烹饪豉汁蒸罗非鱼所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、微波炉、包子机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、双通打荷台、暖饭车、六门冰箱、绞肉机、吹风机、传菜梯、砍骨刀、开瓶器、护手器。
鱼类菜谱豉汁蒸罗非鱼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过62位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豉汁蒸罗非鱼、豉汁蒸罗非鱼、清蒸罗非鱼，茄汁粒粒罗非鱼。
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以下是62位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鱼类菜谱豉汁蒸罗非鱼做法
材料
罗非鱼，姜丝，豆豉，生抽，辣椒丝，胡椒粉，葱花，油
做法
1.将罗非鱼去鳞洗净。
2.放上姜丝、豆豉、生抽、辣椒丝、撒一点胡椒粉入锅猛火蒸6分钟，起锅撒上葱花、淋上热油就行了。
豉汁蒸罗非鱼做法已被32人烹饪过！
第二种：鱼类菜谱豉汁蒸罗非鱼做法
材料
罗非鱼，姜丝，豆豉，生抽，辣椒丝，胡椒粉，葱花，油
做法
1.将罗非鱼去鳞洗净。
2.放上姜丝、豆豉、生抽、辣椒丝、撒一点胡椒粉入锅猛火蒸6分钟，起锅撒上葱花、淋上热油就行了。
豉汁蒸罗非鱼做法已被91人烹饪过！
第三种：鱼类菜谱清蒸罗非鱼做法
材料
罗非鱼、姜、葱、辣椒、生抽、酒、盐
做法
1、罗非鱼去内脏洗净，横着切成约1cm厚的鱼块，摆好在碟子上。
2、姜切碎，葱切粒，辣椒切圈。
3、在鱼块上抹少许盐，放上姜末，摆上辣椒圈装饰（这个时候放是为了蒸熟之后鱼肉能有一点点辣味，我喜欢这样的味道）
4、锅里放水烧开，放入装好鱼块的碟子，盖上锅盖隔水蒸8分钟。
5、关火开锅，撒上葱花，淋适量生抽。
6、倒掉锅里的水，下油烧热，浇在鱼块上即可。
清蒸罗非鱼做法已被71人烹饪过！
第四种：鱼类菜谱炸罗非鱼块做法
材料
蛋的蛋清，玉米淀粉，罗非鱼块，胡椒面，盐，料酒
做法
1.用一只蛋的蛋清、几茶匙玉米淀粉（专门做菜那种，生粉也可），搅拌至挂浆的程度；
2.鱼预先解冻，切块，用白胡椒面、盐、料酒腌制；
3.将鱼块蘸匀蛋清浆，放入锅中炸，先将油稍热就炸，火不要太旺，炸至谈黄色，捞起，再将油加热，再番炸至金黄色，上碟，可配上你想用的调料，如茄汁、椒盐、rosemary等。
4.配上清炒荷兰豆，一肉一菜的，日子就算凑合着过了。
小诀窍
这里絮叨一下，我觉得用了蛋清炸和不用蛋清炸有什么区别呢，如果不用蛋清，直接蘸干粉，粉会掉下油锅中，容易使油混浊，再使用的油需过滤，如果用面粉糊，有时则觉表层厚，吸油，吃起来油腻，用了蛋清可生粉或玉米粉，可将鱼块表层裹住，水份也可锁住，不至于里面太干，是三种方法最好的一种，不过，成本可能大少少，但好吃些，不妨大家试试。
炸罗非鱼块做法已被51人烹饪过！
第五种：鱼类菜谱茄汁粒粒罗非鱼做法
材料
盐，胡椒面，淀粉，料酒，鸡蛋液，玉米粉
做法
1.预先用盐、胡椒面、淀粉、少少料酒腌好鱼块，用两小碗装好鸡蛋液、玉米粉（面包糠也可以），鱼块依次蘸蛋液再蘸玉米粉，放入油锅炸至金黄色，盛起备用。
2.将玉米粒、青豆、红萝卜粒入锅炒，差不多熟时加洋葱粒，这样做法是使洋葱粒不太软，吃起来还是爽的，再加入用胡椒面、茄汁、糖和白醋（柠檬汁也行）兑成的酸甜芡，盛起。
3.铺上炸好了的鱼条。
茄汁粒粒罗非鱼做法已被20人烹饪过！
小编整理673位网友投稿材料与豉汁蒸罗非鱼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：水煮罗非鱼
第二种：红烧罗非鱼
第三种：彩椒罗非鱼
第四种：味噌罗非鱼
第五种：小米辣椒炒罗非鱼
第六种：泰国风味罗非鱼
第七种：生姜芝麻罗非鱼
第八种：红烧罗非鱼
第九种：云椒银盘焗罗非鱼
第十种：刚做的煎焖罗非鱼
小编结合62位厨师推荐再从972网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
墨鱼焖猪肉、剁椒鱼头、白粥浸鱼腩、金枪鱼三文治、章鱼煲五花肉
啤酒鱼干皮蛋粥、孜然马鲛鱼、干煎银仓鱼、鱼茸鲜虾粥
红烧鳘鱼、油爆墨鱼、干炸秋刀鱼。
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