烹饪豆豉蒸黄鱼所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、铁板烧设备、和面机、双眼水池、碗柜、三层工作台、保温餐车、制冰机、切菜机、排烟风机、热水器、切片刀、勺子、夹盘器。
鱼类菜谱豆豉蒸黄鱼做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过32位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豆豉蒸黄鱼、豆豉蒸黄鱼、豆豉蒸黄骨鱼,清蒸黄鱼。
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以下是32位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:鱼类菜谱豆豉蒸黄鱼做法
材料
黄鱼2条,豆豉适量,生抽适量,姜丝适量
做法
1.将鱼去鳞洗净装盘。
2.放上姜丝、豆豉、生抽,生油,水开后入锅大火蒸5分钟就好了。
豆豉蒸黄鱼做法已被12人烹饪过!
第二种:鱼类菜谱豆豉蒸黄鱼做法
材料
黄鱼2条,豆豉适量,生抽适量,姜丝适量
做法
1.将鱼去鳞洗净装盘。
2.放上姜丝、豆豉、生抽,生油,水开后入锅大火蒸5分钟就好了。
豆豉蒸黄鱼做法已被26人烹饪过!
第三种:鱼类菜谱豆豉蒸黄骨鱼做法
材料
黄骨鱼2条,豆豉,蒜,姜,盐,料酒,生粉,油
做法
1.黄骨鱼洗干净宰好(可让鱼贩代劳)剁开几块(可原条)备用 适量的豆豉蒜姜混合剁碎备用。
2.黄骨鱼混合豆豉蒜茸少许盐、少许料酒、适量的油和生粉混合搅拌均匀腌10分钟。
3.隔水清蒸5-8分钟即可。
豆豉蒸黄骨鱼做法已被97人烹饪过!
第四种:鱼类菜谱豆豉蒸黄鳗做法
材料
黄鳗一条,料酒10克,盐2克,葱姜丝适量,风味豆豉酱50克,
做法
1.将黄鳗宰杀洗净
2.切成片放入盆中,加入料酒、少许盐、葱姜丝腌制半小时
3.拣出来围叠于盘中
4.将风味豆豉酱浇在鱼片上
5.摆好盘的样子是这样滴
6.放入烧开的蒸锅中蒸制10分钟,取出撒上香菜和葱花即成
豆豉蒸黄鳗做法已被88人烹饪过!
第五种:鱼类菜谱清蒸黄鱼做法
材料
黄鱼1条,咸肉1小块,西红柿,香菜,葱,姜,料酒,盐
做法
1.先将黄鱼开膛剖腹,洗净肚里的黑衣,在鱼身上斜刀切三刀,用料酒 盐涂抹全身及肚子里腌二个小时左右。
2.咸肉切六片薄片插入鱼身上的刀口.并在鱼身上撒上葱段和姜丝。
清蒸黄鱼做法已被92人烹饪过!
小编整理254位网友投稿材料与豆豉蒸黄鱼相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:蒜蓉豆豉蒸虾
第二种:豆豉蒸排骨
第三种:豆豉蒸黑池
第四种:豆豉蒸鱼腩
第五种:豆豉蒸蚬鱼
第六种:豆豉蒸乌头
第七种:豆豉蒸排骨
第八种:蒜香豆豉蒸扇贝
第九种:蒜头豆豉蒸乌头
第十种:豆豉蒸青椒
小编结合32位厨师推荐再从370网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
嫩煎油甘鱼佐桔酱、香煎银鳕鱼、清蒸塌沙鱼、椒丝蒸马头鱼、清蒸鱼
铁板无鳞鱼、酱烤鳕鱼、银鳕鱼西兰花沙拉、土豆金枪鱼沙拉
头菜蒸仙骨鱼、铁板鲳鱼、豉汁蒸九吐鱼。
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