烹饪豆豉蒸黄骨鱼所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、铁板烧设备、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、碗柜、单层工作台、保温售饭台、四门冰箱、去皮机、新风系统、高压花洒龙头、厨房剪刀、剪刀、磨刀器。
鱼类菜谱豆豉蒸黄骨鱼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过38位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豆豉蒸黄骨鱼、豆豉蒸黄骨鱼、清蒸黄骨鱼，番茄豆腐黄骨鱼汤。
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以下是38位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鱼类菜谱豆豉蒸黄骨鱼做法
材料
黄骨鱼2条，豆豉，蒜，姜，盐，料酒，生粉，油
做法
1.黄骨鱼洗干净宰好（可让鱼贩代劳）剁开几块（可原条）备用 适量的豆豉蒜姜混合剁碎备用。
2.黄骨鱼混合豆豉蒜茸少许盐、少许料酒、适量的油和生粉混合搅拌均匀腌10分钟。
3.隔水清蒸5-8分钟即可。
豆豉蒸黄骨鱼做法已被18人烹饪过！
第二种：鱼类菜谱豆豉蒸黄骨鱼做法
材料
黄骨鱼2条，豆豉，蒜，姜，盐，料酒，生粉，油
做法
1.黄骨鱼洗干净宰好（可让鱼贩代劳）剁开几块（可原条）备用 适量的豆豉蒜姜混合剁碎备用。
2.黄骨鱼混合豆豉蒜茸少许盐、少许料酒、适量的油和生粉混合搅拌均匀腌10分钟。
3.隔水清蒸5-8分钟即可。
豆豉蒸黄骨鱼做法已被88人烹饪过！
第三种：鱼类菜谱清蒸黄骨鱼做法
材料
黄骨鱼2条，葱，蒜，姜，料酒，盐，蒸鱼豉油，油，麻油
做法
1.黄骨鱼洗干净晾干水，表面抹上少许盐，撒少许料酒后隔水清蒸5-8分钟。
2.适量的葱、姜、蒜切碎。
3.倒掉碟内水分，滴适量的蒸鱼豉油、撒葱花、姜、蒜。
4.适量的油和麻油混合后烧至滚烫，浇在鱼上即可。
清蒸黄骨鱼做法已被69人烹饪过！
第四种：鱼类菜谱蒜蓉豉汁蒸黄骨鱼做法
材料
黄骨鱼500克，豆豉10克，蒜头2瓣，生姜一块，酱油15ml，盐2克，葱1棵
做法
1、黄骨鱼清洗干净，切成小段，豆豉洗干净泡软后和蒜头一起剁成蓉，生姜和葱白切成细长条；
2、黄骨鱼抹上盐；
3、铺上蒜蓉豆豉和姜丝、葱白丝；
4、淋入酱油；
5、烧一锅水，水开后，把黄骨鱼放入锅，大火蒸6~7分钟，关火，虚蒸3分钟，出锅；
6、撒上葱花，淋滚油，即可。（太匆忙，我居然把葱花忘记撒上去了）
蒜蓉豉汁蒸黄骨鱼做法已被38人烹饪过！
第五种：鱼类菜谱番茄豆腐黄骨鱼汤做法
材料
黄骨鱼4条，番茄2个，北（老豆腐）1小块，姜，葱2条，盐，胡椒粉
做法
1.黄骨鱼，做的时候最好把刺斩掉，小心扎手，据说野生的肚子都是黄色的。
2.做的时候最好把刺斩掉，小心扎手，据说野生的肚子都是黄色的。
3.留底油，放番茄进去翻炒出汁后，加水三小碗。
4.把刚才煎好的豆腐放进去大火煮开。
番茄豆腐黄骨鱼汤做法已被18人烹饪过！
小编整理726位网友投稿材料与豆豉蒸黄骨鱼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：干锅黄骨鱼
第二种：xo酱烧黄骨鱼
第三种：节瓜焖黄骨鱼
第四种：豆豉蒸黄鱼
第五种：豆豉蒸黄鳗
第六种：蒜蓉豆豉蒸虾
第七种：豆豉蒸排骨
第八种：豆豉蒸黑池
第九种：豆豉蒸鱼腩
第十种：豆豉蒸蚬鱼
小编结合38位厨师推荐再从355网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香酥鱼骨排、韭香墨鱼仔、鱼香肉丝、黑椒牛油香煎鱼、开屏鲈鱼
香草烤龙利鱼卷、塘鲤鱼白玉盅、豆豉蒸蚬鱼、青椒小鱼干
鱼肚羹、酥脆鱼柳、豆豉蒸鱼腩。
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