烹饪清蒸花仓鱼所用的厨房设备有:单头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、饺子机、双眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、保温餐车、双门冰箱、咖啡机、排烟风机、传菜梯、多用刀、叉子、蒸笼。
鱼类菜谱清蒸花仓鱼做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过81位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐清蒸花仓鱼、清蒸花仓鱼、清蒸金仓鱼,清蒸花蟹。
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以下是81位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:鱼类菜谱清蒸花仓鱼做法
材料
花鲳鱼1斤,姜,葱,生抽
做法
1.将鱼切件,放上姜丝。
2.入锅猛火蒸六分钟,出锅后,淋上蒸鱼酱油,撒上葱花,在烧热油淋上去就行了。味道还过得去,其实这雨的肉比较粗,焖起来可能会好点。
清蒸花仓鱼做法已被61人烹饪过!
第二种:鱼类菜谱清蒸花仓鱼做法
材料
花鲳鱼1斤,姜,葱,生抽
做法
1.将鱼切件,放上姜丝。
2.入锅猛火蒸六分钟,出锅后,淋上蒸鱼酱油,撒上葱花,在烧热油淋上去就行了。味道还过得去,其实这雨的肉比较粗,焖起来可能会好点。
清蒸花仓鱼做法已被63人烹饪过!
第三种:鱼类菜谱清蒸金仓鱼做法
材料
金仓鱼、葱、姜、料酒、胡椒粉、蒸鱼豉油
做法
1、将金仓鱼开膛去鳃,洗干净,鱼身打花刀。
2、用料酒、胡椒粉抓腌20分钟左右。
3、鱼装盘,葱、姜切丝,撒放鱼身上或在盘底放几段葱。
4、水烧开后,放鱼入锅蒸10分钟。
5、倒掉盘中的腥水,葱丝撒在鱼上再蒸2分钟,关火。
6、最后自制烧汁酱料,大功告成。
清蒸金仓鱼做法已被88人烹饪过!
第四种:鱼类菜谱清蒸花蟹做法
材料
花蟹4只,姜丝适量,盐适量,料酒适量
做法
1.将花蟹去内脏洗净后斩件沥水。
2.用适量姜丝、盐、料酒腌片刻。
3.水烧开后,隔水蒸10分钟即可。
清蒸花蟹做法已被46人烹饪过!
第五种:鱼类菜谱清蒸花蟹做法
材料
花蟹(活的)两个,料酒,大葱,姜
做法
1.锅中放水,放姜,放大葱,放料酒,把螃蟹冷水下锅
2.水开后中火再煮5分钟即可,之所以不用蒸笼,是因为据说在蒸笼蒸的时候由于螃蟹挣扎,八爪先落,蟹黄会流失
清蒸花蟹做法已被94人烹饪过!
小编整理353位网友投稿材料与清蒸花仓鱼相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:一夜埕(咸鱼)蒸花肉
第二种:婆婆的北方蒸花糕
第三种:蒸花卷
第四种:渔家蒸花腩
第五种:鸡肉蒸花螺
第六种:蒸花饼
第七种:咸鱼蒸花腩
第八种:虾酱蒸花腩
第九种:大澳虾酱蒸花腩
第十种:蒸花朒
小编结合81位厨师推荐再从121网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
芝麻八爪鱼、简单美味——香煎鲮鱼滑、鱼味茄子、头菜焖剥皮鱼、辣椒焖三文鱼皮
“香辣目鱼卷”、鲜韭墨鱼花、风干黄花鱼、红烧鲭鱼
椒盐三文鱼骨、葱花银鱼蛋、剁椒蒸鱼。
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相关菜谱名称推荐:清蒸花仓鱼,清蒸花仓鱼,清蒸金仓鱼,清蒸花蟹










