烹饪煎蒸小鱼所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、油炸炉、面条机、单眼水池、油水分离器、三层工作台、保温售饭台、菜品展示柜、绞肉机、新风系统、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、剪刀、切菜器。
鱼类菜谱煎蒸小鱼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过57位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐煎蒸小鱼、煎蒸小鱼、酥蒸小鱼，三步四招做出不腥且美味的煎蒸版带鱼。
（中华厨具网 建议，再次对57位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被1178人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是57位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鱼类菜谱煎蒸小鱼做法
材料
鱼4条，葱末适量，生粉浆适量，生抽适量
做法
1.鱼去内脏洗净沥干水后在鱼身抹上少量生粉浆。
2.锅内放少量油，然后放入鱼煎至两面金黄。
3.将鱼放入碟中，加入适量生抽，铺上葱末，隔水蒸5分钟即可。
煎蒸小鱼做法已被27人烹饪过！
第二种：鱼类菜谱煎蒸小鱼做法
材料
鱼4条，葱末适量，生粉浆适量，生抽适量
做法
1.鱼去内脏洗净沥干水后在鱼身抹上少量生粉浆。
2.锅内放少量油，然后放入鱼煎至两面金黄。
3.将鱼放入碟中，加入适量生抽，铺上葱末，隔水蒸5分钟即可。
煎蒸小鱼做法已被19人烹饪过！
第三种：鱼类菜谱酥蒸小鱼做法
材料
新鲜小鱼，黑豆豉，香油，辣椒面
做法
1.把新鲜小鱼剖肚，洗净了，拿盐腌过（腌十五分钟左右）；
2.油锅烧五成热，把腌过的小鱼扔进锅里去炸（用中小火），炸至颜色金黄，表面略焦时取出装盘；
3.鱼身上酒几颗黑豆豉，淋几滴香油，再上蒸锅大火蒸十分钟，即可。因为很爱吃辣味的东西，所以在蒸的时候特别加一些辣椒面儿，蒸好后吃起来又香又辣，滋味很好~~ 。
酥蒸小鱼做法已被91人烹饪过！
第四种：鱼类菜谱煎蒸红衫鱼做法
材料
红衫鱼2条，葱末、适量，盐适量，生粉适量，生抽适量
做法
1.红衫鱼去鳞去内脏洗净用抹干水，然后用抹适量盐在鱼身上腌制15分钟。
2.红衫鱼身上沾上适量生粉，然后将鱼放在铁板上煎至两面金黄。
3.将鱼放在碟中，洒上葱末，淋上生抽，隔水蒸5分钟。
煎蒸红衫鱼做法已被71人烹饪过！
第五种：鱼类菜谱三步四招做出不腥且美味的煎蒸版带鱼做法
材料
带鱼200g，葱姜，鸡蛋，面粉，料酒，盐，味精，蒸鱼豉油
做法
1.带鱼清洗干净切块，两面切口用腌鱼调料腌制10分钟，葱切段、姜切片备用。
三步四招做出不腥且美味的煎蒸版带鱼做法已被51人烹饪过！
小编整理328位网友投稿材料与煎蒸小鱼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：煎蒸鲤鱼
第二种：清蒸小鲍鱼
第三种：豆瓣酱蒸小排骨
第四种：豉油蒸小草鱼
第五种：清蒸小黄鱼
第六种：清蒸小卷
第七种：蒸小卷
第八种：清蒸小卷
第九种：清蒸小卷
第十种：清蒸小鲍鱼
小编结合57位厨师推荐再从838网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香煎秋刀鱼、香煎罗非鱼、木耳烧罗非鱼、葱烧红鱼、红烧回鱼
清蒸武昌鱼、双辣蒸鲈鱼、日式照烧鱼煎豆、豆椒鱼片
江瑶柱鲍鱼鸡丝粥、香葱蒜茸蒸鱼腩、熏鱼。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被1178人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：煎蒸小鱼,煎蒸小鱼,酥蒸小鱼,三步四招做出不腥且美味的煎蒸版带鱼
