烹饪用黄泥螺蒸鱼所用的厨房设备有:单头炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、可倾式炒锅、和面机、单眼水池、碗柜、木案工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、去皮机、风机控制箱 、热水器、水果刀、筷子、磨刀器。
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以下是99位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:鱼类菜谱用黄泥螺蒸鱼做法
材料
鲈鱼,黄泥螺的汤,姜蒜
做法
1.用黄泥螺的汤蒸鱼,不用放任何其它调味,水开后蒸6分钟,味道还真满好的。
用黄泥螺蒸鱼做法已被36人烹饪过!
第二种:鱼类菜谱用黄泥螺蒸鱼做法
材料
鲈鱼,黄泥螺的汤,姜蒜
做法
1.用黄泥螺的汤蒸鱼,不用放任何其它调味,水开后蒸6分钟,味道还真满好的。
用黄泥螺蒸鱼做法已被27人烹饪过!
第三种:鱼类菜谱醉人的黄泥螺做法
材料
黄泥螺
做法
1、黄泥螺买回来后,先用盐水冲洗几遍;捞处控干水分;
2、再放入盐将黄泥螺静置一段时间,因为都是鲜活的黄泥螺,用盐腌制后,你会发现容器里会出现好多水分,这个过程也可以说是脱水;
3、将水倒掉,再加些盐和上等黄酒,密封后放入冰箱,大约一个星期后就可以食用了。
可以在食用的时候蘸些醋,既可以杀菌,又可以增加美味。
醉人的黄泥螺做法已被98人烹饪过!
第四种:鱼类菜谱山坑螺蒸鸡做法
材料
光鸡半只,山坑螺300克,盐、糖、胡椒粉、米酒、豉油、花生油各适量
做法
1、光鸡洗净斩件,山坑螺洗净,沥干水分,与鸡混放在盘中,以适量盐、糖、胡椒粉、米酒、豉油、花生油拌匀,腌制15分钟。
2、然后入蒸炉蒸15分钟至鸡熟,取出便成。
山坑螺蒸鸡做法已被89人烹饪过!
第五种:鱼类菜谱用黄花梨鸡做的“土豆烧鸡块”!1做法
材料
主料:永涛海南黄花梨土鸡 土豆
做法
1. 将仔鸡洗净剁块。
2. 放入仔鸡块煸炒出香味。
3. 烹入料酒、酱油,将鸡块的水分炒干。
4. 玻璃锅中加开水,烧开后撇去浮沫。
5. 大火烧开,改小火炖45分钟,加盐、糖、胡椒粉调味。
6. 土豆切滚刀块。
7. 千万不要把土豆直接放在鸡块中炖,土豆会非常烂,把土豆放在煎锅中,煎炸至两面金黄。
8. 放入鸡块锅中。
用黄花梨鸡做的“土豆烧鸡块”!1做法已被93人烹饪过!
小编整理407位网友投稿材料与用黄泥螺蒸鱼相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:豆腐蛋黄泥
第二种:梅子蒸鱼头--蒸鱼头做法
第三种:清蒸鱼
第四种:梅菜蒸鱼腩
第五种:香葱蒜茸蒸鱼腩
第六种:豉汁蒸鱼头
第七种:清蒸鱼
第八种:剁椒蒸鱼
第九种:清蒸鱼头
第十种:豆豉蒸鱼腩
小编结合99位厨师推荐再从835网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
鱼香茄子煲、豆瓣酱焖剥皮鱼、孜然鳕鱼扒、辣烤秋刀鱼、橄榄油核桃酱三文鱼
简易咖喱啫鱼煲、清蒸比目鱼、蛋皮鳗鱼寿司、雪菜鱿鱼
煎蒸红衫鱼、斑腩豆腐煲、大蒜烧鲶鱼。
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