烹饪清蒸三刀鱼所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、铁板烧设备、酥皮机、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、冷库、切菜机、排气扇、开水器、厨房剪刀、开瓶器、夹盘器。
鱼类菜谱清蒸三刀鱼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过99位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐清蒸三刀鱼、清蒸三刀鱼、清蒸三文鱼，蜜三刀。
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以下是99位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鱼类菜谱清蒸三刀鱼做法
材料
三刀鱼，姜，葱，酱油，油
做法
1.将鱼去鳞开肚洗净装盘。
2.铺上姜丝，水开后入锅猛火蒸8分钟。取出后，去掉姜丝，放上葱段淋上蒸鱼酱油和烧开的热油就行了。
清蒸三刀鱼做法已被80人烹饪过！
第二种：鱼类菜谱清蒸三刀鱼做法
材料
三刀鱼，姜，葱，酱油，油
做法
1.将鱼去鳞开肚洗净装盘。
2.铺上姜丝，水开后入锅猛火蒸8分钟。取出后，去掉姜丝，放上葱段淋上蒸鱼酱油和烧开的热油就行了。
清蒸三刀鱼做法已被48人烹饪过！
第三种：鱼类菜谱清蒸三文鱼做法
材料
三文鱼1块，洋葱小个的半个左右，香菇1朵，姜丝少许，蒜末少许，海鲜酱油1小匙，白糖少许，香菜末少许（不放也可以）
做法
1.材料特简单，一块三文鱼，再准备些香菇、洋葱、姜、香菜、大蒜。把三文鱼切大块；洋葱切丝；香菇切片；香菜切段；蒜切末；姜切丝。
2.取一个大盘，盘子不宜太浅，蒸鱼的时候会流出很多汤汁，在盘子上铺上一层洋葱丝，再铺一层香菇片，最后撒上一些姜丝。
3.把三文鱼放在洋葱丝、香菇片还有姜丝上，上锅蒸约6-7分钟。
4.取一个小碗，把刚刚蒸鱼流出来的汤汁倒进来，再放入切好的蒜末，点几滴海鲜酱油，加一点点白糖，拌匀然后淋在三文鱼上，撒少许香菜末就可以了，或者直接取鱼肉蘸着味汁食用。
清蒸三文鱼做法已被41人烹饪过！
第四种：鱼类菜谱清蒸三文鱼头做法
材料
三文鱼头1只，迷迭香3株，佛手瓜半个，生姜1块，蒸鱼豉油1勺，盐 少许
做法
1、鱼头去鳞清洗干净，将切片的生姜整齐摆放在鱼鳃处。
2、佛手瓜去皮，切片，整齐平铺在盘子底部。
3、将鱼头放在佛手瓜上，撒上少许的食盐。
4、在鱼头四周放上迷迭香。
5、上锅冷水清蒸10分钟。
6、上桌时，撒上一勺蒸鱼豉油。
清蒸三文鱼头做法已被55人烹饪过！
第五种：鱼类菜谱蜜三刀做法
材料
主料：面粉1000克，花生油1500克（炸成品实耗350克），碱14克，面团用饴糖250克，过密用饴糖1400克。
做法
1、蜜三刀是由“里子面”和“皮子面”组成。先将1/4的面粉加饴糖放入盆内，加水和面肥，揉搓成团，发足成大酵面，掳入碱水去酸，调成“皮子面团”；再将余下的面粉一次放缸9盆内，加水拌和均匀；
蜜三刀做法已被46人烹饪过！
小编整理564位网友投稿材料与清蒸三刀鱼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蒸三鲜酱
第二种：咸虾酱蒸三层肉
第三种：鲜香淸蒸三文鱼
第四种：清蒸刀鱼
第五种：清蒸刀鱼
第六种：辣烤秋刀鱼
第七种：香煎秋刀鱼
第八种：迷迭香烤秋刀鱼
第九种：干炸秋刀鱼
第十种：干煎秋刀鱼
小编结合99位厨师推荐再从956网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
栀香皮皮鱼、烤鱼、煎焗三文鱼头、银鱼煎蛋、鱼香豆腐
鱼骨莼菜粥、清蒸马头鱼、锡纸烤罗非鱼、鲍鱼边煲鸡
佛手铁板墨鱼仔、魔鬼鱼、懒人焗鱼腩。
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相关菜谱名称推荐：清蒸三刀鱼,清蒸三刀鱼,清蒸三文鱼,蜜三刀
