烹饪清蒸黄骨鱼所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、面条机、双眼水池、碗柜、木案工作台、保温汤桶车、饮料展示柜、绞肉机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、切片刀、叉子、护手器。
鱼类菜谱清蒸黄骨鱼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过87位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐清蒸黄骨鱼、清蒸黄骨鱼、豆豉蒸黄骨鱼，番茄豆腐黄骨鱼汤。
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以下是87位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鱼类菜谱清蒸黄骨鱼做法
材料
黄骨鱼2条，葱，蒜，姜，料酒，盐，蒸鱼豉油，油，麻油
做法
1.黄骨鱼洗干净晾干水，表面抹上少许盐，撒少许料酒后隔水清蒸5-8分钟。
2.适量的葱、姜、蒜切碎。
3.倒掉碟内水分，滴适量的蒸鱼豉油、撒葱花、姜、蒜。
4.适量的油和麻油混合后烧至滚烫，浇在鱼上即可。
清蒸黄骨鱼做法已被80人烹饪过！
第二种：鱼类菜谱清蒸黄骨鱼做法
材料
黄骨鱼2条，葱，蒜，姜，料酒，盐，蒸鱼豉油，油，麻油
做法
1.黄骨鱼洗干净晾干水，表面抹上少许盐，撒少许料酒后隔水清蒸5-8分钟。
2.适量的葱、姜、蒜切碎。
3.倒掉碟内水分，滴适量的蒸鱼豉油、撒葱花、姜、蒜。
4.适量的油和麻油混合后烧至滚烫，浇在鱼上即可。
清蒸黄骨鱼做法已被50人烹饪过！
第三种：鱼类菜谱豆豉蒸黄骨鱼做法
材料
黄骨鱼2条，豆豉，蒜，姜，盐，料酒，生粉，油
做法
1.黄骨鱼洗干净宰好（可让鱼贩代劳）剁开几块（可原条）备用 适量的豆豉蒜姜混合剁碎备用。
2.黄骨鱼混合豆豉蒜茸少许盐、少许料酒、适量的油和生粉混合搅拌均匀腌10分钟。
3.隔水清蒸5-8分钟即可。
豆豉蒸黄骨鱼做法已被97人烹饪过！
第四种：鱼类菜谱蒜蓉豉汁蒸黄骨鱼做法
材料
黄骨鱼500克，豆豉10克，蒜头2瓣，生姜一块，酱油15ml，盐2克，葱1棵
做法
1、黄骨鱼清洗干净，切成小段，豆豉洗干净泡软后和蒜头一起剁成蓉，生姜和葱白切成细长条；
2、黄骨鱼抹上盐；
3、铺上蒜蓉豆豉和姜丝、葱白丝；
4、淋入酱油；
5、烧一锅水，水开后，把黄骨鱼放入锅，大火蒸6~7分钟，关火，虚蒸3分钟，出锅；
6、撒上葱花，淋滚油，即可。（太匆忙，我居然把葱花忘记撒上去了）
蒜蓉豉汁蒸黄骨鱼做法已被56人烹饪过！
第五种：鱼类菜谱番茄豆腐黄骨鱼汤做法
材料
黄骨鱼4条，番茄2个，北（老豆腐）1小块，姜，葱2条，盐，胡椒粉
做法
1.黄骨鱼，做的时候最好把刺斩掉，小心扎手，据说野生的肚子都是黄色的。
2.做的时候最好把刺斩掉，小心扎手，据说野生的肚子都是黄色的。
3.留底油，放番茄进去翻炒出汁后，加水三小碗。
4.把刚才煎好的豆腐放进去大火煮开。
番茄豆腐黄骨鱼汤做法已被25人烹饪过！
小编整理589位网友投稿材料与清蒸黄骨鱼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：干锅黄骨鱼
第二种：xo酱烧黄骨鱼
第三种：节瓜焖黄骨鱼
第四种：清蒸黄花鱼
第五种：清蒸黄瓜鱼
第六种：清蒸黄脚立
第七种：清蒸黄鱼
第八种：清蒸黄鱼
第九种：清蒸黄墙鱼
第十种：清蒸黄鱼
小编结合87位厨师推荐再从146网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
清蒸多宝鱼、辣味大蒜烧平鱼、汆沙鱼片、水煮鱼、铁板鹦鹉鱼
酸甜黑鲳鱼、香香小鱼公、山寨斋鲍鱼、香柠鲳鱼
清蒸龙利鱼、葱油鲤鱼、清蒸皖鱼。
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