，泡炸2分钟至熟倒出把油控干。
4。锅内留少许油，放入姜片爆香放入小红辣椒圈、煸炒片刻，投入小墨鱼仔、河虾，芥兰片倒入绍酒，爆炒狂翻。
5。用水调入盐、鸡精、白糖、蚝油，湿淀粉调成碗芡入锅勾芡，淋入麻油即
可。
河虾爆墨鱼仔做法已被26人烹饪过！
第四种：鱼类菜谱酱爆墨鱼仔做法
材料
墨鱼仔，韩国辣酱，葱，姜，青红辣椒丁
做法
1.墨鱼仔洗净，用水氽熟后盛出，尽量沥干水份。
2.炒锅放油烧热，葱、姜、蒜爆香后放入辣椒酱，翻炒几下后根据自己的口味，放酱油、糖、盐。
3.继续翻炒，直到辣椒酱成深红色，放入墨鱼仔，直到墨鱼均匀地裹上辣椒酱，就可以出锅了。
酱爆墨鱼仔做法已被18人烹饪过！
第五种：鱼类菜谱剁椒墨鱼仔做法
材料
墨鱼仔1个，菜椒红绿1个，剁椒1汤勺，黑木耳6个，鱼露，水淀粉，蚝油，糖，调味汁
做法
1.将墨鱼内脏墨囊去掉，把表皮撕掉冲洗干净就行.木耳泡发洗净撕小朵。
2.把墨鱼仔在开水里焯烫一下，水里有点料酒和两片姜，把焯好的墨鱼仔捞出沥干。
3.少许油爆香姜片后，放入剁椒翻炒再放入菜椒和木耳兜炒熟。
4.放入烫好的墨鱼仔，加点泰国鱼露，并迅速把调味汁浇上去兜匀就可以了。
5.香辣辣的木耳剁椒墨鱼仔出炉啦，下饭
剁椒墨鱼仔做法已被22人烹饪过！
小编整理963位网友投稿材料与佛手铁板墨鱼仔相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：墨鱼仔包饭
第二种：泡椒墨鱼仔
第三种：蒜茸墨鱼仔
第四种：豉油皇墨鱼仔
第五种：青椒炒墨鱼仔
第六种：石锅墨鱼仔
第七种：茶香墨鱼仔
第八种：韭菜墨鱼仔
第九种：墨鱼仔烧肉汤
第十种：川酱墨鱼仔
小编结合63位厨师推荐再从620网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
魔鬼鱼、蛋黄金枪鱼沙拉、鲍鱼小麦粥、韩式辣酱鱿鱼丝、柴鱼花生麦粥
苦瓜焖金边鲳鱼、香气四溢的烤带鱼、剁椒鱼、秘制大地鱼粉
香辣红烧带鱼、煎红衫鱼、烤鳗鱼。
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